Sopa é um convidado frequente na nossa mesa. Este prato é muito importante para o nosso corpo. Afinal, são os primeiros pratos que ajustam o corpo ao modo correto e promovem boa digestão. Como fazer uma deliciosa sopa simples, leia abaixo.
Sopa de galinha - simples e saborosa
Ingredientes:
- peito de frango - 600 g;
- água purificada - 2 litros;
- cebola - 180 g;
- batatas - 200 g;
- aletria "Web" - 50 g;
- cenouras - 90 g;
- raiz de salsa pequena - 1 peça;
- sal;
- folha de louro - 1 pc.
Preparação
Peito de frango despeje a gua fria, coloque uma cebola pequena tamanho. Então nós colocamos a raiz da salsa. Coloque a panela em fogo pequeno, retire a espuma e cozinhe até o frango estar pronto. Enquanto isso, limpamos os legumes. Batatas shinkle brusochkami e cenouras passamos por um ralador. Quando o frango estiver cozido, extraímos juntamente com a raiz de cebola e salsa do caldo. Colocamos batatas nele. Cenouras com cebolas são serradas em óleo vegetal e adicionadas às batatas. A aletria também é frita até ficar ligeiramente áspera em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Enviamos para o caldo, colocamos a folha de louro e adicionamos a gosto. A carne de frango é dividida em pedaços e enviada para a sopa. Ao servir, coloque os verdes na sopa.
Receita de sopa de truta - rápida e facilmente
Ingredientes:
- cenoura - 150 g;
- cebola - 100 g;
- truta para sopa - 600 g;
- batatas - 200 g;
- greens;
- pimentão - 80 g;
- folhas de louro - 1 pc.
Preparação
Água fria derramou truta para sopa e cozinhe depois de ferver por 20 minutos. Então, usando o barulho, tiramos pedaços de peixe e os colocamos em um prato, e o caldo é filtrado para se livrar de possíveis ossos pequenos. Nós descascamos as batatas e cortamos em fatias. Cenoura fina. Colocamos os legumes no caldo. A pimenta é cortada em tiras e também enviada para o caldo. Adicione a cebola picada. Nós podsalivaem e pimenta a gosto, jogue a folha de louro e cozinhe por cerca de 20 minutos. Neste momento, separamos a carne dos ossos e a esmagamos. Quando os vegetais estão quase prontos, adicionamos peixe e verduras. Vamos ferver por 2 minutos e desligá-lo.
Sopa deliciosa e simples - receita
Ingredientes:
- farinha de trigo - 6 colheres de sopa. colheres;
- ovos de galinha grandes - 2 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- batatas - 400 g;
- folha de louro - 1 pc;
- salsa -1 cacho;
- cebola - 120 g;
- caldo de frango - 1,5 litros;
- sal;
- creme azedo - 100 g.
Preparação
No caldo adicione as batatas fritas e cozinhe por 5 minutos. Pique a cebola finamente e pique as cenouras com um pequeno ralador. Vamos passar os legumes por baixo da tampa na frigideira. Ovo de galinha bem batido e cuidadosamente esfregado com farinha até o estado das migalhas.
O segundo ovo bata, despeje 2 colheres de sopa de líquido da sopa e mexa. A mistura resultante é vertida em uma panela e agitada. Adicione a frigideira, coloque a folha de louro, a massa do ovo e farinha e mexa bem, para não queimar. Salgar a gosto e ferver por mais 10 minutos Adicione o creme de leite, ervas esmagadas e outro par de minutos pesados em fogo baixo. Tudo, a sopa está pronta!
A sopa mais simples e saborosa
Ingredientes:
- água purificada - 1 litro;
- cebola - 90 g;
- champignons - 140 g;
- carne picada - 200 g;
- óleo vegetal refinado;
- batatas - 200 g;
- queijo processado mole - 100 g;
- sal;
- Pimenta preta.
Preparação
Coloque uma panela de água no fogão. Frite recheio de carne com cebolas picadas e cogumelos por 5 minutos. Salga, para provar pimenta. Nós limpamos a batata e moemos com um ralador. Colocamos carne picada com cebola e cogumelos em água fervente, e também adicionamos queijo processado e batatas raladas. Mexa bem e cozinhe até o queijo dissolver. Cozinhar por mais 10 minutos e, em seguida, pritrushivaem verdes e derramado em placas. Todo mundo tem um apetite agradável!