Uma simples aplicação de geléia não consumida pode ser seu uso no cozimento. Com geléia, você pode assar tortas, biscoitos e até biscoitos. É sobre as receitas do último que vamos falar neste artigo.
Biscoitos em um ralador com geléia
Tortas raladas e biscoitos com geléia são um deleite da infância. Nós lhe daremos a oportunidade de nos encontrarmos com a nostalgia e nos lembrarmos dos doces da vovó, graças à receita apresentada abaixo.
Ingredientes:
- manteiga - 300 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 1 item;
- geléia - 300 g;
- farinha - 3 itens;
- refrigerante - 1 colher de chá.
Preparação
Os ovos batem com açúcar. Farinha peneirar com refrigerante. Manteiga pré-congelada esfregada em ralador e moída com farinha, não deixando de acrescentar ao futuro a mistura de massa e ovo. Massa finalizada homogênea embrulhada em um filme e deixada na geladeira por 1 hora. Depois de uma hora, tiramos a massa descansada e dividimos em duas partes na proporção de 2: 1. A maior parte da estaca, corte alguns biscoitos e coloque-os em uma assadeira untada, de cima distribuir qualquer geléia e coroamos os biscoitos com migalhas de um pedaço de massa ralada.
O biscoito com geléia e miolo será assado no forno a 200 graus até corar.
Para fazer o biscoito mais crocante, pode preparar-se no iogurte com o engarrafamento, para isto em uma massa curta é necessário derramar meio copo do kefir quente e reduzir a quantidade de farinha a 150 gramas.
A receita para biscoitos com geléia de framboesa
Ingredientes:
- queijo "Filadélfia" - 230 g;
- manteiga - 1/2 colher de sopa.
- açúcar - 2/3 do item;
- ovos - 2 pedaços;
- extrato de baunilha - 1 colher de chá;
- farinha - 2 ½ itens;
- pó para assar - 1/2 colher de chá;
- nogueira - 1/3 de um século;
- geléia de framboesa - 3/4 itens;
- açúcar em pó - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Chicote de queijo creme com manteiga e açúcar em uma tigela grande. Na mistura, introduzimos um ovo inteiro e apenas a gema do segundo ovo. Misture novamente e adicione gradualmente uma mistura de farinha peneirada e fermento em pó. Bem, amassamos a massa até a homogeneidade, depois a dividimos em 4 pedaços, cada pedaço é enrolado em um torniquete, no centro do feixe fazemos um buraco com a ajuda de um dedo ou uma colher de pau. A superfície da massa é untada com claras batidas e polvilhadas com nozes picadas. Nós enchemos o pão com geléia. Asse o prato por 30 minutos a 190 graus, em seguida, deixe esfriar completamente e corte cada pedaço de massa na porção cookies.
Receita de bolinhos de shortbread com geléia
Ingredientes:
- farinha - 2 itens;
- sal - 1/2 colher de chá;
- manteiga - 1 item;
- açucar - 3/4;
- extrato de baunilha - 1 ½ colher de chá;
- extrato de amêndoa - 1/2 colher de chá;
- geléia ou geléia - 6 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Nós peneiramos a farinha e misturamos com sal. Manteiga e açúcar bata juntos até homogeneidade, adicione extratos de baunilha e amêndoa, novamente misturamos tudo bem. Aos poucos, adicione ingredientes secos à mistura de óleo, não esquecendo de misturá-la continuamente. A massa resultante é dividida em duas partes, cada uma enrolada em uma bola e envolvida com um filme de comida. A massa deve ficar
Massa pronta e resfriada deve ser enrolada na superfície da farinha e, a partir da camada desenrolada, recorte os cookies individuais. No meio da metade do fígado preparado cortar um pequeno buraco. Nós conectamos as duas metades de biscoitos e as espalhamos em uma assadeira lubrificada com óleo. Nós assar biscoitos por 12-25 minutos, ou até que o branqueamento, e deixe esfriar completamente. No centro de cada cookie, adicionamos meia colher de chá de geléia. Servimos biscoitos caseiros com geléia na mesa, polvilhados com açúcar em pó.