Novas receitas para cupcakes sem ovos certamente agradarão aos vegetarianos e ao emagrecimento, bem como aos seus lares e convidados. Combinações simples de frutas, chocolate e farinha podem formar a base desta obra-prima culinária! Cupcake sem ovos pode ser cozido em microondas, panela de pressão, no forno e na frigideira mais comum. Tudo depende das suas preferências.
Bolinho de banana sem ovos
Ingredientes:
- bananas - 2 peças;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. l.
- farinha - 250 g;
- fermento em pó - 10 g;
- sal - uma pitada;
- açúcar - 130 g;
- leite ou chocolate amargo - 50 g;
- Nozes - a gosto.
Preparação
Descasque as bananas da casca e faça-as purê. Despeje um pouco de água no copo, adicione óleo, farinha, uma pitada de sal e fermento em pó. Colocamos a massa em uma condição homogênea, colocamos uma tigela comum de purê de banana e meia xícara de açúcar. Em seguida, despeje a água e a manteiga, misture todos os ingredientes.
Em seguida, engraxamos a assadeira com óleo vegetal e distribuímos uniformemente a massa resultante. O forno aquece até 180 graus e coloca nele um bolinho futuro por meia hora. Neste momento, derreta o chocolate em banho-maria, limpe e amasse as nozes. Depois de extrair a sobremesa do forno, regue-a abundantemente com molho de chocolate, deixe esfriar e sirva à mesa. Pela mesma analogia, um cupcake sem ovos é preparado em um multivark. Decore o prato antes de servir pode ser uma fatia de uma banana ou framboesas.
Se você quer cozinhar algo mais delicioso, não esqueça a receita de um cupcake sem ovos no kefir. Hoje vamos aprender a cozinhar outro tipo de prato, mas já com base em chocolate.
Bolinho de chocolate sem ovos
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- açúcar - meio copo;
- fermento em pó - 10 g;
- cacau - 4 colheres de sopa. l.
- kefir - 200 ml;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. l.
- amêndoas - a gosto.
Preparação
Em uma tigela funda, misture a farinha, o açúcar, o cacau e o fermento. Dilua a massa com kefir e misture até ficar homogêneo. Forno aqueça até 180 graus, assar graxa forma com óleo vegetal e despeje delicadamente a base da torta. Cozinhe por 25 minutos antes do aparecimento do blush. Decoramos a sobremesa com amêndoas e também podemos servir chocolate ou creme derretido.
Se desejar, você pode fazer um bolo de coalhada a partir deste prato, que também é preparado sem ovos. Você só precisa substituir o iogurte com coalhada e diluir a massa com água fervente, não será menos delicioso.