Mojito cocktail é um dos cocktails mais populares nos cinco continentes. Primeiramente cozido na ilha de Cuba no distante século XVI, esse coquetel rapidamente ganhou um exército de fãs e sua receita começou a se espalhar com grande velocidade pelo mundo. Naqueles dias, a força da bebida era próxima de 40% - incluía tinturas caseiras fabricadas em casa, em vez do usual rum posterior. Diz-se que o coquetel Mojito era a bebida preferida do mundialmente famoso Ernest Hemingway. O escritor americano usava mojito de manhã em vez de café. Até o momento, existem dois tipos de receitas para preparar um coquetel mojito - com e sem álcool.
A composição do coquetel alcoólico mojito (sua versão clássica) inclui cinco ingredientes: rum leve, folhas de hortelã, limão, água gaseificada e açúcar. Hortelã e limão, graças ao seu forte sabor refrescante, tornam a presença do álcool no coquetel de mojito quase imperceptível. É por isso que a bebida se tornou popular entre as mulheres e entre os homens, especialmente no verão.
Na composição de um coquetel não alcoólico mohito o rum ausenta-se. Em vez de álcool, a água é adicionada à bebida com açúcar de cana. Em muitas instituições públicas, o rum é substituído por água comum. No entanto, não há grande diferença no gosto da versão cocktail alcoólica e não-alcoólica do mojito.
A receita do mojito clássico em casa
Ingredientes:
- 50 ml de rum leve,
- 200 ml de água com gás,
- 1 cal,
- alguns ramos de hortelã
- 1 colher de chá de açúcar;
- alguns cubos de gelo.
Preparação
Em um copo alto deve ser derramado açúcar, adicione hortelã e esmague bem esses ingredientes. Cal deve ser cortado em 4 ou 6 lóbulos, cada um deles primeiro espremido em um copo e, em seguida, baixou lá. Os cubos de gelo devem ser esmagados, colocados em um copo, adicionar rum a ele e misturar toda a mistura até que as paredes de vidro fiquem embaçadas. Depois disso, o copo deve ser colocado em água com gás, decore com uma fatia de limão e um ramo de limão e sirva-o numa mesa com um canudo. Mojito cocktail está pronto!
Receita para Mojito cocktail não alcoólico em casa
Ingredientes:
- uma garrafa de sprite ou tônica de 0,5 litro;
- 2 colheres de chá de cana-de-açúcar marrom;
- 1 cal;
- vários ramos de hortelã.
Preparação
O princípio da preparação desta versão do coquetel praticamente não se diferencia da preparação do mojito com o rum. Todos os ingredientes são bem misturados, o limão é espremido, a hortelã é esmagada e o gelo deve ser esmagado.
Sabendo como fazer mojito, você pode cozinhá-lo até mesmo para crianças, adicionando ou substituindo ingredientes nele. Muitos cafés infantis costumam usar a receita do mojito de morango. Para todos os ingredientes padrão deste coquetel, 5-6 morangos grandes são adicionados, que também são bem misturados em um copo. Adicionando estas bagas torna o sabor do coquetel de mojito e rico.
Se você tomar cuidado para que haja sempre gelo, limão, refrigerante e folhas de hortelã na geladeira, aproveite o sabor da bebida todos os dias, já que fazer um coquetel de mojito em casa é absolutamente para todos.