O requeijão é um produto saudável e saboroso. Mas, infelizmente, por algum motivo, nem todo mundo adora. Muitas vezes, as mães enfrentam um problema, sem saber como persuadir uma criança a comer queijo cottage. Mas, felizmente, existem muitas receitas para pratos que usam este produto, que mesmo os mais exigentes "neuhochuhi" comem com prazer. Um deles agora vamos compartilhar e dizer-lhe como preparar sotnikov com queijo cottage.
Como fazer corujas com queijo cottage?
Ingredientes:
Para o teste:
- açúcar - 200 g;
- manteiga - 50 g;
- creme azedo - 1 copo;
- fermento em pó para uma colher de chá de massa;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- farinha - 800 g.
Para o recheio:
- queijo cottage - 400 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 30 g;
- creme azedo - 30 g;
- mangá - 30 g.
Preparação
Para preparar a massa para as corujas com coalho, extraímos a manteiga da geladeira primeiro, pois precisamos dela de forma amolecida. Nós esfregamos com açúcar e ovos. Creme de leite é misturado com fermento em pó. Adicione à mistura de ovos e misture bem. Lentamente, despeje a farinha (todos devem ir para a massa de cerca de 600 g). Em seguida, a mesa é polvilhada com farinha. Nós rolamos um torniquete da massa, dividimos em pedaços de 2 cm cada. Em seguida, enrole-os em um bolo, cujo diâmetro é de cerca de 8 cm Nós preparamos o recheio - nós coalhada de queijo cottage com açúcar. Nós quebramos os ovos cuidadosamente, separando as gemas das proteínas. Proteínas colocar na geladeira e coloque as gemas em queijo cottage, despeje manga, adicione o creme azedo e misture. As proteínas saem da geladeira, nós batemos bem no estado de espuma e adicionamos ao recheio de coalhada, misturando de baixo para cima.
Na borda de cada pedaço de massa, coloque cerca de 25 g de recheio, de cima cubra com a segunda metade da massa. As bordas não precisam ser apertadas juntas. Nós espalhamos as corujas com queijo cottage em uma assadeira, untadas com manteiga, lubrificamos o ovo de cima e a 190 ° C preparamos por cerca de um quarto de hora.
Sopers com queijo cottage - uma receita simples
Ingredientes:
Para o teste:
- margarina para bolos caseiros - 250 g;
- ovos de frango - 2 pedaços;
- açúcar - ¾ xícara;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- farinha - 4 copos.
Para recheio de queijo cottage:
- queijo cottage 9% de gordura - 200 g;
- passas - 40 g;
- creme azedo - 40 g;
- açúcar - a gosto.
Preparação
A margarina amolecida é moída com açúcar e ovos crus de frango, adicione refrigerante, vinagre, farinha peneirada e amasse a massa. Nós rolamos em uma camada de aproximadamente 8 mm de espessura. Com uma xícara corta os círculos, nos quais nos espalhamos um pouco de recheio com uma colher. Cubra com o restante da massa e pressione as bordas suavemente. Espalhe a massa untada com óleo ou margarina e asse até a gordura. Normalmente a 180 ° C, 20 minutos serão suficientes para isso.
Deliciosos golpistas com queijo cottage - receita
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 2 xícaras;
- margarina derretida - 30 ml;
- ovos - 1 pedaço;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 8 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- sal - beliscar.
Para o recheio:
- ovos - 1 pedaço;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- queijo cottage 5% teor de gordura - 300 g;
- mangá - 2 colheres de sopa. colheres;
- cerejas sem caroços - 200 g.
Preparação
Na farinha, dirija o ovo, despeje a margarina derretida, o creme azedo, adicione o fermento, o açúcar e o sal. Amassamos a massa e
Como você pode ver, não há nada complicado em preparar lembrancinhas com requeijão. Escolha sua receita preferida e execute-a!