O monograma das uvas tem uma luminosidade de cristal e um sabor perfumado. De outra forma, este produto também é chamado de chacha georgiano de uma alta fortaleza. A tecnologia de fazer essa bebida em casa não é nada complicada. Quando você fizer isso, você vai matar imediatamente dois "coelhos": primeiro, o suco é espremido das uvas, que é preservado, usado para fazer vinho, e as colheres de uva restantes são levadas para o luar.
Você já fez moonshine de uvas? Não? Não desanime, neste artigo vamos ensinar. Este produto realmente é uma bebida deliciosa que agradavelmente surpreende e surpreende seus convidados. Para cozinhar vodka caseira, você pode usar uma variedade de uvas.
Receita de luar
Ingredientes:
- apertos de uva - 10 l;
- açúcar granulado - 5 kg;
- levedura - 100 g;
- água fervida - 30 litros.
Preparação
Vamos descobrir como fazer moonshine. Portanto, primeiro prepare a capacidade com antecedência para cerca de 45 a 50 litros. Se a sua família não tiver um prato tão espaçoso, você terá que reduzir a proporção várias vezes. Em seguida, coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem.
Água pré-aquecida a 30 graus, para que o fermento se dissolva mais rapidamente. Após 7 dias de envelhecimento em uma sala quente, nossa braga está pronta para destilação através do luar. Como resultado, você deve obter cerca de 7 litros de bebida moída de qualidade a partir de bolo de uva. Uma característica distintiva desta bebida é o seu senhorio de cristal.
Moonshine sem fermento
Ingredientes:
- luar - 35 litros;
- vinho - 6 litros;
- leite - 9 litros;
- pão de centeio - 1,5 kg;
- uvas secas (passas) - 2,5 kg;
- açúcar - 800 g.
Preparação
Considere outra opção, como fazer moonshine de uvas. Para começar, misturamos a bebida com 6 litros de leite. Então esta massa é destilada várias vezes até que você tenha exatamente 20 litros restantes. Depois disso, despeje o vinho e o leite restante. Então, em uma pequena quantidade de água morna, dissolvemos o açúcar granulado e colocamos as passas moídas neste xarope. A massa resultante é transferida para um recipiente com massa de leite e misturada. Por fim, adicione o pão de centeio e misture com o luar. O brag resultante é destilado e como resultado você deve obter 12 litros de bebida alcoólica.
Uvas sem açúcar
Ingredientes:
- levedura - 600 g;
- vinho de uva - 10 litros.
Preparação
Para preparar a vodka caseira das uvas, dissolver o fermento em uma pequena quantidade de água, misture e misture delicadamente com o vinho. A mistura resultante é destilada através do aparelho de infusão várias vezes, para melhorar a qualidade da bebida acabada.
Moonshine de uva
Ingredientes:
- água fervida - 30 litros;
- apertos de uva - 10 l;
- levedura fresca - 100 g;
- Açúcar granulado - 5 kg.
Preparação
Primeiro de tudo, tomamos uva aperta e despeje-os com água morna fervida. Após 30 minutos, adicione fermento fresco e açúcar. Nós misturamos tudo cuidadosamente e insistimos durante uma semana, após o que procedemos à sua destilação. Para melhorar a qualidade
Moonshade de uvas secas
Ingredientes:
- cervejeira pura - 10 litros;
- passas - 1 kg.
Preparação
Passas bem lavadas e, em seguida, esmagadas e colocadas em uma bebida. Insistimos na massa recebida por vários dias, após o que destilamos o veado algumas vezes através do luar. Isso é tudo, essa bebida caseira está pronta!
Usando essas receitas, você pode facilmente cozinhar em casa uma bebida alcoólica verdadeiramente deliciosa e de qualidade. Procure por receitas mais interessantes para esta bebida, então nós recomendamos que você tente moonshine de geléia ou aguardente de açúcar .