Oh, que tortas incomparáveis são obtidas com um recheio delicado de queijo cottage e bagas de framboesas aromáticas! Então vamos começar a cozinhar esta maravilhosa padaria hoje e desfrutar de nossos entes queridos.
Receita de bolo folhado com queijo cottage e framboesas
Ingredientes:
- massa folhada pronta - 600 g;
- queijo cottage gorduroso - 450 g;
- framboesas frescas - 300 g;
- açúcar granulado - 150 g;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- leite evaporado - 3 colheres de sopa. colheres;
- Óleo de girassol - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Em uma tigela funda, espalhe um bom e gordo queijo cottage. Apresentamos-lhe ovos separados da casca, despeje a quantidade certa de açúcar granulado e adicione creme de leite não grosso. Nós carregamos o liquidificador neste recipiente e batemos o queijo cottage por cerca de 3 minutos.
A massa derretida é enrolada de modo que duas folhas idênticas saiam dela, que cortamos estritamente de acordo com o tamanho da forma em que nosso bolo será assado. Nós lubrificamos as bordas e todo o fundo da forma já preparada e colocamos nela uma camada de massa folhada. Então colocamos em sua superfície um recheio de requeijão. Fechamos toda a segunda placa da massa e agora colocamos o bolo no forno aquecido a 170 ° C por apenas 15 minutos. Extraímos a massa preparada do molde, deixamos arrefecer completamente, depois cobrimos a parte superior com leite condensado e espalhamos uma framboesa fresca e densa por toda a superfície.
Chocolate, torta de areia com queijo cottage e framboesas em uma multivariada
Ingredientes:
- farinha de alta qualidade - 220 g;
- açúcar fino (em massa e queijo cottage) - 90 g;
- manteiga - 85 g;
- um ovo grande - 2 pedaços;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- cacau escuro - 3,5 colheres de sopa. colheres;
- queijo cottage caseiro - 400 g;
- framboesa - 250 g;
- óleo de girassol - 2 colheres de chá.
Preparação
Peneiramos a farinha peneirada, que antes misturamos com cacau e fermento. Através de um ralador grande na mesma tigela, limpe o óleo bem refrigerado e depois esfregue com massa de farinha de chocolate. Introduzimos um ovo grande misturado com açúcar granulado e misturamos, formamos a massa curta, fechamos-a bem no filme alimentar e colocamos na geladeira por 25 a 30 minutos.
Agite com açúcar o segundo ovo, introduzimos no queijo cottage e moemos o recheio resultante.
Nós óleo a tigela do óleo multivark em óleo de girassol e distribuir a massa (legal) enrolada ao longo de seu fundo. Em seguida, espalhe o recheio de coalhada e espalhe-o uniformemente com uma espátula. Levante as bordas levantadas da massa um pouco sobre a coalhada e ative o modo "Cozimento" por 45 minutos. A superfície do chocolate acabado, torta friável é preenchida com bagas de framboesa doce.