Sobre uma bebida como chicória, todo mundo sabe. Ele é bebido por aqueles que gostam muito de café, mas por certas razões não podem usá-lo. Mas a inulina chicória - um conceito que não é familiar a todos e seus benefícios e prejuízos hoje têm que falar.
Propriedades úteis
Uma substância chamada inulina é um polímero de frutose , que é extraído das raízes e tubérculos de uma variedade de plantas e, em particular, chicória. Aqueles que estão interessados em quanto inulina em chicória, você pode responder que cerca de 6%. Na medicina, a inulina é encaminhada ao grupo de prebióticos, que diferem pelo fato de não serem processados nas partes superiores do trato digestivo, mas entrar no intestino, contribuir para a formação de sua microflora, exercendo assim suas inúmeras ações positivas, aqui estão elas:
- eliminação de produtos de decaimento, radionuclídeos e sais de metais pesados do corpo;
- aumentar a absorção de cálcio pelo organismo, o que afeta positivamente o crescimento do tecido ósseo e sua força;
- fortalecimento da imunidade. O teor de inulina na chicória é suficiente para melhorar a condição do tecido linfóide que faz parte da mucosa intestinal e
aumentar a resistência do corpo a várias infecções; - diminuição da concentração de glicose no sangue e sua substituição por frutose. Além disso, a substância suprime o apetite e melhora o metabolismo. Tais propriedades dão a base para usar esta substância para perda de peso;
- normalização do ritmo cardíaco e trabalho do sistema nervoso central;
- nutrição da pele, suavização, alinhamento do relevo e rugas.
Danos da chicória da inulina
Até o momento, não há evidências de que essa substância possa prejudicar o corpo. Medicamentos contendo insulina devem ser tomados com cuidado para pessoas propensas a reações alérgicas, além disso, há sempre o risco de intolerância individual. Não experimente esta substância grávida, amamentando mulheres e crianças.