O bolo "Cabana Monástica" com uma cereja vai decorar perfeitamente não só a sua mesa todos os dias, mas até um jantar festivo. Tal delicadeza sempre irá lembrá-lo de uma casa acolhedora, uma família amigável e infância despreocupada.
Bolo "cabana monástica" com cerejas e leite condensado
Ingredientes:
Para o teste:
- margarina - 250 g;
- farinha - 2 itens;
- creme azedo - 200 ml.
Para o recheio:
- cereja sem sementes - 700 g;
- açúcar - a gosto.
Para o creme:
- Leite condensado cozido - 400 g;
- Manteiga - 200 g.
Para polvilhar:
- nozes;
- chocolate ralado;
- barbear de coco.
Preparação
Agora, diga-lhe como fazer um bolo "Monastic Hut" com uma cereja. Então, coloque as frutas em uma peneira e deixe por um tempo para empilhar todo o suco. Nós peneiramos a farinha em uma tigela separada. A margarina gelada é cortada, combinada com farinha e triturada até se formarem migalhas. Na massa resultante despeje o creme azedo e amassar completamente uma massa homogênea, que não grude nas mãos. Cobrimos a tigela e a enviamos para a geladeira por 30 minutos. Depois disso, divida a massa em 15 partes iguais, sendo que cada uma delas é enrolada primeiro com salsicha e, em seguida, desenrolada com um retângulo. Para cada peça, coloque uma cereja, polvilhada com açúcar. Em seguida, conecte e espirre cuidadosamente as bordas, formando um tubo. Transfira os "logs" para a assadeira untada, coloque-a no forno e asse por 30 minutos.
E desta vez estamos fazendo creme de óleo . Para fazer isso, misture a manteiga amolecida com o leite condensado fervido e misture a massa ao esplendor. Agora pegue um prato raso, espalhe 5 tubos nele, cubra com creme, coloque mais 4 tubos no topo - creme e assim por diante. Quando todos os tubos estiverem postos, unte as laterais do bolo com creme e polvilhe três chocolate e misture com nozes. Você também pode usar outro pó - aparas de coco, nozes, chocolate ralado. Polvilhe o bolo inteiro e deixe-o de molho sem geladeira por pelo menos 1 hora.
Bolo "Cabana Monástica" com cereja e creme
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 4 itens;
- creme azedo - 1 item;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- margarina - 250 g;
- sal - beliscar.
Para o recheio:
- cereja.
Para o creme:
- leite - 1 item;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 0,5 itens;
- farinha - 0,5 colheres de sopa. colheres;
- amido - 0,5 colheres de sopa. colheres;
- Manteiga - 100 g.
Preparação
Misture a farinha com creme azedo e açúcar, coloque uma pitada de sal, adicione a manteiga, pique tudo até que uma migalha e uma massa homogênea. Em seguida, retiramos na geladeira por 2 horas, e fazemos isso por conta própria enquanto recheio e creme. Cherry lavado, retire os ossos e adicione o açúcar.
Em seguida, prepare o creme. Para fazer isso, colocamos um pouco de leite em um recipiente separado e diluímos o amido e a farinha para que não haja grumos. Bata o leite restante com gema de frango e açúcar. Colocamos a mistura em um prato e deixe ferver. Em seguida, despeje o leite com cuidado e cozinhe, mexendo sempre, até que o creme comece a engrossar. Em seguida, colocamos a panela de lado e deixamos esfriar. Quando o creme ficar quase frio, comece a bater, gradualmente adicionando manteiga. Depois disso
Depois de duas horas tiramos a massa, colocamos na mesa e dividimos em 3 partes iguais. Cada peça é enrolada em um quadrado com lados de cerca de 30 cm e cortada em 5 tiras iguais. Em cada listrado colocamos bagas em uma linha, embrulhe os tubos e rasgue a massa por cima. Tubos prontos são colocados em uma assadeira e cozidos por cerca de 20 minutos a alta temperatura. No final, você deve receber 15 "logs", recheados com cerejas. Bolo é colocado em um prato grande em forma de uma pirâmide, promazyvaya cada camada de creme.