Bolo de nozes ocupa uma posição de liderança no ranking de sobremesas caseiras. Suas variadas variações podem satisfazer os pedidos mais versáteis de namoradas exigentes e divertir os receptores gustativos de admiradores de delícias baseadas em nozes.
Como fazer um bolo de nozes?
O bolo com nozes pode ser feito de bolos em qualquer base: biscoito, puff, areia ou outro para escolher, impregnado com creme.
- As nozes são secas e douradas antes de serem usadas em uma frigideira seca ou em um forno aquecido.
- A massa de noz moída, dependendo da receita, é adicionada à massa para os bolos e (ou) ao creme para impregná-los.
- O bolo é deixado por um tempo na geladeira.
Bolo de chocolate com nozes - receita
Delicioso bolo com nozes, recheio de chocolate e creme à base de leite condensado fervido não deixará indiferente qualquer admirador de doces caseiros. Gosto lindo características de iguarias são alcançadas através da realização da tecnologia mais simples, o que não leva muito tempo e esforço.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- farinha, açúcar e creme azedo - 1 copo;
- cacau - 50 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- leite condensado - 380 g;
- manteiga - 200 g;
- nozes - 200 g.
Preparação
- Os ovos são batidos com açúcar e cacau.
- Adicione o creme azedo, refrigerante, farinha e metade das nozes.
- Asse o bolo a 180 graus e 50 minutos, depois de arrefecer o corte em 2-3 partes.
- Bata a manteiga com leite condensado, cubra com creme de leite, polvilhe com as migalhas de nozes.
- Deixe o bolo de chocolate com nozes para impregnação por 3-4 horas.
Bolo com ameixas e nozes
Extraordinárias notas de sabor obter um bolo de nozes, se você cozinhar com a adição de ameixas. Frutos secos sem caroços são lavados, se necessário, encharcados e depois moídos, passando por um moedor de carne ou processados com um liquidificador. A superfície do bolo pode ser decorada com bagas secas inteiras.
Ingredientes:
- gemas - 4 peças;
- farinha - 240 g;
- açúcar - 400 g;
- creme azedo - 500 ge 1 colher de sopa. colher;
- cacau - 30 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- ameixas secas - 500 g;
- óleo - 400 g;
- nozes - 200 g.
Preparação
- As gemas são moídas com açúcar (200 g) e óleo (100 g).
- Adicione creme azedo, refrigerante, farinha, divida a massa em 3 porções, uma delas é medicada com cacau.
- Assar bolos.
- Separadamente, bata a manteiga e o creme azedo, acrescentando igualmente açúcar.
- Combine as duas misturas, adicione nozes e ameixas.
- Decore o bolo com ameixas e nozes, tendo manchado os bolos com creme.
Bolo com sementes de papoila, passas e nozes
Não só incrivelmente saborosa, mas também incrivelmente espetacular na aparência acaba por ser um bolo de três camadas com sementes de papoula e passas. Como um creme, você pode usar creme de leite com açúcar, com uma alta porcentagem de gordura, ou fazer um creme de leite em gemas com a adição de manteiga e baunilha natural.
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- farinha, açúcar, nata azeda - 300 g;
- nozes, passas, papoulas - 100 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- creme azedo - 500 g
- açúcar em pó - 180 g;
- vanilina.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar.
- Adicione o creme de leite, farinha com refrigerante.
- Divida a massa em 3 porções.
- Em um adicione nozes, em outra passa, na terceira papoula, assar bolos a 180 graus e 25 minutos.
- Bata o creme de leite com açúcar e baunilha, creme de creme de leite.
Bolo "Comida dos deuses" - receita com nozes
Sobremesa elementar é preparada "Comida dos Deuses" , que reflete completamente as características de doçura. Você pode assar bolo com nozes, cedro, amendoim, castanha de caju, avelã ou misturar vários tipos. Não é supérfluo no creme será baunilha ou outro sabor para escolher.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 320 g;
- creme azedo - 100 g;
- açúcar - 200 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- �eo - 200 g;
- leite condensado - 340 g;
- nozes - 200 g;
- cacau - 30 g.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar.
- Adicione refrigerante, creme azedo, farinha e metade das nozes, asse o bolo 40 minutos a 180 graus, cortado em 2 partes, a maioria dos quais é transformada em migalha.
- Bata a manteiga macia com leite condensado, cacau e nozes restantes.
- Esfregaço com milho, o resto é misturado com miolo e se espalhou de cima.
- Após 2-4 horas, você pode experimentar o delicioso bolo de noz.
Bolo de nozes italiano - receita
Com uma quantidade mínima de farinha, um bolo italiano de noz é preparado de acordo com as instruções abaixo. Creme no creme pode ser substituído por creme de leite com um teor de gordura de pelo menos 30%, e também, se desejar, reduzir a doçura da sobremesa, reduzindo a quantidade de açúcar em pó usado no teste de proteína.
Ingredientes:
- proteínas - 8 pcs.
- farinha - 2 colheres de chá.
- nozes - 300 g;
- açúcar em pó - 300 g;
- creme - 700 ml;
- chocolate - 200 g.
Preparação
- Bata até chicoteado com proteína, acrescentando pó, farinha e nozes.
- Asse 6 bolos com um diâmetro de 26 cm, distribuindo porções da porção de pergaminho da massa de proteína e colocando-as no forno por 7 minutos a 180 graus.
- Derreta metade do chocolate, promazyvayut-los 3 bolos.
- O resto dos bolos é cremoso com chantilly, polvilhado com gotas de chocolate.
- Recolha bolo de nozes italiano, colocando bolos em cima uns dos outros.
Bolo com leite condensado cozido e nozes
Bolo de biscoito macio e delicado com nozes é obtido. A altura, o esplendor e a leveza dos bolos dependem da qualidade dos ovos batidos: as gemas são moídas com açúcar e os restantes ingredientes na fase inicial do lote, após o que os brancos batidos são misturados. Alguns grãos de nozes são deixados intactos para decoração.
Ingredientes:
- ovos - 4 peças;
- açúcar e farinha - 350 g;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- nozes - 600 g;
- condensado de leite condensado - 700 g;
- creme - 700 ml;
- óleo - 400 g;
- xarope para impregnação - 100 ml.
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar, adicione a farinha e o fermento, asse um biscoito por 50 minutos a 180 graus.
- Arrefecer o bolo, cortado em 3 partes, embebido em calda.
- Bata o leite condensado com manteiga, cubra os bolos, polvilhe cada um com nozes.
- Decore o bolo com leite condensado e nozes a gosto.
Bolo com nozes e creme azedo
Bolo de noz, cuja receita será apresentada a seguir, adquire suculência e um sabor especial devido à adição de polpa de maçã frita à massa. A paleta complementará o agradável em textura, creme suave e arejado. Pode ser feito de creme azedo ou creme com alto percentual de gordura.
Ingredientes:
- ovos - 4 peças;
- maçãs - 3 peças;
- açúcar - 500 g;
- farinha - 130 g;
- amido - 100 g;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
- nozes - 150 g;
- �eo - 250 g;
- creme azedo - 500 ml;
- baunilha.
Preparação
- Lave o óleo com açúcar (250 g), interponha os ovos.
- Adicione as maçãs e nozes raladas.
- Espalhe o amido e a farinha com o fermento, misture e divida a massa em duas partes.
- Asse a 200 graus de crosta por 25 minutos, esfriar, cortar.
- Bata o creme azedo com açúcar e baunilha, roça os bolos.
Bolo de mandarim com nozes
Um bolo com nozes é uma receita que transforma para além do reconhecimento, se você adicionar à base para a preparação da massa torcida em um moedor de carne, juntamente com mandarinas nozes. E os frutos, neste caso, não requerem limpeza preliminar: eles precisam apenas ser escaldados com água fervente e secar bem.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- tangerinas - 7 peças;
- açúcar - 300 g;
- farinha - 240 g;
- margarina - 150 g;
- refrigerante extinto - 0,5 colher de chá.
- nozes - 300 g;
- óleo - 300 g;
- leite condensado - 380 g.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar.
- Adicione margarina, refrigerante, tangerinas moídas (4 unidades) com nozes (150 g).
- Bata a massa, misture a farinha e asse 3 crostas.
- Moer as tangerinas restantes com nozes, misture em um creme com leite condensado e manteiga, esfregue com uma mistura de bolos.
Bolo de cenoura e nozes
Não só uma adição saborosa, mas também extremamente útil a uma chávena de chá será um bolo de cenoura com nozes. Enchimento para a massa, neste caso, juntamente com a migalha de noz ralado em um ralador bem suculento cenouras, o que dará a sobremesa notas adicionais de sabor e uma agradável cor ensolarado.
Ingredientes:
- ovos - 6 peças.
- cenouras - 400 g;
- açúcar - 450 g;
- farinha - 350 g;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- nozes - 200 g;
- creme azedo - 500 g.
Preparação
- Bata os ovos, 300 gramas de açúcar.
- Adicione a farinha, o fermento, as cenouras raladas, as nozes e bata novamente.
- Asse a 180 graus por 40-50 minutos de bolos, legal, corte em 2-3 partes.
- Lubrifique as camadas de creme azedo com açúcar.
Bolo de mel com nozes
Se você quiser desfrutar do incrível sabor das iguarias com um sabor fino de mel, é hora de assar um bolo de chocolate com nozes, de acordo com a seguinte receita. O complemento ideal para bolos saturados será um creme delicado, e completar a paleta de cobertura de chocolate, que cobre o produto de cima.
Ingredientes:
- farinha - 400 g e 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 330 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- açúcar - 250 g;
- ovos - 2 pedaços;
- mel - 70 g;
- leite - 360 ml;
- cacau - 90 g;
- nozes - 100 g;
- Açúcar de baunilha - 1 pacote;
- cobertura de chocolate - 200 g.
Preparação
- Combine 60 ml de leite, 30 g de óleo, mel, refrigerante, ovo, 150 g de açúcar em uma frigideira, aquecer até que a cor mude.
- Adicione o cacau, as nozes, 400 g de farinha, sove a massa e asse o pergaminho fino no pergaminho por alguns minutos cada.
- Misture o ovo com açúcar e farinha, despeje o leite, aqueça até engrossar, misture a baunilha, e depois de esfriar a manteiga e bata.
- Esfregue os bolos de creme, despeje o bolo com esmalte.
Bolo "Formigueiro" com nozes
Bolo de noz - uma receita simples da qual será apresentada além disso, pertence à categoria "em uma pressa" e não causa dificuldades cozinhando. Como base para o teste, você pode tomar margarina e manteiga, com as quais o sabor será um pouco mais suave e suave, mas o conteúdo de calorias é uma ordem de grandeza maior.
Ingredientes:
- farinha - 650 g;
- margarina e óleo - 250 g;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 100 g;
- leite condensado - 380 g;
- nozes - 150 g;
- papoula.
Preparação
- A margarina é moída com açúcar, acrescentando creme azedo.
- Despeje a farinha, sove a massa, leve ao frio, torça-a em um moedor de carne.
- Asse as "salsichas" resultantes no pergaminho até ficar vermelho.
- Bata a manteiga com leite condensado, adicione as nozes, fatias da massa quebrada em pedaços, espalhe a massa sobre o prato com um slide, polvilhe com sementes de papoula.
Bolo de tênis com nozes
A solução ideal para uma festa de sobremesas festiva e chá da família todos os dias é bolo com merengue e nozes . Você pode levar o assado a um sabor rico e o tom creme de amendoim, tendo limpado-o das cascas, ou avelãs. Os bolos são impregnados com conhaque ou água diluída com suco de limão.
Ingredientes:
- farinha - 260 g;
- óleo - 180 g;
- cacau - 4 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante e fermento em pó - 1 colher de chá cada;
- açúcar - 360 g;
- um ovo de escolha - 1 pedaço;
- Leite e água fervente - 2/3 xícara;
- oleo vegetal - 35 ml;
- proteínas - 3 pcs.
- ácido cítrico e sal por pitada;
- nozes - 200 g;
- Leite condensado cozido - 1 lata;
- cobertura de chocolate - 150 g.
Preparação
- Bata com as proteínas de sal e ácido cítrico, adicionando 180 g de açúcar, cozido em merengue de pergaminho 2,5 horas a 110 graus.
- Misture a farinha com cacau, fermento em pó e refrigerante, adicione o açúcar.
- Bata o ovo com o resto do açúcar.
- Despeje no leite, manteiga, bata, misture com uma mistura seca.
- Mexa em água fervente, envie a massa para assar na forma de 180 graus e 30 minutos.
- Corte o bolo em duas partes, impregne cada uma.
- Bata a manteiga com leite condensado, adicionando metade das nozes.
- Reúna o bolo, bolos promazyvaya creme, colocando o merengue no centro.
- Encha o bolo com esmalte, polvilhe com nozes.