Se você nunca teve que experimentar um bolo de queijo, ou uma receita para um pedido favorito está cansada, neste artigo vamos compartilhar com você uma grande variedade de opções para preparar este prato para todos os gostos e bolsos.
Torta com Frango e Queijo
Ingredientes:
- massa folhada - 1 embalagem;
- manteiga e óleo vegetal;
- queijo duro - 150 g;
- alho - 3 dentes;
- filé de frango - 1 peça;
- chalotas - 1 peça;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinho branco seco - 150 ml;
- caldo de galinha - 500 ml;
- creme - 200 ml;
- sal, pimenta - a gosto;
- verdes para decoração.
Preparação
Em uma frigideira, aqueça a mistura de creme de leite e azeite de oliva, e frite sobre ela cebola e alho picados até dourar. Em seguida, adicione aos filés de frango picados e continue cozinhando até que a carne não pegue. Polvilhe o conteúdo da panela com farinha e despeje o caldo de galinha e o vinho.
Misture bem todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta. Nós despejamos o creme. Cozinhe o recheio em fogo baixo até engrossar, em seguida, adicione o queijo duro ralado. Coloque o recheio na assadeira e cubra com uma fatia de massa folhada . Lubrifique a superfície da torta com manteiga e coloque no forno por 25 minutos a 180 graus. Bolo pronto servido, polvilhado com ervas.
Bolo de massa folhada com queijo e queijo
Ingredientes:
- lavash - 5-6 folhas;
- queijo cottage - 230 g;
- queijo duro - 350 g;
- leite - 500 ml;
- ovos - 2 pedaços;
- sal, pimenta - a gosto;
- alho - 3 dentes;
- verdes.
Preparação
Queijo duro esfregado em um ralador fino e misturado com queijo cottage. Tempere a mistura com sal, pimenta, passando pelo espremedor de alho, verduras picadas.
Leite e ovos bata, adicione um pouco de sal e pimenta. Mergulhe as folhas lavash na mistura resultante e coloque-as uma a uma em uma assadeira, alternando camadas de pão pita com camadas de recheio. Resto da mistura de leite derramado sobre a torta e coloque tudo no forno bake a 200 graus 15-20 minutos.
Receita de torta de Ossétia com queijo
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 500 g;
- leite - 500 ml;
- levedura - 1 colher de chá;
- sal - 1 colher de chá;
- vegetais e manteiga.
Para o recheio:
- batatas - 1 kg;
- brynza - 100 g;
- manteiga;
- verdes.
Preparação
Farinha e fermento misturam e despeje o leite salgado quente. Amassamos os ingredientes até a homogeneidade, deixamos a massa "subir" em um lugar quente por cerca de uma hora. Enquanto isso, ferva as batatas descascadas e amasse com queijo, verduras picadas e manteiga. Nós dividimos o recheio em 3 partes e rolamos em bolas. Cada bola é colocada em um pedaço de massa rolante, nós remendamos as bordas e desenrolamos o bolo. Frite tortas ossetas com queijo e batatas em óleo vegetal até dourar. Bolos laminados com manteiga.
Torta com cebola, cogumelos e queijo
Ingredientes:
- massa de shortbread ready-made - 400 g;
- champignons - 12-14 peças;
- cebolas - 1 pc.
- espinafre (fresco) - 3 itens;
- queijo de cabra - 80 g;
- Mostarda Dijon - 1 colher de sopa. colher;
- ovos - 2 pedaços;
- creme - 3/4 do item;
- óleo vegetal;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Em uma frigideira, aquecemos o óleo vegetal e fritamos anéis finos de cebola. Quando a cebola ficar dourada, adicione
Em uma tigela, misture ovos, creme e queijo. Solim e pimenta a mistura. Colocamos o cogumelo recheando o bolo preparado e o enchemos com a mistura de ovos. Nós assar o bolo a 200 graus 20-25 minutos.
Usando a receita acima, você pode diversificá-lo com quaisquer aditivos, por exemplo, cozinhar uma torta com salsicha ou presunto e queijo, com cogumelos.