Bolinho "Stolichny"

A receita para o bolo "Stolichnogo" irá encantar o seu gosto e aroma, não só os adultos, mas também as crianças. Especialmente, se você lembrar e amar esse bolo, que foi vendido na URSS com o nome "Stolichny". E se você nunca tentou tal assar, então assar e descobrir o gosto dele.

Cupcake "Metropolitan" na máquina de fazer pão

Antes de começar a preparar um bolo "Metropolitan" com passas, certifique-se de verificar se há um recurso de cozimento em seus cupcakes de cozimento modelo. Então, se tudo estiver em ordem, então vamos ao que interessa!

Ingredientes:

manteiga - 200 g;
creme azedo - 100 g;
açúcar - 150 g;
açúcar em pó - para decoração;
ovo - 4 peças;
sal, casca de limão - a gosto;
farinha - 300 g;
fermento em pó - 1 colher de chá;
conhaque - 1 colher de sopa. colher;
frutas cristalizadas (cereja, frutas cristalizadas) - 100 g;
passas - 100 g;
avelã - 100 g.

Preparação

Como preparar um bolinho em uma máquina de fazer pão? Pegue a manteiga derretida, misture com creme azedo, adicione o açúcar e bata no recipiente com um mixer. Se você tem frutose, então, em vez de açúcar, é melhor tomá-lo, então o cupcake ficará muito mais magnífico e mais alto. No peso recebido acrescentamos ovos, sal, uma casca de um limão e bem batemos em um misturador. A massa para o cupcake "Stolichny" está pronta. Delicadamente despeje-o na forma oleada do fabricante de pão. A farinha é peneirada cuidadosamente através de uma peneira para enriquecê-la com oxigênio. Em seguida, adicione o fermento em pó, misture e despeje em nossa massa. Em seguida, adicionamos uma passas bem lavadas, frutas cristalizadas, rum e nozes. Todos cuidadosamente misture e coloque o formulário na máquina de fazer pão. Nós expomos o programa necessário, porque diferentes modelos têm seu próprio programa. Se você não especificar nas instruções de operação que é possível assar cupcakes, é melhor não experimentar. Após o sinal da máquina de fazer pão, tiramos o nosso cupcake, colocamos em um prato bonito e deixamos esfriar por 10 minutos. Antes de servir, polvilhe o bolo metropolitano com açúcar de confeiteiro e sirva para o chá.

Cupcake "Metropolitan" no multivark

Ingredientes:

manteiga - 200 g;
açúcar - 150 g;
açúcar de baunilha - 50 g;
farinha - 200 g;
ovo - 3 pedaços;
passas - 170 g;
fermento em pó - 1 colher de chá;
sal - beliscar.

Preparação

Para fazer um cupcake "Stolichnogo" com passas, pegue as passas, completamente meu, secar e misture com 1 colher de chá de farinha. Em um recipiente separado, bata a manteiga derretida com açúcar até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione um ovo de cada vez, mexendo sempre a massa. Coloque sal, açúcar de baunilha e misture bem. Farinha peneirar peneira, adicione o fermento e misture. Agora despeje gradualmente a farinha na massa, adicione as passas e misture-a de modo que todas as passas sejam distribuídas uniformemente na massa. Tomamos o molde de assar, engraxamos com manteiga e colocamos a massa para o bolo. Colocamos o formulário no multivark, definimos o modo "Baking" e esperamos cerca de 1,5 horas. Pronto bolo um pouco frio e polvilhe com açúcar em pó.