Uma salada devidamente preparada a partir de beterraba crua irá destruir estereótipos sobre a inércia deste vegetal em forma fresca. O tratamento se tornará uma maravilhosa variedade de vitaminas entre os outros pratos da dieta caseira, e o acompanhamento adequado enfatizará os méritos do componente básico e iluminará as deficiências.
Como preparar salada de beterraba?
Faça uma salada útil de beterraba fresca para todos que quiserem incluir um prato semelhante em seu cardápio. Ajude nestas receitas simples para criar lanches e dicas para melhorar seu gosto.
- Lave a beterraba com uma faca ou casca de legumes, em seguida, rale, idealmente para as cenouras coreanas.
- Para reduzir as propriedades de tingimento do vegetal e para conservar ao máximo a cor natural dos ingredientes adicionais da alface, a massa de beterraba após a moagem é misturada com óleo vegetal e misturada.
- Polpa de beterraba doce requer uma vizinhança mais afiada e picante: é bom adicionar cebola, alho, pimentão, pepinos em conserva, pimentas e outros picles para um lanche.
Salada de beterraba com alho
A salada mais simples de beterraba crua pode ser preparada, com base nas dicas desta receita. Neste caso, o corte de vegetais é complementado com alho ralado ou espremido através de uma prensa. Tempere o aperitivo com maionese, sal e pimenta, terra preta e vermelha. Idealmente, se a maionese estiver preparada. Se desejar, você pode adicionar um pouco de endro ou salsa à composição.
Ingredientes:
- beterraba crua - 1 pedaço;
- alho - 2 dentes;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta.
Preparação
- Descasque a raiz de beterraba e rale em um ralador simples ou coreano.
- Livrar os dentes de alho das cascas, esmagar, adicione à beterraba.
- Componentes Podsalivayut, pimenta, maionese de sabor.
- Mexa a salada de beterraba com alho e maionese e sirva.
Salada de beterraba crua e cenoura
Maximamente útil e preferível para usar saladas de beterraba sem maionese, idealmente vestidas com azeite de oliva. Uma dessas versões do lanche será apresentada mais tarde. Beterraba, neste caso, perfeitamente em harmonia com maçã e polpa de cenoura, e um charme especial será dado às sementes de girassol frita e grãos de romã madura.
Ingredientes:
- beterraba crua - 200 g;
- cenouras - 200 g;
- maçãs - 300 g;
- Grão granada - 100 g;
- Sementes de girassol - 80 g;
- azeite de oliva - 40 ml;
- suco de limão - 1-1,5 st. colheres;
- sal, pimenta.
Preparação
- Moer as beterrabas, cenouras e maçãs em um ralador coreano.
- Adicione as sementes de girassol descascadas fritas em uma frigideira seca.
- Eles plantam sementes de romã.
- Para molho misture azeite e suco de limão, adicione sal, agite com um garfo e despeje em legumes.
- Misture uma salada de beterraba fresca e cenoura e sirva.
Salada de beterraba com ameixas
Soberbamente tons o sabor acentuado da polpa de beterraba adicionado à ameixa seca salgada. Deve idealmente ser fresco e macio. É melhor não usar um produto seco ou encharcado por muito tempo na água. Adapte-se idealmente à paleta de vitaminas e nozes, que devem ser previamente secas em uma frigideira seca.
Ingredientes:
- beterraba crua - 1 pedaço;
- ameixas secas - 12-15 pcs.
- nozes - 100 g;
- alho - 1 dente;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta.
Preparação
- Moer a beterraba no ralador.
- Adicione ameixas cortadas em tiras e alho picado com nozes.
- Tempere a salada de beterraba com ameixas e nozes com azeite de oliva, adicione sal a gosto e misture.
Salada de repolho fresco e beterraba
A salada de beterraba, cuja receita será apresentada mais tarde, se tornará um verdadeiro achado para quem está fazendo dieta, tentando perder peso ou cuidando da saúde, aderindo a uma dieta saudável. Em combinação com repolho, cenoura e alho, o lanche limpará os intestinos, encherá o corpo de vitaminas e fortalecerá a imunidade.
Ingredientes:
- beterraba crua - 1 pedaço;
- cenoura - 1 peça;
- repolho branco - 200 g;
- alho - 1-2 dentes;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- vegetação - 0,5 viga;
- sal, pimenta.
Preparação
- Repolho retalhar palha tão fino quanto possível, amassando com a adição de uma pitada de sal.
- Esfregue no ralador coreano cru beterraba descascada e cenoura.
- Adicione o alho esmagado, os verdes picadinhos e os molhos da manteiga, suco de limão, sal e pimenta.
- Mexa a salada de beterraba com manteiga e sirva.
Salada de beterraba com queijo
Se você quiser preparar uma salada mais nutritiva e satisfatória de beterraba crua, você pode usar a seguinte receita. A composição, neste caso, é complementada com queijo, que pode ser substituído, se desejado, por qualquer outro queijo. Maçãs aqui usam variedades verdes ácidas, e elas enchem o aperitivo com maionese ou creme azedo, misturado com mostarda a gosto.
Ingredientes:
- beterraba crua - 2 pcs.
- maçãs - 2 pedaços;
- brynza - 100 g;
- alho - 1-2 dentes;
- maionese ou creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Moer as beterrabas verdes e maçãs verdes no ralador coreano.
- Brynza é cortado em cubos ou cubos finos.
- Combine os ingredientes em uma saladeira, adicione o alho esmagado, maionese, sal e pimenta.
- Mexa a salada de beterraba com queijo e sirva imediatamente.
Salada com beterraba crua e batatas fritas
A salada original com beterraba fresca pode ser preparada usando a seguinte receita. Aperitivo é uma composição de palha de batata frita, que é espalhada na borda da placa e corte de vegetais com molho, localizado no centro. Um prato semelhante é uma excelente opção para um jantar leve ou um segundo para o almoço.
Ingredientes:
- beterraba crua - 1 pedaço;
- cenoura - 1 peça;
- pepinos frescos ou salgados - 3-4 pcs;
- batatas - 3-4 pedaços;
- óleo vegetal, maionese;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- As batatas são limpas, desfiadas com canudos finos, fritas em uma frigideira oleada até ficarem coradas, espalhadas em círculos, ao longo das bordas da placa.
- Moer coreano cenoura descascada, beterraba e pepino, tempere com maionese, sal a gosto.
- Espalhe a massa vegetal no centro da placa dentro do círculo de batatas.
- Batatas salada de batatas e beterraba crua com um pouco de maionese no topo e imediatamente servido.
Salada de beterraba crua em coreano
Os fãs de lanches picantes e salgados vão gostar de uma salada coreana de beterraba crua. O prato é preparado de forma simples, rápida e perfeita para a dieta da casa: pode ser servido simplesmente com pão, como adição a carne, peixe ou simplesmente batatas cozidas. Se desejado, a composição é complementada com cebola, cenoura e pimentão doce.
Ingredientes:
- beterraba - 1 kg;
- alho - 1,5-2 cabeças;
- óleo - 100 ml;
- vinagre - 2 colheres de sopa. colheres;
- terra de coentro - 2 colheres de chá;
- pimenta preta, vermelha, páprica e sal - 1 colher de chá cada;
- açúcar - 3 colheres de chá.
Preparação
- Moer a beterraba em um ralador coreano.
- O óleo é aquecido em uma frigideira, coentro, todos os tipos de pimenta, alho moído são adicionados, misturados rapidamente e despejados em beterraba.
- Adicione sal, açúcar, vinagre.
- Mexa uma salada de beterraba fresca em coreano, dê-lhe algumas horas para preparar.
Salada de beterraba com carne
Delicioso e saudável será uma salada de beterraba crua fatiada, se você adicioná-lo com outros legumes frescos e carne cozida. Esta receita apresenta uma versão com frango, em vez da qual é permitido usar carne de vitela, carne de porco ou peru. A fatia de carne é pré-cozida inteiramente com a adição de temperos e especiarias.
Ingredientes:
- beterraba crua - 1 pedaço;
- cenoura - 1 peça;
- repolho branco - 150 g;
- filé de frango cozido - 150-200 g;
- alho - 1-2 dentes;
- maionese, sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Cozinhe o frango, cortado em tiras.
- Rale beterraba e cenoura em um ralador coreano.
- Repolho picado com canudos finos, esfregado com sal e mãos.
- Ligue os componentes em um recipiente, sal, pimenta.
- Misture a salada de beterraba com maionese e sirva.
Salada de beterraba com maçãs
Especialmente deliciosa é uma salada de maçã de beterraba, se for cozida, tendo em conta as recomendações abaixo e as proporções dos ingredientes necessários. Como curativo, neste caso, uma mistura de suco de limão e laranja é usada. Óleo é adicionado a azeitona ou girassol refinado sem odor.
Ingredientes:
- beterraba - 2 pcs.
- maçãs de variedades verdes - 3 peças;
- nozes - 100 g;
- limão e laranja de tamanho médio - 0,5 peças;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Beterraba purificada é passada através de um ralador coreano.
- Corte as maçãs pré-descascadas com palhas ou fatias finas, adicione a beterraba juntamente com as nozes.
- Misture limão e suco de laranja com manteiga, sal, pimenta, tempere com mistura de salada, misture.
Salada de beterraba picante - receita
Salada de beterraba picante pode ser cozida com vagem de pimenta fresca, cortando finamente ou usando pimenta vermelha, adicionando-a juntamente com outros componentes do molho. Se desejar, acrescente ao lanche outros vegetais, temperos ou ajuste a quantidade de ingredientes apresentados a seu próprio critério.
Ingredientes:
- beterraba crua - 250 g;
- alho - 2 dentes;
- pimenta - 0,5 peças;
- coentro moído - 0,5 colher de chá.
- vinagre e açúcar - 0,5 colheres de sopa cada. colheres;
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal.
Preparação
- Moer as beterrabas descascadas em um ralador coreano.
- Pimenta é limpo de sementes, picado finamente com uma faca, misturado com polpa de beterraba, acrescentando alho moído, coentro, vinagre, sal e açúcar.
- O óleo vegetal é derramado em uma frigideira, despejado em uma salada, misturada.
Salada de beterraba com mel - receita
Salada de beterraba com mel pode legitimamente ser considerado o guardião da harmonia da beleza da figura e da pele. A ação conjunta dos lanches constituintes no corpo garantirá a purificação das escórias e a normalização dos processos metabólicos. Como molho, o iogurte natural sem qualquer aditivo ou creme azedo com baixo teor de gordura é usado aqui.
Ingredientes:
- beterraba crua - 1 pedaço;
- ameixa ameixa - 150 g;
- nozes - 150 g;
- iogurte natural - 150 g;
- líquido mel - 1 colher de chá.
Preparação
- Moer a beterraba no ralador.
- Podar as ameixas com palhas, adicione à massa de beterraba juntamente com as nozes esmagadas.
- Misture o iogurte com mel, tempere a salada, misture e sirva imediatamente à mesa.