"Formigueiro" é um convidado tradicional de muitos festivais. A simplicidade na preparação, o baixo preço, o sabor agradável e a saciedade, que dá a este bolo, tornaram a iguaria a favorita das donas de casa inexperientes, e não apenas delas. Neste artigo, decidimos considerar como preparar um "Formigueiro" a partir de um cookie.
Bolo clássico "Formigueiro" de bolachas
No coração da receita para este bolo é o biscoito caseiro, que pode ser cozido até mesmo por um cozinheiro novato, mas para economizar energia e tempo você pode cozinhar um bolo com base nos cookies comprados.
Ingredientes:
- Leite condensado cozido - 1 pote;
- margarina ou manteiga - 400 g;
- farinha - 3 itens;
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- sal - uma pitada;
- açúcar - meio século;
- creme azedo - 200 g.
Preparação
A base do bolo é biscoito caseiro, então comece a cozinhar com ele. Farinha peneirar em uma tigela profunda junto com o refrigerante, seguido por uma manteiga macia (metade do total), açúcar e um pouco de sal. Misture a massa macia e suave, faça-a em uma tigela e envolva-a com um filme. Nós damos o teste para ficar na geladeira por 30-40 minutos. Assim que a base para o biscoito "descansou", divida-o em porções e deixe cada passar pelo moedor de carne. Esta técnica não é fundamental, você pode simplesmente dividir os cookies em porções, lançando a massa com uma camada. Coloque a massa em uma assadeira coberta com papel manteiga e cozinhe em 180 graus até dourar.
A preparação de um creme para um bolo é um processo elementar: bata uma manteiga macia com uma lata de leite condensado fervido até ficar uniforme. Bolinhos prontos são quebrados em uma grande migalha e misturam migalhas com creme. Colocamos a massa em um prato fundo e a compactamos. Vire a placa em um prato plano e pegue uma pequena colina do "Formigueiro" feito de biscoitos e leite condensado.
A receita para o "Formigueiro" de biscoitos com nozes e sementes de papoula
Ingredientes:
- bolachas - 250 g;
- papoula - a gosto;
- nozes - 1 punhado;
- manteiga - 75 g;
- Leite condensado cozido - 1 lata;
- chocolate.
Preparação
Cortamos os cookies com um rolo: coloque a música em uma sacola de celofane e passe por ela com uma garrafa ou um rolo algumas vezes, como se estivesse desenrolando uma massa. Colocamos uma migalha grande em uma tigela funda e despejamos um creme de leite condensado, batido com manteiga macia. Adicione a papoula ao bolo e coloque em um prato liso.
O chocolate é quebrado e derretido em banho-maria. Regue com chocolate "Anthill" e polvilhe com nozes picadas.
A receita para o bolo "Formigueiro" de biscoitos
Ingredientes:
- shortbread (casa ou comprado) - 500 g;
- Leite condensado (fervido) - 1 pote;
- papoula - 1/2 st;
- leite - 50 ml;
- pinhões - 50 g;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- mel - 1/4 itens;
- passas - 1 punhado;
- limão - 1 pc.
Preparação
Biscoitos acabados são cortados usando um rolo, argamassa ou apenas um par de mãos.
Para as sementes de papoula, despeje água fervente e deixe por 1 hora, em seguida, escorra a água e deixe os grãos inchados através
Enquanto as sementes de papoula esfriam, vamos fazer o creme: misture o leite condensado com a manteiga, adicione um pouco de suco de limão e misture com as migalhas de biscoito. Adicione a semente de papoula à mistura resultante e misture bem. Colocamos o bolo em um prato plano e deixe-o de molho na geladeira por pelo menos 1,5 horas.
Bolo pronto pode ser decorado a seu critério: chocolate, doces, frutas cristalizadas ou nozes.