Rolo com cereja - um deleite delicado e deliciosamente delicioso, que pode ser preparado de várias maneiras. Vamos dizer-lhe hoje algumas receitas, e você encontrará o mais adequado para si mesmo.
Rolo com cereja de uma massa de fermento
Ingredientes:
- leite - 1,5 itens;
- açúcar - 100 g;
- levedura - 50 g;
- ovo - 2 pedaços;
- margarina - 120 g;
- farinha - 3 itens;
- amido - 2 colheres de sopa. colheres;
- cereja - 700 g.
Preparação
Na tigela despeje o leite morno, despeje algumas colheres de açúcar e coloque o fermento. Tudo misturado, cubra com uma toalha e deixe a esponja por meia hora. Em seguida, despeje o açúcar restante nele, quebre os ovos e derrame a margarina derretida. Aos poucos, introduza a farinha e amasse a massa. Em seguida, coloque-o em uma tigela, cubra-o de cima e deixe por 1,5 hora para se aproximar, varrendo-o periodicamente. Desta vez lavamos a cereja e removemos os ossos dela. Escorra o suco de frutas vermelhas, polvilhe com açúcar e amido. Agora pegue a massa pronta, enrole-a, polvilhe com farinha e espalhe uma camada de cereja. Em seguida, enrole suavemente todos os rolos, rasgue bem as bordas e cubra com o ovo batido. Enviamos o petisco para o forno e asse por 25 minutos até dourar.
Rolo com massa folhada de cereja
Ingredientes:
- massa folhada - 2 pratos;
- cereja sem sementes - 600 g;
- amido de milho - 4 colheres de sopa. colheres;
- açúcar mascavo.
Preparação
Retiramos a massa do congelador antecipadamente e deixamos que seja descongelado. Em seguida, enrole-o com uma camada fina em um retângulo puro. Superfície levemente polvilhado com amido ou farinha. Desta vez tiramos a cereja congelada, colocamos numa tigela e misturamos bem com amido. Em seguida, coloque a baga na superfície da massa e enrole o rolo. Faça vários furos na parte superior e envie a peça de trabalho para um forno pré-aquecido por 180 graus por 30 minutos.
Pão de ló com cereja
Ingredientes:
- açúcar - 150 g;
- ovo - 4 peças;
- farinha - 85 g;
- cereja - 400 g;
- cacau - 1 colher de sopa. colher;
- rum ou conhaque - 50 ml;
- vanilina - 1 colher de sopa. colher.
Para o creme:
- creme azedo - 400 ml;
- açúcar em pó - 100 g.
Para esmalte:
- mel - 30 g;
- chocolate - 150 g;
- Manteiga - 30 g.
Preparação
Cherry misturado com algumas colheres de açúcar, conhaque e deixe em infusão por algumas horas. Para bolo de bolacha levamos ovos, os quebramos em uma tigela, despeje açúcar, cacau, lance vanilina e misture tudo com um misturador. Em seguida, com cuidado, despeje a farinha e espalhe a massa em uma assadeira coberta com papel. Asse o bolo por 15 minutos a 180 graus. Depois disso, nós assamos o bolo e o embebemos com suco de cereja. Para o creme, bata o creme azedo com o açúcar em pó e aplique uma camada uniforme no bolo. De cima, coloque a cereja e desligue o rolo. Desta vez, derretemos o chocolate, a manteiga e o mel de flores em um banho-maria. Misture bem e despeje o rolo de glacê de chocolate com a cereja. Nós removemos o deleite na geladeira por cerca de 1 hora.