Pratos do forno são úteis, saborosos e perfumados. Agora vamos dizer-lhe as receitas para cozinhar carne com tomates no forno.
Carne assada com tomate e queijo no forno
Ingredientes:
- Polpa de Porco - 1 kg;
- manteiga - 120 g;
- cebola - 1 peça;
- Queijo holandês - 100 g;
- tomates - 3 pcs.
- champignons - 350 g;
- leite - 1 l;
- farinha - 70 g;
- Sal, pimenta, noz moscada, verduras - a gosto.
Preparação
Em uma frigideira com manteiga derretida , adicione a farinha, a noz-moscada e misture bem. Agora despeje o leite, não pare de mexer. Para provar o sal, pimenta e cozinhe o molho até a densidade de creme azedo. Na forma de cogumelos picados estabelecidos e molhe-os com o molho. A próxima camada é uma cebola picada. Carne cortada em pedaços e ligeiramente batida. Coloque a carne em cima das cebolas, despeje todo o molho restante, coloque os tomates cortados em círculos, sobre eles - queijo ralado. Cubra o formulário com papel alumínio e em 220 graus assar carne de porco com tomates no forno por 1,5 horas. Depois disso, retire o papel alumínio, para obter uma crosta de dar água na boca, e leve ao forno por mais 15 minutos.Temperados carne pritrushivayem verduras desfiadas.
Carne de Frango com Tomate no Forno
Ingredientes:
- filé de frango - 700 g;
- queijo duro - 100 g;
- tomates frescos - 2 pcs.
- maionese - 100 g;
- sal, pimenta preta, alho, curry, endro - a gosto.
Preparação
O filé preparado é cortado ao longo das fibras com fatias de 5-7 mm de espessura. Dobre os filés em uma tigela profunda, sal, pimenta, polvilhe com especiarias e deixe de molho por meia hora. Tomates e corte em fatias pequenas. Queijo três em um ralador grande. Cubra o dossel com papel alumínio. Nós espalhamos o filé preparado, em cima - tomates, polvilhe com queijo ralado e despeje a maionese. Coloque o frango no forno. Em 180 graus assar por meia hora. Então imediatamente serviu à mesa.
Carne com tomate no forno
Ingredientes:
- carne bovina - 800 g;
- queijo - 200 g;
- cebola - 2 peças;
- tomates - 3 pcs.
- maionese, sal, pimenta, manjerona - a gosto.
Preparação
Carne fatiada e batida bem. Em seguida, polvilhe as peças com sal e pimenta. Cebolas cortadas em anéis, tomates - círculos. Para cada fatia de carne, colocamos os legumes preparados e despejamos a maionese por cima. Nós enviamos para o forno com uma temperatura de 180 graus por 35 minutos. Depois disso, para cada pedaço, espalhe um pouco de queijo ralado e cozinhe por mais 7 minutos.