Espaguete com queijo é uma excelente combinação que pode ser usada para fazer uma refeição da manhã ou jantar, bem como complementá-los com um menu de almoço. Mesmo em uma performance lacônica tal composição é deliciosa, e quando você adiciona comida a outros produtos, ela se torna uma obra-prima culinária.
Como preparar espaguete com queijo?
Espaguete com queijo é uma receita elementar e qualquer um, mesmo um iniciante, pode cozinhar. Ter dominado as regras básicas simples de preparar uma refeição para lidar com a tarefa não será difícil.
- Os produtos de macarrão são cozidos em um grande volume de água salgada, contando com as recomendações indicadas na embalagem do produto ou, se fornecido pela receita, derramado em uma peneira por 1 minuto antes, resultando em um estado de al dente.
- Queijo deve ser selecionado de alta qualidade e natural, evitando o uso de produtos de queijo e outros substitutos. Ideal para parmesão, outras variedades domésticas italianas, suíças e comprovadas.
- Decorar espaguete com queijo, o último antes de adicionar a uma grelha de prato quente.
Como preparar o espaguete com queijo e tomate?
Spaghetti com queijo e tomate é um imutável e amado clássico do gênero, que também é fácil de preparar. Tomates podem ser tomados frescos ou enlatados em seu próprio suco, tendo se livrado deles antes de moer de peles. Uma picante especial e sabor surpreendente do prato é conseguido pela adição de alho e ervas secas.
Ingredientes:
- esparguete - 400 g;
- tomates - 5-6 pcs.
- alho - 2-3 dentes;
- queijo duro - 250-300 g;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta, ervas italianas.
Preparação
- Ferva o macarrão para um estado de al dente, espalhe em uma panela com azeite quente.
- Adicione os tomates esmagados no liquidificador com alho, tempere com ervas, deixe evaporar a umidade.
- Espaguete com queijo é servido, polvilhando generosamente o prato com lascas de queijo.
Espaguete com ovo e queijo em uma frigideira
Não menos simples é o desempenho da seguinte receita de esparguete com queijo e ovo. O prato revela-se nutritivo, aromático, extraordinariamente saboroso e complementa perfeitamente qualquer refeição diária. Ao servir, o conteúdo do prato pode ser polvilhado com manjericão ou salsinha picadinha, o que tornará a comida ainda mais apetecível e saborosa.
Ingredientes:
- esparguete - 400 g;
- ovos de galinha - 3 pedaços;
- cebola - 150 g;
- queijo duro - 250-300 g;
- Manteiga - 40 g;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Ferva o macarrão, penhorar em uma frigideira com cebola salgada, frite por 2 minutos.
- Os ovos são batidos, temperados a gosto, acrescente metade do queijo moído, coloque numa frigideira, misture, prepare um minuto.
- Espaguete com ovos e queijo é servido, temperado com ervas picadas e lascas de queijo restantes.
Espaguete com presunto e queijo
Um delicioso espaguete com salsicha e queijo diversificará seu cardápio habitual e permitirá que você dê uma nova olhada na combinação aparentemente longa de produtos em todos os aspectos. O prato é feito com um molho cremoso que combina os ingredientes, criando uma composição harmoniosa e surpreendente.
Ingredientes:
- esparguete - 300 g;
- presunto ou salsicha - 150 g;
- creme de teor de gordura médio - 400 ml;
- queijo duro - 150 g;
- alho - 4 dentes;
- manjericão seco e cereja - a gosto;
- sal, pimenta, óleo.
Preparação
- Espaguete é cozido no estado al dente.
- Em seguida, prepare o molho com queijo para espaguete. Para fazer isso, frite o presunto com manteiga ou salsicha na manteiga, despeje metade do creme e depois de 3 minutos polvilhe o queijo moído, mexendo.
- Despeje o creme restante, adicione o alho esmagado, temperos, adicione 7 minutos, mexendo.
- Combine o molho com massa, tempere com manjericão, sirva com cereja e verduras.
Espaguete com cogumelos e queijo
Outra variante deliciosa do design do prato é espaguete com champignons e queijo. Se for possível usar cogumelos da floresta para cozinhar, não deixe de usá-lo - isso irá melhorar o sabor das iguarias às vezes. Nesse caso, o produto deve ser fervido por 20 a 30 minutos e depois usado de acordo com a prescrição.
Ingredientes:
- esparguete - 400 g;
- champignons - 400 g;
- cebola - 200 g;
- creme - 0,5 l;
- queijo duro - 300 g;
- alho - 4 dentes;
- temperos e especiarias - a gosto;
- sal, pimenta, óleo.
Preparação
- Ferva o espaguete.
- Passe a cebola manteiga com cogumelos até a umidade evaporar, despeje o creme, e depois de 7 minutos, coloque alho, temperos, queijo ralado e misture.
- Coloque um molho de espaguete, misture e sirva imediatamente, espalhe em pratos.
Espaguete com pasta de tomate e queijo
Deliciosos esparguete com molho de tomate e queijo podem ser cozidos mesmo se o tomate fresco não estiver disponível. Para fazer isso, o purê de vegetais é substituído por uma mistura de água e tomate, temperado a gosto com especiarias picantes, especiarias e complementado com lascas de queijo ralado e folhas de manjericão.
Ingredientes:
- esparguete - 400 g;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- água ou caldo - 2 xícaras;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2-3 dentes;
- queijo duro - 250-300 g;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, açúcar, especiarias, folhas de manjericão.
Preparação
- Ferva o espaguete.
- Passe a farinha, adicione a pasta, a água, deixe a mistura ferver com a agitação.
- Tempere o molho, adicione o alho e a massa.
- Espaguete com tomate e queijo é servido, polvilhando generosamente o conteúdo do prato com raspas preparadas.
Espaguete com creme e queijo
Um delicioso prato independente ou um prato saudável para pratos de carne e peixe podem se tornar espaguete em um molho cremoso com queijo. Neste caso, coalhos de queijo processados são usados para implementar a receita, que pode ser substituída por um produto macio e pastoso. Molho e, como conseqüência, o prato será mais saboroso se você adicionar verduras picadas ou alho.
Ingredientes:
- esparguete - 400 g;
- queijo fundido - 200 g;
- creme - 300 ml;
- cebola verde - 2 hastes;
- sal, pimenta.
Preparação
- Ferva o espaguete, escorra em um coador, retorne-o para a panela.
- Creme soco no liquidificador com cebola, despeje a massa, acrescentando queijo.
- Espaguete quente com queijo derretido, mexendo por alguns minutos e depois sirva.
Espaguete com brócolis e queijo
Espaguete com queijo em casa, a receita de qual será descrita depois, será conveniente para inclusão em uma dieta e cardápio saudável. A composição do prato inclui inflorescências de brócolis, que não só conferem um sabor especial à composição culinária, mas também a tornam uma fonte de muitas vitaminas e elementos valiosos para o corpo.
Ingredientes:
- esparguete - 400 g;
- inflorescência de brócolis - 300 g;
- gemas - 2 peças;
- queijo duro - 300 g;
- creme com baixo teor de gordura - 500 ml;
- mostarda dijon - 2 colheres de chá;
- sal, pimenta, óleo.
Preparação
- Ferva separadamente espaguete e brócolis.
- Em uma panela misture a manteiga, as gemas, o creme de leite, a mostarda, o queijo ralado e os temperos, mexa continuamente até que as fatias de queijo derretam.
- Recheie brócolis e macarrão em um recipiente, misture e sirva.
Espaguete com frango e queijo
Em seguida é uma versão fácil de preparar e saudável do prato com filé de frango, que deve ser pré-cortado em fatias pequenas e frite até ficar pronto e avermelhado em óleo, temperando a gosto. Como opção, você pode fazer espaguete com carne picada e queijo, substituindo o frango por carne de porco ou vitela.
Ingredientes:
- esparguete - 400 g;
- filé de frango - 600 g;
- alho - 5 dentes;
- queijo duro - 300 g;
- creme - 500 ml;
- caldo de frango ou vegetal - 1,5 litros;
- verdes para escolher - 0,5 feixe;
- sal, pimenta, óleo.
Preparação
- Em uma frigideira funda ou panela com alho frango cozido até ficar pronto e avermelhado, o alho é adicionado, depois de um minuto derramado bolsas, caldo de carne, e depois de ferver, coloque espaguete.
- Tempere o conteúdo e cozinhe sob a tampa até a maciez da massa.
- Adicione o queijo frito, verduras, misture e sirva.
Espaguete no forno com queijo
É muito saboroso cozinhar espaguete com queijo no forno, tendo feito um prato na forma de uma caçarola. A seguinte composição lacônica pode ser expandida, adicionando a seu critério presunto picado, salsicha, torrada de cogumelos com cebola, carne moída picada, vegetais ou outros ingredientes relevantes.
Ingredientes:
- espaguete cozido - 400 g;
- filé de frango - 600 g;
- ovos - 4 peças;
- queijo duro - 300 g;
- manteiga - 30 g;
- sal, pimenta, ervas, temperos.
Preparação
- Ferva o macarrão, misturado com ovos batidos e aromatizados, adicionando metade do queijo moído e verduras.
- Transfira o espaguete com queijo e ovo em uma forma oleada, polvilhe o queijo por cima e mande por 30 minutos em um forno aquecido a 180 graus.