Donuts com leite condensado - este é um prato muito doce e saudável, que ocasionalmente deve ser mimado. Cozinhar tal delicadeza é simples e rápido, e o resultado não só resultará em um par de centímetros extras nos quadris, mas também de bom humor a partir da doçura excepcionalmente deliciosa.
Como fazer donuts com leite condensado, vamos entender neste artigo.
Receita de donuts com leite condensado
Ingredientes:
- farinha - 2 itens;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - ½ item;
- fermento seco - 11 g;
- manteiga - 5 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal - para fritar;
- Leite condensado - 1 pote.
Preparação
Antes de preparar donuts com leite condensado, é necessário ativar o fermento seco. Para fazer isso, despeje o saco de levedura quente (não quente!) Água, adicione uma pitada de açúcar e deixe até o aparecimento de espuma na superfície do líquido.
Uma vez que o fermento é ativado - continue a amassar a massa. Na mistura de fermento adicione o açúcar restante, manteiga derretida, ovos batidos e farinha. Antes de adicionar cada um dos seguintes ingredientes, o anterior deve ser totalmente misturado. Pronto massa para rosquinhas com leite condensado, deixe crescer em um lugar quente, e assim que ele dobra - nós amassamos e dividimos em pequenas porções, do tamanho de um futuro donut. Cada rosquinha é enrolada em um bolo fino, no centro do qual colocamos uma colher de chá de leite condensado. Protegemos as bordas do bolo para que o resultado seja uma bola. Frite as bolas acabadas fritas até dourar, espalhe sobre um guardanapo, e antes de servir polvilhe com açúcar em pó.
Como fazer donuts de queijo com leite condensado?
Ingredientes:
- queijo cottage - 250 g;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 1 ½ colheres de sopa;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- leite condensado - 1 pote;
- óleo vegetal - para fritar.
Preparação
Bata os ovos com açúcar e branco. Adicione o queijo cottage, farinha e soda em pó, misture bem a massa.
A massa de requeijão pronta é dividida em porções iguais em tamanho a uma rosquinha, para isso, a massa é convenientemente servida, levemente embebida em farinha e formada em uma bola.
Em uma panela de parede espessa ou uma frigideira, aqueça o óleo vegetal. Pegue a bola de coalhada, levemente achatá-lo entre as palmas das mãos, coloque a colher de chá de leite condensado no centro do bolo formado e aderir as bordas.
Frite os donuts de queijo por alguns pedaços de cada vez até dourar, sirva, polvilhado com açúcar em pó.