Abóbora tem uma massa de substâncias úteis, vitaminas e elementos, que, sem dúvida, trará ao nosso corpo o maior benefício. Em combinação com todos os tipos de cereais e leite, ao cozinhar mingau, seus benefícios são duplicados e o sabor fica saturado e irrepetível.
Para a preparação de cereais, a variante ideal será variedades de abóbora muscat. A carne de tal vegetal é mais tenra, doce e perfumada. As proporções de cereais e abóbora podem ser alteradas dependendo de suas preferências e desejo de obter mais mingau vegetal ou lácteo.
Mingau de abóbora pode ser cozido no fogão e usar um forno ou assistente de cozinha - um multivar. Qualquer uma das opções irá preparar um prato saboroso e saudável.
Como cozinhar mingau de abóbora em uma multivariada?
Ingredientes:
- Milheto de trigo - 210 g;
- água filtrada - 250 ml;
- leite - 775 ml;
- abbora - 320 g;
- sal - 5 g;
- açúcar granulado - 45 g ou a gosto;
- manteiga - a gosto.
Preparação
A abóbora é limpa de uma casca dura, pequenos cubos desfiados e determinamos a capacidade do multivark.
Millet lavado completamente, várias vezes mudando a água, deixe de molho por um minuto em água fervente e escorra a água. Em seguida, despeje a garupa na abóbora, despeje a água filtrada, leite, adicione sal e açúcar a gosto e misture. Nós ajustamos o aparelho no modo "mingau de leite" e damos o prato para cozinhar por quarenta minutos.
Prontamente, deixamos o mingau de abóbora no modo "Aquecido" por mais dez minutos e servimos à mesa, temperando com manteiga em um prato.
Tal mush pode ser preparado não apenas com painço, mas também com arroz, sêmola ou farinha de aveia. Se desejar, você pode saborear o prato com frutas secas , pré-lavado e adicionado junto com outros ingredientes.
Como preparar mingau de abóbora com leite no forno?
Ingredientes:
- Wheatgrass - 290 g;
- leite - 950 ml;
- abbora - 320 g;
- sal - 5 g;
- açúcar granulado - 50 g;
- manteiga - 35 g ou a gosto.
Preparação
O primeiro passo é preparar uma abóbora corretamente. Limpamos a pele dura e cortamos com pequenos cubos. Os grumos de painço são triados, lavados minuciosamente primeiro em água fria e depois mergulhados em água fervente durante um minuto.
Mingau no forno pode ser cozido em porções em panelas, bem como em um caldeirão comum ou qualquer prato profundo adequado para esse fim.
Ponha a primeira abóbora no container, então preparei o cereal de milheto, tendo drenado a água quente dele, e também acrescente o açúcar salgado, granulado e manteiga. Encha o conteúdo da louça com leite, cubra com uma tampa e determine no forno. O regime de temperatura é estabelecido em 165 graus e preparamos mingau de abóbora durante quarenta minutos. No final do cozimento, você pode, se desejar, abrir a tampa para dourar a parte superior do prato.
Como preparar um delicioso mingau de abóbora para uma criança?
Ingredientes:
- garupa de arroz - 50 g;
- abbora - 120 g;
- água filtrada - 250 ml;
- leite-125 ml;
- sal - a gosto;
- açúcar granulado - a gosto;
- manteiga (opcional) - a gosto.
Preparação
Lavamos bem o arroz e mergulhámo-lo na água durante várias horas. Em seguida, drenamos a água, enxágue a garupa mais uma vez, encha-a com um copo de água fervente e determine-a em fogo médio. Abóbora está livre de casca dura, esfregue pelo ralador médio e depois de cinco minutos nós colocamos isto ao arroz.
Depois de mais sete minutos, tempere o molho com sal e açúcar a gosto, despeje o leite e leve o prato em fogo baixo até que esteja completamente pronto sob a tampa.
Se desejar, tempere com creme de manteiga e sirva o bebê no café da manhã ou lanche. Se necessário, você pode quebrar o mingau com um liquidificador para o estado de purê de batatas.