A natureza sempre se preocupava muito sabiamente com um homem. Ela prudentemente pensou sobre sua saúde e generosamente espalhada em torno dele tesouros que não só podem alimentá-lo, mas também curá-lo. Esta comida hoje chamamos de "superalimentos" - porque contêm de 100 a 200 nutrientes de incrível valor biológico. Os produtos mais úteis, que são tão bons para o nosso corpo, estão ao nosso alcance. Nós listamos alguns deles.
Alho Alho consistentemente incluído na lista dos 10 alimentos mais úteis. Além disso, muitos especialistas dão ao alho o título de produto mais útil do mundo. Ao cortar o alho produz compostos sulfurosos, o principal deles é a alicina. Um potente antioxidante, a alicina tem fortes propriedades antimicrobianas e protege o organismo contra infecções, vírus, micróbios, bactérias e alguns tipos de câncer. A alicina fortalece o sistema imunológico, pois estimula a produção de leucócitos. Devido à alicina, o alho está no grupo dos produtos mais benéficos para a saúde, que são extremamente necessários na nutrição humana. Alho protege o coração, reduz o teor de colesterol ruim e triglicerídeos no sangue, reduz a pressão. No entanto, uma vez que o alho é inerentemente anticoagulante e, por vezes, pode causar alergias, não são todos. Para quem come, a dose correta será um dentículo por dia.
Nozes Talvez o mais útil dos frutos secos. Entre os produtos alimentares - uma das melhores fontes de proteínas vegetais. As nozes são ricas em fibras naturais, substâncias antioxidantes, magnésio e vitaminas do complexo B. Como a maioria das nozes, elas contêm uma quantidade significativa de esteróis vegetais, bem como ácidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados. Ω-3 ácidos populares em nozes são maiores que em qualquer outro. Além disso, eles protegem uma pessoa de doenças cardíacas, formação de cálculos nas pedras e reduzem o risco de desenvolver câncer. Junto com o alho, os especialistas invariavelmente colocam as nozes na lista dos 10 alimentos mais úteis para nós.
Tomates No grupo dos produtos alimentares mais úteis, o tomate colocou o licopeno contido neles - uma substância com poderosas propriedades antioxidantes, que elimina o efeito catastrófico dos radicais livres. O licopeno é capaz de proteger o corpo humano de certos tipos de câncer - como câncer de mama, próstata, mucosa uterina, pulmões e pâncreas. Os tomates também são uma fonte excepcional de vitaminas A, C, E e K, metais e microelementos. Note que a absorção e concentração de licopeno no corpo é maior se os tomates estiverem na forma preparada.
Brócolis. O brócolis não é apenas um dos vegetais mais úteis. Entre os produtos alimentícios, é também a fonte mais generosa de vitaminas, como C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 e A. Além disso, o brócolis contém cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio e zinco - grande concentração. Este produto, rico em substâncias e calorias pobres, estimula significativamente o sistema imunológico, e alguns de seus constituintes - como o sulforafano e o indol-3 - têm um sério efeito anti-câncer.
Geléia real. Por seu valor nutricional, foi colocado na lista dos produtos mais úteis para humanos desde a antiguidade. A geléia real tem tantas vitaminas, metais, microelementos e aminoácidos que seriam necessários meia página para listá-los. Superproduto, que regula e mantém em equilíbrio todas as funções do corpo, e que, mesmo entre os produtos mais úteis, é considerado uma panacéia para a saúde humana. Causa apetite, estimula a memória, a resistência, a libido, fortalece as funções de proteção do corpo. Elimina a insônia e a depressão, benéficas para a pele e o estômago. Recomenda-se tomar com menopausa, artrite e hemorróidas ... O produto mais útil do mundo? Talvez! Em qualquer caso, o valor nutricional da geléia real permanece insuperável.
Kiwi Falando sobre os produtos mais úteis, você não pode ignorá-lo. No kiwi, a nutrição é insubstituível: esta pequena fruta verde contém mais vitamina C do que uma laranja e mais potássio do que uma banana! O kiwi é rico em beta-caroteno, magnésio, fósforo e oligoelementos, e as fibras naturais que ele contém garantem o funcionamento ininterrupto do trato intestinal. O kiwi previne o aparecimento de asma (especialmente a infância), o aparecimento de coágulos sanguíneos e melhora a visão.
Romã Na classificação dos produtos mais úteis, a granada ocupa um lugar digno. Contém poucas calorias, mas é muito rico em fibras naturais, assim como em vitaminas C, A, E, ferro e potássio. Em uma granada, encontramos três vezes mais substâncias antioxidantes do que no vinho tinto. Quando você ouvir a palavra "antioxidante", lembre-se dos benefícios que eles dão ao nosso coração, cérebro, pele - bem como às suas poderosas propriedades anticancerígenas.
Leite de cabra. Nos últimos anos, o leite de cabra é cada vez mais chamado de produto lácteo mais útil. Comparado ao leite de vaca, o leite de cabra é mais puro: praticamente não há resíduos de drogas e hormônios. O leite de cabra tem menos lactose, para a qual muitas pessoas não respondem e são facilmente absorvidas pelo organismo. Proteínas do leite de cabra não exacerbam as alergias existentes ou problemas respiratórios, suas gorduras quase não têm efeito sobre o teor de colesterol no sangue, e
Nesta lista dos produtos mais úteis não termina - listamos apenas alguns deles. Quais outros produtos podem ser atribuídos aos mais úteis? Todos os produtos que são facilmente digeridos pelo nosso corpo. Não seja zeloso na excelência culinária quando se trata de plantar alimentos - com pouquíssimas exceções, os mais úteis são exatamente aqueles alimentos que comemos em alimentos crus.