Algumas amantes compram vareniki na loja, porque não gostam de amassar a massa. Mas, acredite, isso não é tão difícil e difícil como pode parecer à primeira vista. Contaremos como preparar rapidamente a massa de pão para o vareniki na água de vários modos.
Receita de bolinhos de água com cerejas
Ingredientes:
- água 355 ml;
- farinha de trigo - 815 g;
- açúcar branco - 20 g;
- azeite - 30 ml.
Preparação
Nós peneiramos a farinha em uma tigela para enriquecê-la com oxigênio. Nós aquecemos a água, jogamos açúcar e dissolvemo-lo. Em seguida, em um gotejamento fino, despeje o líquido doce na farinha e amasse a massa elástica, adicionando azeite no final. Como resultado, uma massa densa e elástica sem ovos na água para bolinhos de massa deve ser obtida. Para fazer isso, coloque-o na superfície de trabalho, retire o rolo em uma camada retangular e recorte um vidro de círculos facetados. Agora coloque no recheio meio cereja, polvilhado sobre o sabor do açúcar e rasgar todas as bordas. Nós cozinhamos bolinhos de massa em água fervente ou congelamos para o futuro no freezer.
Massa com bolinhos na água com ovo
Ingredientes:
- ovos de codorna - 3-5 pcs.
- farinha - 720 g;
- �ua 205 ml;
- açúcar - 20 g;
- manteiga.
Preparação
Os ovos são liberados da casca e enviados para uma tigela, jogamos açúcar, introduzimos manteiga cremosa derretida e misturamos completamente com um misturador. Em seguida, despeje gradualmente a farinha e dilua a massa de água potável fria. Amassamos nossas mãos com uma massa macia e elástica, cobrimos com uma toalha limpa e deixamos por 30 minutos. Depois disso, nós o enrolamos bem fino, o cortamos em diamantes, espalhamos o recheio da baga e rasgamos as bordas com força. Bolinhos de massa com cerejas são enviados para água fervente e cozidos até ficarem prontos, ou adicionados à embalagem e congelados para uso futuro.
Bolinhos de massa com água mineral
Ingredientes:
- água (carbonatada) - 1 item;
- um ovo de escolha - 1 pedaço;
- açúcar, sal;
- farinha - 815 g;
- oleo vegetal - 45 ml.
Preparação
Em uma tigela, bata no liquidificador com um ovo de galinha com um bom sal e açúcar. Em seguida, despeje em água fria com gás, óleo vegetal e adicione porções de farinha peneirada. Amassamos uma massa macia e elástica na água e a usamos para fazer bolinhos com cerejas. Para fazer isso, enrole-o em uma mesa de farinha em pó, recorte os quadrados, espalhe a cereja, polvilhe com açúcar e forme os produtos, remendando as bordas. Ferva vareniki minutos 5 em água fervente salgada e, em seguida, servido com creme azedo magro ou manteiga.
Receita para um teste de bolinho simples na água
Ingredientes:
- farinha - 655 g;
- �ua 205 ml;
- sal.
Preparação
Sal dissolver em água morna e peneire a farinha em uma tigela grande. No centro, faça um pequeno orifício e despeje gradualmente o líquido. Amassamos a massa elástica lisa e deixamos os minutos para 35. Depois a enrolamos com um rolo fino, cortamos os círculos com um vidro facetado e espalhamos o recheio da baga no meio. Nós remendamos cuidadosamente todas as bordas e fervemos o vareniki na água fervente.
Bolinho de massa com vareniki com água quente
Ingredientes:
- farinha - 405 g;
- água a ferver - 255 ml;
- sal;
- oleo vegetal - 55 ml.
Preparação
Em uma tigela, despeje água fervente e adicione um óleo vegetal a ela. Em seguida, jogamos sal, um pouco de farinha peneirada e misturamos a mistura até ficar uniforme. Aos poucos, introduza toda a farinha restante e amasse com uma massa dura mas elástica. Enrole-o finamente, espalhe o recheio e forme vareniki, que ferver imediatamente até ficar pronto em água fervente.