Se você acha difícil acordar de manhã, então não só o café vai ajudar. Uma xícara de chocolate quente e alegria, porque o cacau é um excelente antidepressivo. E contém muitas substâncias úteis, vitaminas e ácidos graxos, e é muito nutritivo. É por isso que o cacau é indispensável para o café da manhã das crianças, e toda mãe tem que ser capaz de cozinhá-lo.
Como preparar cacau? Esta é uma das consultas mais populares nos motores de busca sobre a receita de uma bebida mágica. Na verdade, o cacau não vale a pena cozinhar - você corre o risco de perder a maioria de suas propriedades benéficas. Você só precisa ferver e despeje sobre as xícaras. E se isso é muito fácil para você - adicione uma pitada de baunilha ou canela, decore com chantilly, marshmallow ou chocolate ralado (só não de uma só vez!). Os adultos podem experimentar rum ou conhaque, adicionar cardamomo ou pimenta vermelha. Aproveite!
Como preparar o cacau com leite?
Ingredientes:
- cacau - 1 colher de sopa. colher;
- leite - 1/2 l;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
O leite é enviado para o fogão (certifique-se de não fugir!). Ao mesmo tempo, misturamos cacau em pó com açúcar no copo, adicionamos algumas colheres de leite morno e misturamos bem, esfregando os pedaços. Despeje esta mistura no leite principal e, mexendo, leve para ferver. Nós colocamos o chocolate acabado em volta das canecas. Ainda mais fácil - preparar o cacau em pó com água fervente e adicionar o leite seco ou condensado, a gosto.
Como preparar um delicioso cacau?
Na Indonésia, na ilha de Bali, na preparação do cacau adicione o gengibre. Experimente!
Ingredientes:
- cacau - 2 colheres de chá.
- leite - 1 item;
- gengibre (raiz) - 0,5 cm;
- açúcar - 2 colheres de chá.
- chocolate amargo - 1 fatia.
Preparação
Aqueça o leite com gengibre antes de levantar a espuma. Depois de retirar do fogo, pegue o gengibre e despeje misturado em uma xícara de cacau com açúcar (é melhor primeiro diluir a mistura com uma colher de leite morno para que os caroços não apareçam). Tudo misturado e polvilhado com gotas de chocolate.
Como preparar chocolate quente a partir de cacau em pó?
Ingredientes:
- cacau - 50 g;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. colheres;
- óleo - 20 g;
- açúcar - 100 g;
- canela, baunilha - a gosto.
Preparação
Mexendo, leve ao creme de leite azedo, adicione um pedaço de manteiga (ele dará elasticidade "chocolate quente"). Com um fio fino, mexendo o tempo todo, despejamos uma mistura de cacau e açúcar. Cozinhe por alguns minutos até que a bebida engrosse. Nós removemos do fogo. Se desejar, adicione uma pitada de baunilha ou canela, decore com chantilly.
Como soldar o esmalte do cacau?
Ingredientes:
- cacau - 5 colheres de sopa. colheres;
- leite - 3 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 50 g;
- açúcar - 1/2 colher de sopa.
Preparação
Misture todos os ingredientes e aqueça em fogo muito pequeno, ou melhor - em banho-maria. Mexa continuamente até a massa se tornar homogênea e engrossar. Aplique o esmalte no bolo que você ainda precisa aquecer.
Como preparar o cacau sem leite?
Nem todo mundo adora cacau por causa da formação de "espuma" na superfície, e alguém não tolera leite em qualquer forma. Mas esta não é uma razão para desistir da bebida divina. Cacau com uma pitada de baunilha, você pode até mesmo sem açúcar, apenas derramou água fervente íngreme - o sabor não é pior do que uma bebida normal.
E tudo, absolutamente tudo depende da qualidade do cacau em pó. Deve ser 100%, com processamento mínimo e ter um teor de gordura! (indicado na embalagem) pelo menos 20%.
Ingredientes:
- cacau - 20 g;
- mel - 30 ml;
- água a ferver - 80 ml.
Preparação
Colocamos mel e cacau em um copo, despeje água fervente e mexa até dissolver. Esta bebida tônica é capaz de dar-lhe a alegria da vida, mesmo na manhã mais escura de fevereiro.