Forno embutido - como fazer uma escolha certa?

Para economizar espaço na cozinha, são utilizados aparelhos embutidos, que se escondem nos armários, ajudando a não estragar o design da sala. O forno embutido pode ser instalado separadamente ou operado somente com a placa, e precisa ser selecionado levando em conta os parâmetros básicos para que a compra atenda a todos os requisitos.

Quais são os fornos embutidos?

Primeiro você precisa escolher de qual transportadora a técnica funcionará: gás ou eletricidade. Fogões a gás, este é o chamado clássico, e a maioria das casas tem essas opções, e quanto aos equipamentos elétricos, surgiu relativamente recentemente, mas muitos usuários já conseguiram avaliar seu desempenho. Determinar com qual forno embutido é melhor, é recomendado familiarizar-se com os prós e contras existentes de ambas as opções.

Forno de gás embutido

Essa técnica é testada pelo tempo e tem várias vantagens. Os fornos são mais acessíveis a um preço quando comparados aos fogões que operam com energia elétrica. O forno a gás é fácil de usar , porque tem um mínimo de funções. Uma vantagem significativa está associada a uma alta velocidade de cozimento, já que o fogo aberto fornece uma temperatura mais alta.

Ao decidir qual escolher o forno embutido, é necessário indicar as desvantagens do equipamento que trabalha no gás. A principal desvantagem é o risco de incêndio e explosão em caso de instalação e operação incorretas. Vale ressaltar a impossibilidade de se estabelecer a temperatura exata e a aparência dos contaminantes durante a combustão do gás. Nas cozinhas profissionais, os fornos a gás foram substituídos por fornos elétricos.

Forno elétrico embutido

De acordo com o feedback de pessoas que apreciam o trabalho de equipamentos movidos a eletricidade, eles nunca retornarão aos aparelhos a gás. As principais vantagens desta opção incluem segurança, a capacidade de definir a temperatura exata e a disponibilidade de várias funções adicionais, para que você possa preparar um grande número de pratos. Se você está interessado em como instalar um forno embutido que funciona com eletricidade, é muito simples, porque você só precisa ter uma tomada próxima. A tecnologia de gás requer o envolvimento de um especialista na conexão.

Embora o forno embutido, alimentado por eletricidade e parece tão perfeito, também tem suas desvantagens. Para muitos, a principal desvantagem é o alto preço desses equipamentos, mas é preciso pagar pela qualidade e pela multifuncionalidade. Outra desvantagem diz respeito à baixa velocidade de aquecimento, pelo que a cozedura terá que gastar mais tempo. O trabalho do forno embutido é impossível sem energia elétrica e se houver interrupções freqüentes na casa, é melhor escolher um forno a gás.

Como escolher um forno embutido?

Os fabricantes produzem uma técnica dependente e autônoma, portanto, os primeiros são montados somente sob a superfície de cozimento e é melhor escolher esses dois dispositivos ao mesmo tempo. O forno embutido independente possui um painel de controle individual, que não está conectado à superfície de cozimento, e pode ser instalado em diferentes alturas. Ao escolher os melhores fornos embutidos, considere os seguintes parâmetros:

O tipo de controle pode ser mecânico, sensorial e combinado. A primeira opção é usada em modelos econômicos, enquanto outros são típicos para equipamentos caros. Controle eletrônico dá uma chance para regular as menores mudanças no processo.
Por razões de segurança, recomenda-se selecionar um técnico que tenha uma função de desligamento de emergência. Para a porta não aquecer, note que deve ter um mínimo de três copos.
Uma adição útil serão as guias telescópicas, que facilitam a remoção da bandeja, porque quando a porta é aberta, ela desliza para fora.
Muitos modelos possuem uma luz de fundo, que pode ser ligada automaticamente ou pressionando um botão. Graças à iluminação, você pode controlar o processo de cozimento sem abrir a porta.
Alguns modelos têm um elemento especial de cuspir e anel, devido ao qual você pode cozinhar shish kebab sem sair de casa.
Ao escolher um forno embutido, considere a classe de consumo de energia. Para economia, compre modelos que tenham uma marcação de A a A ++.

Dimensões do forno embutido

Ao projetar o layout da cozinha , é necessário calcular cuidadosamente o tamanho dos gabinetes e equipamentos. Existem modelos de tamanho normal, ou seja, padrão, compacto e estreito. As duas primeiras opções são diferentes em altura, então no primeiro caso este tamanho é 55-60 cm, e no segundo - 40-45 cm.Tradicionalmente, a profundidade do forno embutido é de 50-55 cm.A maioria dos modelos tem uma largura de cerca de 60 cm, mas há opções tamanho e 90 cm Em relação aos fornos estreitos, o VxGhSh é 60x55x45 cm.

Funções de fornos embutidos

Modelos modernos de fornos têm muitos programas e funções adicionais, graças aos quais você pode preparar um grande número de pratos diferentes:

Descobrir como escolher o forno embutido, vale a pena mencionar uma função tão popular como o grill, o que significa a maneira de cozinhar produtos devido à radiação térmica. Os aquecedores podem ser a gás e elétricos. Em pouco tempo, a temperatura sobe rapidamente, e a comida terá um belo marrom avermelhado.
Em alguns modelos, há uma função de descongelamento, que é fornecida pelo ventilador. Neste caso, os elementos de aquecimento não são ativados.
A técnica usa um timer que ajuda a programar a culinária. Ele pode desligar o equipamento ou dar um sinal de que o processo de cozimento acabou.
Cozimento a vapor pode ser usado em fornos elétricos embutidos. A função do vaporizador pode ser executada de maneiras diferentes, por exemplo, alguns modelos têm um recipiente resistente ao calor ou uma bandeja na qual a água é despejada e instalada dentro do gabinete. A temperatura dentro irá subir e a água irá evaporar. Outra opção é que a água entre no gerador e seja convertida em vapor e entre no forno.
Muitos modelos significam programação automática e seleção do modo de aquecimento.

Forno de microondas embutido

Nesta técnica, um forno e um forno de microonda combinam-se, que é interessante usá-los separadamente, e também combinar regimes. Um dispositivo chamado magnetron é instalado na técnica, que fornece radiação de microondas. No forno embutido com forno de microondas, quando combinado usando as funções, os pratos são preparados muito mais rápido. Separadamente, é aconselhável usar o forno de microondas apenas para aquecer ou descongelar os produtos.

Gás construído em fornos com convecção

A presença na tecnologia da função "convecção" significa que o ar aquecido no interior está uniformemente em movimento. Tudo isso é fornecido por um ventilador, que faz o calor se mover em um círculo, caindo em todos os cantos do gabinete. Se a convecção for usada no forno, o risco de obter um prato não processado com bordas queimadas é minimizado. Além disso, esta função aumenta a velocidade de cozimento. Forno embutido com convecção tem várias vantagens:

fornece muitos modos de aquecimento;
você pode cozinhar vários pratos ao mesmo tempo;
economizando tempo e eletricidade;
pode ser usado em apartamentos com pouca fiação.

Classificação de fornos incorporados

Lojas de eletrodomésticos apresentam uma ampla gama de fornos de diferentes fabricantes. De acordo com avaliações de clientes existentes, você pode fazer uma classificação de fornos embutidos, que não desapontaram durante a operação e são muito populares.

Hotpoint-Ariston (Itália) oferece os produtos mais populares, que combinam um excelente design, um grande número de funções e facilidade de uso.
Gorenje (Eslovênia) produz uma técnica merecidamente incluída na classificação dos melhores fornos. Eles são fáceis de manter, multifuncionais e bonitos.
Bosch e Siemens (Alemanha) produzem fornos de alta qualidade com diferentes funções. Novos modelos usam tecnologias modernas.
Hansa (Polônia) oferece eletrodomésticos de alta qualidade, que é acessível. Modelos têm um excelente design e muitas funções importantes.

Instalando o forno embutido

Antes de instalar o equipamento, você deve primeiro preparar um local para trabalhar. Ao organizar um nicho, observe que é importante usar o nível durante a instalação, pois mesmo uma ligeira distorção pode causar falha no dispositivo devido ao fato de que o processo de distribuição de calor será interrompido. A instalação do forno embutido tem suas peculiaridades dependendo do tipo de aquecimento. É importante ter em conta, a distância estabelecida por especialistas das paredes do equipamento para o nicho: 40 mm para a parede traseira, 50 mm para as paredes em ambos os lados e 90 mm a partir do fundo.

Como instalar um forno elétrico embutido?

Por favor, note que esta técnica é poderosa, então, para conectá-la, você precisará de um ramo de fio individual, cuja seção transversal deve ter pelo menos 2,5 quadrados. A ramificação deve estar equipada com uma máquina automática. Tome cuidado com o aterramento e instruções sobre como instalar um gabinete elétrico movido a vento, é indicado que você precisa esticar outro fio da cozinha para a aba. É melhor confiar o aterramento a um especialista.

Instalação de um forno a gás

Prepare um nicho como descrito acima, dado o tamanho das lacunas. Para conectar o equipamento ao sistema de gás, é necessário preparar uma mangueira flexível. É muito importante garantir o aperto absoluto das conexões para que o gás não saia e crie situações perigosas. A instalação do forno embutido deve ser realizada por um mestre de serviço de gás para evitar possíveis problemas.