Qualquer dona de casa está sempre preocupada com a questão de o que preparar um delicioso e fresco para o almoço ou jantar a partir de produtos comuns, como um prato versátil pode perfeitamente ser uma caçarola com frango. Arroz , caçarola de legumes ou batata com recheio de frango, ou fatias de filé servirá como um prato nutritivo para a mesa diária e festiva.
Caçarola com frango e legumes
Ingredientes:
- filé de frango - 400 g;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- abobrinha - 1 peça;
- queijo cottage - 200 g;
- alho - 2 dentes;
- ovo - 2 pedaços;
- creme - 100 ml;
- queijo - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- sal, pimenta, orégano - a gosto.
Preparação
Então, antes de cozinhar a caçarola com frango, ligue o forno e aqueça até 180 graus. Filé de frango ferver em água ligeiramente salgada, em seguida, corte em pedaços pequenos e deixe esfriar. Enquanto isso, limpamos a cebola, rasgamos com meia argola e passamos óleo vegetal para uma cor dourada clara.
Em seguida, cortamos a medula vegetal das sementes, esprememos o alho e adicionamos tudo à cebola, até ficar macia. Ovos batem bem com uma pitada de sal a uma espuma exuberante, adicione à mistura resultante de queijo ralado em um ralador grande, farinha, queijo cottage, creme e, em seguida, espalhe o filé de frango e vegetais assados. Todo o sal, pimenta a gosto e misture cuidadosamente a massa.
Nós espalhamos a futura caçarola em uma forma untada, polvilhe orégano e restos de queijo ralado.
Colocamos a caçarola com o filé de frango em forno pré-aquecido e asse por 40 minutos até que o queijo esteja derretido em cima e branqueado.
Caçarola com arroz e frango
Ingredientes:
- arroz - 0,5 itens;
- filé de frango - 500 g;
- óleo vegetal - para fritar;
- legumes frescos congelados - 300 g;
- ovo - 1 pedaço;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Legumes recém-congelados fritar levemente em óleo vegetal por cerca de 5 minutos. Arroz ferver em água com sal, até meio cozido, em seguida, escorra a água e deixe esfriar.
Filé de frango é rolado através de um moedor de carne e misturado com o arroz resfriado. Todo o sal, pimenta a gosto, adicione o ovo e misture bem.
A forma para assar é coberta com papel e começamos a colocar camadas de nossa caçarola: primeiro picada com arroz, depois legumes, novamente recheados. Todo um pouco de mão é levado, de modo que as camadas são mais densas estabelecidas umas às outras, e colocar a forma em um forno pré-aquecido a 150 graus, cerca de 30 a 40 minutos. Depois de decorrido o tempo, retire cuidadosamente a caçarola de arroz com frango, transfira-a para um prato, corte-a em pequenos pedaços e sirva-a à mesa.
Caçarola com frango e cogumelos
Ingredientes:
- champignons - 300 g;
- batatas - 300 g;
- filé de frango - 500 g;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto;
- caldo - 0,5 itens;
- queijo - 300 g;
- ovo - 3 pedaços;
- verdes de endro - se desejado.
Preparação
Em primeiro lugar, separadamente, batatas cozidas e filés de frango em água salgada separadamente. A carne é resfriada, cortada em pequenas tiras e depois frita em uma panela com óleo vegetal. Nós lavamos debaixo dos verdes de água corrente e cortamos finamente isto. Misture batatas, filé de frango e verduras. Cogumelos cortados em placas, fritar em óleo vegetal e, em seguida,
Bon appetit!