Pratos de rabanete são uma chave natural para a alegria, saúde e bom humor. Contudo, nem todas as donas de casa sabem o que pode ser cozinhado deste vegetal, de modo que resulta saboroso e útil. Vamos considerar com você algumas receitas de pratos de rabanete e certifique-se de que seu corpo está grato a você!
Pratos de rabanete preto
Ingredientes:
- rabanete preto - 1 peça;
- tomates - 3 pcs.
- bulbo - 0,5 pcs;
- salsa - 1 cacho;
- sal, vinagre, pimenta moída - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
O rabanete preto é descascado, enxaguado e esfregado num grande recipiente térmico. Em seguida, polvilhe com sal e deixe repousar por 10-15 minutos. Depois de decorrido o tempo, devolvemos a massa à peneira e enxaguamo-a bem. Tomates rasgam livremente e descascam cebolas com meias argolas. Salsa verde enxaguar, agitar e moer. Todos os ingredientes são transferidos para uma tigela, reabastecer com vinagre, despeje o óleo, sal, pimenta e misture bem. Pronto salada de rabanete preto colocar em uma saladeira, decorado com salsa fresca e servido na mesa.
Prato de rabanete para o inverno
Ingredientes:
- daikon rabanete - 300 g;
- sal comestível - 5 g;
- vinagre de mesa - 20 ml;
- açúcar granulado - 4 g;
- pimentão vermelho - 40 g;
- cenoura - 1 peça;
- alho - 1 dente de alho;
- Aipo verdes - se desejado;
- salsa.
Preparação
Agora, diga-lhe como preparar um prato de rabanete daikon. Nós nos enraizamos, enxaguamos completamente, e então cortamos a pele com uma faca e a moemos em um ralador grande. Em seguida, prepare uma jarra limpa de 500 ml, coloque vinagre, coloque salsinha e aipo. O alho é limpo e um dente também é jogado no frasco. Agora adicione o rabanete ralado. Pimenta vermelha e cenoura são limpas, cortadas e colocadas ao longo das bordas do frasco. Em seguida, despejamos sal e açúcar e despejamos água fervente. Fechamos os pratos com uma tampa e colocamos por 10 minutos em água fervente. Em seguida, enrole a tampa de metal, agite o frasco várias vezes e deixe esfriar. Antes de servir, a salmoura é drenada e o prato é preenchido com creme azedo ou maionese.
Prato, verde, rabanete
Ingredientes:
- rabanete verde - 1 peça;
- maçã - 1 peça;
- limão;
- mel - 1,5 colher de sopa. colheres;
- nozes - a gosto;
- sal, pimenta - a gosto;
- verdes de coentro - se desejado.
Preparação
Da maçã, cortar cuidadosamente o núcleo, retalhar a palha e despeje o suco de limão. Cenoura e rabanete verde é descascado, descascado e ralado. Colocamos os legumes preparados em uma tigela de salada, tempere com suco de limão, despeje com óleo vegetal e polvilhe com temperos. Nós misturamos tudo bem, servimos kremanki, despeje com mel e polvilhe com nozes trituradas. Nós decoramos com coentro e servimos aos nossos hóspedes.
Prato, de, um, rabanete branco
Ingredientes:
- batatas - 2 pedaços;
- ovo de galinha - 2 pcs.
- rabanete branco - 1 peça;
- kefir - 1 l;
- carne de bovino - 200 g;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- cebolinha - um bando;
- endro - se desejado.
Preparação
As batatas são bem lavadas, cozidas em um uniforme e depois esfriadas, descascadas e picadas em pequenos cubos. Os ovos também ferver, esfriar, limpar e moer. A carne cozida é dividida em fibras. Pepino fresco lavado, corte a pele e corte em cubos pequenos. Nós limpamos o rabanete, esfregamo-lo em um ralador fino e polvilhe com suco de limão, para que a amargura não seja sentida. Cebolinha verde. Em seguida, misturamos todos os ingredientes prontos em uma panela funda, sal a gosto e despejamos kefir ou kvass. Agora despejamos o okroshka já pronto no kefir com o rabanete em pratos de serviço, polvilhe com o endro e sirva-o à mesa.