Mannik no iogurte, a receita que você pode encontrar nas mais variadas variações na seleção abaixo, acaba por ser maximamente exuberante, macio e arejado, se você compará-lo com outros produtos similares. Ingredientes adicionais irão enriquecer o sabor da sobremesa e torná-lo inimitável.
Como cozinhar um mannik no kefir?
Fazendo uma manicura em kefir, uma receita simples da qual agradará a cada cozinheiro, tem de observar várias regras básicas:
- Sêmola deve ser embebida em um produto de leite azedo por pelo menos uma hora para o inchaço.
- Airiness do produto dará uma porção do refrigerante extinto ou fermento em pó.
- A textura da massa antes de assar deve ser como creme de leite grosso. Pode ser necessário ter menos ou mais constituintes líquidos ou secos, a densidade pode ser ajustada adicionando um ou outro.
Mannic em kefir sem ovos
Manicure deliciosa em kefir no forno pode ser cozida sem a adição de ovos, o que não afeta negativamente as características de sabor dos alimentos, mas, pelo contrário, fará a textura da sobremesa mais suave e suave. Receita cativa com tecnologia elementar e uma composição simples que irá atender ambos os vegetarianos. No total, por 2 horas, você receberá 8 porções de sobremesa perfumada.
Ingredientes:
- farinha, sêmola, leite azedo e açúcar - 1 copo;
- manteiga - ½ pacote;
- fermento em pó - 10 g;
- passas cozidas no vapor - 100 g.
Preparação
- A receita para o mannik no kefir é simples. O produto lácteo é derramado na garupa e deixado por uma hora.
- Mexa os ingredientes restantes e asse o bolo por 40 minutos a 200 graus.
Mannick com maçãs no iogurte
A receita de mannika em kefir no forno muitas vezes é complementada com pedaços de maçã ou pêra, que refresca o sabor da torta e lhe dá suculência. Fatias de frutas simplesmente interferem com a massa ou se espalham em um molde de cima e se somam ligeiramente. De fato, a sobremesa se assemelha a uma charlotte clássica , mas é diferente na estrutura e mais úmida. Em 1,5 horas, você será capaz de preparar 8 porções.
Ingredientes:
- manga, açúcar e leite azedo - 1 copo;
- ovos - 3-4 pedaços;
- �eo mole - 100 g;
- fermento em pó - 10 g;
- maçãs - 3 peças;
- vanilina.
Preparação
- Os grumos são despejados com uma base de leite azedo e não são deixados por muito tempo.
- Introduza os ingredientes restantes e bata um pouco.
- Espalhe a base resultante em um molde, adicionando duas maçãs cortadas anteriormente e espalhe as fatias de maçã de cima.
- Asse um mannik delicioso no kefir até que esteja pronto em 180 graus, polvilhe com o pó.
Mannick com queijo cottage no iogurte
Surpreendentemente saborosa manicure com passas no kefir é obtida, se você adicionar queijo cottage. Se desejar, como um enchimento, você pode tomar bagas de groselha, mirtilos ou qualquer outro (fresco ou congelado). Desta maneira, toda vez que você tiver em sua mesa, será um novo produto de sobremesa, não menos delicioso, nutritivo e útil. Por 1,5 horas você pode fazer um tratamento para oito pessoas.
Ingredientes:
- manga - 200 g;
- leite azedo - 150 ml;
- queijo cottage - 300 g;
- açúcar granulado - 150-200 g;
- gemas e proteínas - 3 peças.
- manteiga - 50 g;
- passas - 100 g;
- refrigerante reembolsado - ½ colher de chá;
- sal - beliscar.
Preparação
- Os grumos são misturados com a base de leite azedo e deixados por meia hora.
- Lave o queijo cottage com gemas e açúcar, adicione à base de maná junto com manteiga macia e passas cozidas no vapor.
- Proteínas são batidas até os picos com uma pitada de sal e suavemente amassadas na massa.
- A manicure é enviada ao forno em iogurte, cuja receita pressupõe o uso de queijo cottage, e assada até ficar pronta em fogo médio.
Mannick com abóbora em iogurte
Abóbora mannik em kefir, a receita de que você vai aprender mais tarde, vai apreciar o excelente sabor e cor laranja ensolarado no corte. A presença de uma abóbora não é sentida, mas as características melhoram às vezes. É importante escolher uma abóbora de uma variedade doce de muscat, que dará um efeito inimitável. Em 80 minutos você pode fazer um bolo por oito porções.
Ingredientes:
- farinha, semolina, açúcar, leite azedo - 1 copo;
- ovos - 2 pedaços;
- óleo - 100 g;
- fermento em pó - 20 g;
- polpa de abóbora - 300 g;
- limão médio - 1 pedaço;
- pó - 100 g;
- vanilina.
Preparação
- Para a gordura na massa de kefir, adicione os ingredientes restantes.
- Junte a polpa de abóbora finamente moída, a vanilina e as raspas de limão.
- Asse o bolo em um recipiente com um diâmetro de 20 cm a 190 graus antes da cor.
- O suco de limão é misturado com pó (80 g) e aquecido para ferver.
- O xarope derramou o produto quente na forma e polvilhou com o restante do pó.
Mannik de chocolate no kefir
Mannick "Zebra" em iogurte , cuja receita é descrita nas recomendações abaixo, especialmente terá que provar os fãs de panificação de chocolate. Essa sobremesa é uma das melhores improvisações sobre o tema do maná. Subornos e excelente sabor rico e incrivelmente colorido corte de iguarias. Por uma hora e meia de tempo gasto, você será capaz de surpreender seis pessoas.
Ingredientes:
- leite azedo, semolina, açúcar - para 1 copo;
- ovos - 2 pedaços;
- cacau - 120 g;
- fermento em pó - 10 g;
- vanilina.
Preparação
- Mergulhe os grumos em uma base de leite azedo por meia hora.
- Bata a massa adoçada com ovo até ficar cremosa, injetada juntamente com baunilha e soda hidratada na mistura de maná.
- A base é dividida em duas partes e uma delas é injetada com cacau.
- Uma colher é colocada alternadamente a massa, começando com o chocolate, no centro do molde com um diâmetro de 22 cm, cada vez dando a oportunidade de dispersar a próxima parte.
- Asse até ficar cozido a 185 graus.
Mannik de limão no kefir
Em seguida, você aprenderá a assar um mannik no kefir com limão. Esta variação da torta será apreciada por amantes de sobremesas com acidez e aqueles que não são indiferentes ao sabor dos citrinos. Limão deve ser usado por alguns minutos em água fervente antes de usar, para obter toda a amargura, e também para se livrar das sementes. Para projetar oito porções de iguarias levará um total de 1 hora.
Ingredientes:
- manga, leite azedo e açúcar - para 1 copo;
- limão médio - 1 pedaço;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 60 g;
- fermento em pó - 10 g;
- vanilina.
Preparação
- Combine todos os ingredientes para a massa em uma tigela.
- Limão é cortado em pedaços, perfurado a um liquidificador de purê e misturado na base de semolina.
- Bata com uma batedeira e coloque em uma forma oleosa.
- Asse mannika com limão no kefir até a vermelhidão a 185 graus.
Mannick com cerejas no iogurte
A receita de mannik no kefir pode ser efetivamente complementada com bagas de cereja congeladas ou frescas sem caroços. Graças a eles, o bolo adquire suculência, aroma delicado e leve acidez, que dilui com sucesso o sabor adocicado da massa. Ao usar bagas congeladas, elas precisam ser descongeladas e bem drenadas em uma peneira. Em 80 minutos será possível alimentar oito comensais com uma delicadeza.
Ingredientes:
- semolina, leite azedo, farinha, açúcar - 1 copo;
- cereja - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- refrigerante resgatado - 10 g;
- baunilha, em pó.
Preparação
- Mergulhe a alcatra em um produto de leite azedo e deixe inchar por meia hora.
- Junte a mistura de ovos batida com ovo, refrigerante, baunilha e massa de farinha peneirada.
- Espalhe a base resultante em um recipiente oleado, coloque as cerejas em cima.
- Asse uma exuberante manicure no iogurte com frutas até ficar cozido a 185 graus.
- Polvilhe um tratamento antes de servir em pó.