Se antes uma banana era considerada uma fruta exótica, agora esta deliciosa iguaria está disponível para nós durante todo o ano. Estamos acostumados a comê-lo em forma crua, como qualquer outra fruta. E acontece que até as sopas são preparadas a partir de bananas. Várias receitas interessantes para cozinhar a sopa de banana estão esperando por você abaixo.
Sopa de leite com banana
Ingredientes:
- leite - 2 xícaras;
- bananas - 2 peças;
- uma casca de uma laranja;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - beliscar.
Preparação
Limpamos as bananas, cortamos com fatias e as combinamos com leite (1,5 xícaras). Com a ajuda de um liquidificador, esfregamos bananas com leite. Agora adicione açúcar e sal. Laranja, lave com água a ferver e retire as raspas. Metade dessa casca é adicionada à mistura de leite com banana. Nós trazemos a massa para ferver.
Misture a farinha com o leite frio restante. Nós derramamos essa mistura em uma panela de banana às escondidas, mexendo constantemente. Deixe ferver e desligue - o purê de sopa de banana com leite está pronto. Servimos quente, polvilhe com o restante das raspas picadas.
Sopa de Banana com Caril
Ingredientes:
- bananas - 1 peça;
- Manteiga - 40 g;
- farinha - 30 g;
- leite - 100 ml;
- caldo de galinha - 0,5 l;
- creme - 50 ml;
- caril em pó - 2 colheres de sopa. colheres;
- sugar - beliscar.
Preparação
Caldo de galinha misturado com creme e leite. Em uma frigideira, derreta a manteiga, frite a farinha em uma cor dourada. Nós mudamos a massa em uma panela com caldo, adicione o açúcar. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Em seguida, retire a panela do fogo, adicione o purê de banana e curry. Mais uma vez, misture bem e sirva na mesa.
Sopa de Banana
Ingredientes:
- bananas - 2 peças;
- arroz - 1 copo;
- asas de frango - 500 g;
- cenoura - 1 peça;
- molho de soja - 4 colheres de sopa. colheres;
- ervilhas enlatadas - 3 colheres de sopa. colheres;
- milho enlatado - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- curry - 1 colher de chá;
- pimenta vermelha quente - 1 colher de chá;
- folhas de louro - 2 peças.
- Gengibre moído - 0,5 colher de chá.
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- verduras, sal - a gosto.
Preparação
As asas de frango são fervidas em 3 litros de água até ficarem cozidas, depois a carne é separada dos ossos e cortada em pedaços. E você pode deixar as asas inteiras. Pronto para cozinhar arroz. As cenouras são limpas, cortadas em cubos e fritas em óleo vegetal até ficarem macias, em seguida, espalhar arroz, ervilhas, milho, banana picada, alho picado e despeje o molho de soja . Misture delicadamente tudo e alguns minutos ensopado sob a tampa. Transfira toda a massa resultante em caldo, adicione sal e especiarias e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos Sopa está pronta, você pode ligar para a mesa!