Pátria da bebida alcoólica quente Grog é o Reino Unido. No distante século XVIII, os primeiros a usar essa bebida começaram os marinheiros da Marinha Real. Naqueles dias, como uma medida preventiva contra muitas doenças infecciosas, em particular do escorbuto, os marinheiros usavam rum diariamente. A taxa diária para um membro da tripulação era de cerca de 250 gramas. Naturalmente, isso levou a embriaguez e sérios problemas com disciplina. Portanto, de acordo com a ordem do comandante da marinha, Edward Vernon, os marinheiros começaram a diluir os marinheiros com água. A princípio, essa inovação causou muito descontentamento, pois o volume diário da bebida não aumentou, e a quantidade de álcool ficou menos próxima da metade. No entanto, com o tempo esta bebida criou raízes e recebeu o nome de "grogue" - este era o apelido de Edward Vernon. No cotidiano dos marinheiros, a bebida Grog, também, era chamada de "rum em três águas".
Esta, parece, uma regra estranha do consumo diário de álcool entre os marinheiros, foi abolida apenas em 1970. Ao longo dos anos, o Grog conseguiu ganhar popularidade em muitos continentes. Cocktails à base de rum começaram a cozinhar em restaurantes caros e em casa. A receita para o grogue foi alterada muitas vezes, novos ingredientes foram adicionados à bebida e hoje você pode experimentar a maioria dos restaurantes e bares.
Bebida alcoólica Grog é usado quente. Junto com rum, inclui cravo, limão e outras especiarias. A este respeito, o grogue, como o vinho quente, ganhou uma reputação como um remédio confiável para o resfriado comum. Muitas receitas de coquetéis de rum ainda são usadas como uma medida preventiva contra várias doenças.
Preparar o grogue em casa é bem simples. Todos os ingredientes necessários podem ser facilmente adquiridos em qualquer supermercado. Abaixo estão as receitas mais populares, como cozinhar grog.
A receita para cozinhar grog "Silter" (grog comum)
Ingredientes:
- 500 ml de rum;
- 4 colheres de sopa de mel; 250 ml de água;
- suco 2 limões.
Preparação
A água deve ser aquecida no fogo, despeje rum nele, adicione o mel e, mexendo sempre, leve a um estado quente (não ferver!). Depois disso, adicione o suco de limão à bebida quente, mexa bem e despeje em copos. Grog está pronto!
Receita para grogue "aromático"
Ingredientes:
- 500 ml de água;
- 1 garrafa de rum;
- 2 colheres de sopa de chá preto;
- 3-5 brotos de um cravo;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 3 ervilhas de pimenta doce e preta;
- 1 folha de louro;
- 5-6 grãos de badjan;
- Noz-moscada e canela na ponta da faca.
Preparação
Coloque a água no fogo e leve para ferver. Depois disso, chá e todas as especiarias devem ser adicionados à água. No final da bebida quente deve ser derramada uma garrafa de rum. Alguns momentos antes do coquetel ferver, ele deve ser imediatamente removido do fogo e densamente
A receita para o brandy grog
Ingredientes:
- 500 ml de rum;
- 100 ml de conhaque;
- 1 limão;
- 4 colheres de sopa de açúcar ou 50 ml de xarope de açúcar.
Preparação
O conhaque deve ser aquecido e dissolvido em açúcar. Depois disso, a bebida deve ser derramada rum e suco de limão, misture tudo bem e, não levando a ferver, despeje em copos.
Grog-brandy é um dos coquetéis fortes mais populares baseados em conhaque em muitos países.
Sabendo cozinhar o grogue em casa, você terá um remédio confiável para resfriados e uma bebida excelente para o aquecimento em qualquer época do ano.