Salada com Batata Frita

Oferecemos receitas para preparar saladas com batatas fritas, que podem ser batatas fritas comuns ou chips prontas na forma de batatas fritas ou palhinhas. O componente da batata é perfeitamente combinado com qualquer carne, especialmente defumada ou frita, e também é perfeitamente refrescada com fatias de vegetais frescos, criando uma composição de sabor ideal.

Salada com batatas fritas e frango defumado

Ingredientes:

• peito de frango defumado - 450 g;
• tubérculos de batata - 650 g;
• pepinos frescos - 320 g;
• cenouras coreano - 280 g;
• salada de cebola - 220 g;
• vinagre de mesa - 20 ml;
• a maionese é clássica - a gosto;
• pimenta preta moída - a gosto;
• sal cozido a gosto;
• óleo vegetal refinado;
• Verdes frescos à sua escolha.

Preparação

Vamos preparar esta salada com batata frita. Para a sua preparação, os tubérculos de batata são descascados, cortados em tiras finas, assemelhando-se a palhas, e espalhados num óleo vegetal aquecido numa frigideira, sem aroma, com uma camada de óleo e deixando dourar. Nós pegamos as batatas fritas ruddy prontas da batata usando o ruído em guardanapo ou em uma toalha de papel e mandamos a próxima parcela para ser assada.

Enquanto as batatas estão sendo fritas, corte em meia-tigela fina uma tigela de salada e encha-a com um copo de água purificada fria misturada com vinagre de mesa e uma pitada de pimenta preta moída. Em cerca de vinte minutos, jogue fora a cebola em conserva em uma peneira e deixe escorrer. Também cortamos palhas finas pepinos frescos e carne de frango defumada e começamos a registrar uma salada.

A primeira camada é colocada sobre o prato de frango defumado e, em seguida, marinado luchok e cobrir tudo com uma camada de maionese clássica. Em seguida vem as cenouras coreanas, batata frita e maionese novamente. No final, distribua o topo das palhinhas de pepino e decore o prato com ramos de verduras frescas.

Salada com palhas de batatas fritas e carne picante

Ingredientes:

• carne de porco ou peru (filé) - 650 g;
• dentes de alho - 3 pcs.
• Grãos de coentro à terra - 5 g;
• oregano-5 g;
• Tomilho seco - 5 g;
• alecrim seco - 5 g;
• azeite - 75 ml;
• pepinos frescos - 250-320 g;
• cebola salada - 80 g;
• tomates frescos - 450 g;
• palitos batata palha - 50 g;
• maionese clássica - 320 g;
• sal cozido a gosto.

Preparação

A principal coisa na preparação desta salada é preparar a carne de antemão. Cortamos com canudos finos e colocamos em uma tigela apropriada. No azeite, adicione três dentes de alho, depois de limpá-los e passando pela prensa, jogue os grãos de tomilho seco, orégano, alecrim e terra de coentro, salgue o grande e misture. Nós enchemos a mistura resultante de canudos de carne, misturamos e deixamos na prateleira da geladeira por pelo menos oito horas, e idealmente à noite, apertando o recipiente com filme alimentar ou cobrindo a tampa.

Depois disso, espalhamos a carne em conserva para uma panela aquecida e frite até compra de morangos frescos blush bonito. Eu dou a carne esfriar completamente, e eu espalho isto em um prato largo uniformente. Distribuímos a cebola de alface pré-descascada, cortada em anéis finos. A maionese clássica é misturada com o restante espremido pela pressão do alho e lhes damos uma camada de carne e cebola. Agora, coloque os pepinos recém cortados e os tomates cortados em canudos, depois de tê-los eliminado da polpa com sementes e cortá-los em pequenos cubos. Nós também damos a cada camada de legumes uma generosa maionese de alho, polvilhe com lascas em forma de palhinhas e, em seguida, sirva imediatamente à mesa. Você pode fazer uma salada com ramos de verduras frescas.