Não sabe surpreender os hóspedes? Prepare uma sobremesa original e deliciosa chamada "Lovers 'Pears".
Receita para a sobremesa "Lovers of Pears"
Ingredientes:
- peras maduras - 2 pcs.
- açúcar granulado - 100 g;
- canela - 1 pau;
- dentes - 2 pcs.
- �ua - 200 ml;
- vinho tinto semisweet - 300 ml;
- sorvete de baunilha - para decoração.
Preparação
Agora vamos dizer-lhe como preparar uma sobremesa "Lovers 'Pears". Então, para começar, a fruta é bem enxaguada, seca com uma toalha, descascada, mas sempre deixamos a cauda. Em seguida, despejamos água no stewpan, despejamos açúcar, misturamos e colocamos fogo. Depois de ferver, adicione temperos e despeje o vinho. No xarope resultante, coloque cuidadosamente as pêras descascadas e cozinhe-as em fogo fraco por 15 a 20 minutos, depois espalhe delicadamente a fruta quente em um prato e ferva o xarope por cerca de 30 minutos. Antes de servir, coloque algumas bolas de sorvete ao lado das peras e regue a sobremesa com uma calda doce.
Sobremesa "Amantes de pêra com nozes"
Ingredientes:
- peras grandes maduras - 2 pcs.
- nozes - 30 g;
- creme - 100 litros;
- açúcar - 100 g;
- chocolate escuro - a gosto.
Preparação
Peras lavadas, cortadas em duas metades, limpar as sementes e, em seguida, cortar em fatias longas. Colocamos em vasos ou pequenos kremanki. Creme completamente batido com açúcar e coloque a massa em cima das fatias de pêra. Polvilhe a sobremesa com nozes picadas e decore tudo com chocolate ralado.
Receita "Love Pears" com mel
Ingredientes:
- peras - 2 pcs.
- vinho seco branco - 350 ml;
- mel - 30 g;
- Vanilina - a gosto;
- coentro - se desejado.
Preparação
Tomamos um prato e misturamos mel e especiarias nele e, em seguida, derramos gradualmente vinho branco seco. Coloque a tigela em fogo fraco e leve para ferver, ocasionalmente, mexendo. Desta vez, peras cortadas em pedaços de forma arbitrária e retiradas. Uma vez que a calda ferve, coloque a fruta e cozinhe depois de ferver por cerca de 5 minutos. Depois disso, retire cuidadosamente as peras com um ruído e deixe a calda ferver até que o volume diminua em 1/3 parte. Em seguida, passe-o gentilmente por uma peneira e regue o prato antes de servir.
Sobremesa "Lovers 'Pears" em vinho tinto
Ingredientes:
- peras maduras - 2 pcs.
- vinho seco vermelho - 2 itens;
- cravinho;
- açúcar granulado - a gosto;
- pimenta preta - 5 peças.
- mel - 0,5 itens;
- sorvete de baunilha para servir.
Preparação
Peras lavadas, limpas com uma toalha e cortadas ao meio. Então nós os limpamos da casca, removemos as sementes cuidadosamente. Em uma panela pequena, misture o vinho seco vermelho com um copo de açúcar, adicione uma pitada de pimenta, alguns dentes inteiros e meia xícara de mel. Em uma mistura quente coloque as peras e cozinhe por cerca de 15-20 minutos. Sobremesa quente servido com uma colher de sorvete de baunilha.
Sobremesa "Lovers 'Pears" em chocolate
Ingredientes:
- água - 1 item;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- leite com chocolate - 50 g;
- pêra - 2 peças;
- um amendoim - um punhado.
Preparação
As peras lavadas e secas são descascadas, deixando um pedúnculo. Colocamos em uma panela e despejamos água misturada com açúcar e baunilha. Feche a tampa e cozinhe em fogo lento por 10-20 minutos, o tempo geralmente depende da maturação e maturidade das peras. Em seguida, retire as frutas com cuidado e deixe secar. O xarope de pêra não é removido do fogo e cozinha até dobrar duas vezes. Depois disso, adicione o chocolate a ele e despeje as peras com o molho de chocolate acabado e, em seguida, polvilhe com nozes picadas. Caudas presas com espetos e serviu como sobremesa leve para qualquer bebida quente.