A pizza de frutas é uma versão original de um bolo leve com frutas e bagas. Acaba por ser incrivelmente saboroso e muito leve - apenas a sobremesa perfeita para as férias das crianças. Vamos considerar com você como preparar uma pizza de frutas.
Receita de pizza de frutas
Ingredientes:
- leo vegetal - 150 g;
- açúcar - 150 g;
- uma banana madura - 2 pedaços;
- farinha - 1,5 itens;
- refrigerante - beliscar;
- Chantilly - 200 g;
- frutas e bagas frescas - a gosto.
Preparação
Forno pré-inflamado e aquecer até 180 graus. Em uma tigela, misture o óleo vegetal com o açúcar. As bananas são limpas e esfregadas com um garfo no mingau. Em seguida, a massa do fruto é misturada com manteiga. Em uma tigela separada, misture a farinha e o sal e jogue o refrigerante e despeje a mistura na massa de banana. Amassamos a massa elástica, enrolamos em uma camada fina e formamos a base para a nossa pizza. Em seguida, espalhe-o em uma assadeira untada e asse no forno por cerca de 10 minutos. Bolo pronto esfriar um pouco, escorregar com chantilly e dispor frutas e bagas frescas pré-preparadas e fatiadas. Bem, isso é tudo, pizza de fruta doce simples está pronta!
Pizza de frutas doces
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 300 g;
- leite - 200 ml;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 100 g;
- casca de limão - a gosto;
- avelã - 0,5 colheres de sopa.
Para o recheio:
- queijo cottage - 250 g;
- Pêssegos em lata - 200 g;
- mirtilos - 200 g;
- Morangos - 200 g;
- vanilina - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Aveleira com um liquidificador. Em um recipiente profundo, peneiramos a farinha de trigo, adicionamos a ela uma noz triturada, raspas de limão e açúcar. Nós misturamos tudo completamente, adicionamos azeite de oliva, despejamos leite quente e misturamos uma massa homogênea. Então, formamos uma bola a partir dele, embrulhe-o em um filme e o enviamos por meia hora na geladeira. Em seguida, enrole-o em um bolo fino redondo, transfira-o para uma assadeira untada e asse por 20 minutos em forno quente. E desta vez estamos preparando o recheio: o açúcar de baunilha é batido com a coalhada no liquidificador. Morangos são lavados, cortados em quartos e pêssegos são triturados com lóbulos. No bolo resfriado pronto, colocamos primeiro uma camada uniforme de massa de requeijão e colocamos por 15 minutos no forno. Então tiramos a peça de trabalho, distribuímos frutas e frutas e servimos pizza à mesa, desfrutando de seu sabor fabuloso.
Pizza de frutas e bagas
Ingredientes:
Para o teste:
- leite - 150 g;
- levedura - 0,5 colher de chá.
- farinha - 250 g;
- mel - 2 colheres de chá;
- casca de laranja - a gosto;
- azeite - 2 colheres de chá.
Para o recheio:
- nectarina - 200 g;
- Morangos - 200 g;
- cereja - 100 g;
- damascos - 100 g;
- mirtilos - 50 g;
- kiwi - 1 peça;
- geléia de groselha preta - 100 g.
Preparação
Primeiro, vamos fazer uma massa para a nossa pizza. O leite é aquecido de modo que é quente e a maior parte é despejada em uma tigela, e o restante é transferido para outra. Na primeira videira, coloque o mel, misture até dissolver completamente e polvilhe levedura. Deixe a colher por cerca de 10 minutos, para que o fermento seja ligeiramente ativado. No segundo recipiente, jogamos sal e misturamos. Além disso peneiramos separadamente a farinha, acrescentamos