Pratos com conservas de peixe são muito simples, porque você não precisa preparar peixe por um longo tempo, eles não exigem limpeza e processamento como um ingrediente fresco. Uma das melhores opções é uma salada com atum em conserva, uma receita simples que poupa tempo e permite obter um prato muito saboroso.
Como fazer uma salada de atum enlatado?
A massa de atum no frasco não precisa de tratamento térmico adicional. A única coisa que você precisa se preocupar é se livrar do excesso de salmoura. Para fazer uma salada simples com atum enlatado, você precisa seguir algumas recomendações:
- Antes de cozinhar, você precisa verificar o estado do peixe na lata: ele não deve quebrar em pedaços pequenos quando for tomado. Isso indica um atum de má qualidade.
- O mais saboroso é o atum branco enlatado, que é denotado pela palavra "albacora" na margem.
- Peixe e sal são os únicos ingredientes que devem estar na composição. Na tampa do jarro deve haver uma designação na forma da letra "P".
- Para sair uma deliciosa salada com atum enlatado, uma receita simples inclui necessariamente o reabastecimento. Pode consistir em manteiga, suco de limão, vinagre balsâmico ou outros ingredientes. Uma variante simples também é aceitável, para a qual os produtos usuais são tomados como molho: maionese ou creme azedo. Se desejado, esses dois componentes podem ser combinados.
- A composição dos ingredientes depende da receita, pode ser ovos, batatas, pepinos, tomates e outros ingredientes.
Salada com atum enlatado e ovo
Uma combinação clássica de ingredientes, que contém muita proteína - uma salada com atum e ovos. Pode parecer um lanche leve e servido em porções, e os verdes adicionados o tornarão mais colorido e adicionará valor nutricional. Ao cozinhar, você pode usar ovos de codorna em vez do frango comum.
Ingredientes:
- ovo - 2 pedaços;
- atum - 1 pote;
- folhas de alface - 3-4 pedaços;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- Os ovos fervem, cortados em fatias.
- Pique o atum.
- Para preparar uma salada com atum enlatado, uma receita culinária simples inclui tais ações: mexa os ingredientes, adicione sal e adicione o creme azedo.
Salada de mimosa com atum
Entre os proprietários é muito popular salada "Mimosa" enlatada com atum. Pode ser feito de acordo com uma receita tradicional ou ligeiramente ajustado às suas preferências pessoais. Comum a todos os métodos de cozimento é a presença de um componente de peixe. Antes de servir, você deve mergulhar na geladeira por pelo menos meia hora.
Ingredientes:
- cebola - 1 peça;
- atum - 1 pote;
- cenoura - 2 peças;
- batatas - 2 pedaços;
- ovo - 4 peças;
- maionese - 200 g.
Preparação
- Ferva os ovos, triture os esquilos e as gemas separadamente.
- Corte todos os legumes em cubos.
- Atum amasse com um garfo, adicione sal e pimenta.
- Cada componente em separado embebe com maionese.
- Para fazer uma salada em camadas com atum, você precisa dispor os ingredientes nesta ordem: atum, batatas, cenouras, cebolas, esquilos e gemas.
Salada com rúcula e atum
Incrivelmente deliciosa e delicada transforma salada com rúcula e atum em lata. Essas verduras dão ao prato um sabor picante amargo, esses componentes são extremamente harmoniosamente combinados. Os ovos de codorna e cereja dão um sabor especial. Estes componentes são cortados ao meio e funcionam como decorações.
Ingredientes:
- atum - 1 pote;
- cereja-300 g;
- ruccola - 300 g;
- limão - 1 peça;
- ovos de codorna - 10 pcs.
- azeite - 3 colheres de sopa. l.
- vinagre - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Atum com um garfo.
- Lave os ratos e coloque em cima do peixe.
- Para obter um molho para salada com atum, você precisa espremer o suco do limão, misture com vinagre, manteiga.
- Despeje o molho sobre a salada e mexa. Coloque em um prato, coloque as metades dos ovos por cima.
Salada de Nyuaz com receita clássica de atum
Incrivelmente fácil é a salada "Nisuaz" com atum. Sua principal característica é a combinação de anchovas e conservas de peixe, um sabor picante especial é dado pelo molho perfumado. Os amantes do sabor quente acrescentam a mostarda e o alho de Dijon. A comida parece muito atraente porque é decorada com azeitonas e manjericão.
Ingredientes:
- anchovas - 6-7 peças;
- atum - 1 pote;
- tomate - 2 pcs.
- azeitonas - 2 peças;
- ovo - 2 pedaços;
- folhas de alface - 5 pcs.
- alho - 2 dentes;
- azeite - 2 colheres de sopa. l.
- mostarda - 1 colher de chá.
Preparação
- Pique o atum.
- Em uma placa plana organizar as folhas da salada.
- No topo, colocam-se os peixes, depois fatias de tomate, ovos, cortados em quartos.
- Moer as azeitonas e colocá-los no centro da salada.
- Misture o alho, a manteiga e a mostarda, temperando para regar o prato.
Salada com atum e milho
As donas de casa ocupadas podem rapidamente decorar a mesa festiva , se fizerem uma salada simples com o atum com a adição de milho. Sua cozedura levará um tempo mínimo, porque os ingredientes principais só precisam sair das latas e remover o excesso de líquido. No inverno, em vez de pepino fresco em um prato, você pode usar picles.
Ingredientes:
- atum - 1 pote;
- ovo - 2 pedaços;
- pepino - 1 pedaço;
- milho - 1 panela;
- folhas de alface - 50 g;
- cebola - 0,5 pedaços;
- suco de limão - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Pique o atum com um garfo.
- Pepino cortado em tiras, cebola meia anéis e ovos - cubos. Folhas de alface para quebrar em pedaços grandes.
- Todos os ingredientes colocados em um recipiente e adicione o milho, misture.
- Tempere o prato com manteiga e suco.
Salada com atum e repolho pequinês
Extremamente nutritiva é uma salada com atum e repolho . Ele conterá muitas vitaminas úteis, tão necessárias para o corpo. O repolho trará frescor e suculência à salada, e o atum acrescentará seu sabor refinado. O prato é feito de forma muito simples e exigirá um mínimo de componentes e esforços despendidos.
Ingredientes:
- Repolho de Pequim - 400 g;
- atum - 1 pote;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- cebola - 1 peça;
- maionese e creme azedo - a gosto.
Preparação
- Corte em grandes tiras de repolho. Mash com um garfo com peixe.
- Descasque a cebola da casca e pique-a em cubos pequenos, misture com atum.
- Pepino cortado em cubos.
- Misture todos os ingredientes e adicione o molho de maionese e creme azedo.
Salada com atum e feijão - receita
Uma combinação extremamente interessante é uma salada com atum e feijão . Sua principal característica é que você não precisa de preparação longa dos ingredientes do prato, eles só precisam ser esmagados primeiro. Uma picante especial para a comida é dada por um molho à base de manteiga e suco de limão.
Ingredientes:
- feijão - 1 pote;
- atum - 1 pote;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- cebola - 1 peça;
- pepino - 1 pedaço;
- cebolinha - 1 cacho;
- suco de limão - 2 colheres de chá;
- azeite - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Abra as latas com peixe e feijão, retire o excesso de umidade, estique-as.
- Corte os ovos cozidos em pedaços grandes.
- Cebola finamente picada, o pepino pode ser cortado em meio anel.
- Todos misture e despeje com óleo, suco.
Salada com Atum e Queijo
O prato pode ser feito não só delicioso, mas também para trazer notas apimentadas refinadas se você fizer uma salada com atum e mussarela. É feito muito rapidamente e se torna um lanche apetitoso para um banquete e uma verdadeira decoração de mesa. Se desejado, mozzarella pode ser substituído por algum outro tipo de queijo.
Ingredientes:
- atum - 1 pote;
- pimentão - 1 pc;
- cebola verde - 1 cacho;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- mussarela - 100 g;
- maionese - 50 g;
- creme azedo - 50 g.
Preparação
- Ferva os ovos, corte em tiras.
- Misture maionese e creme azedo, você pode adicionar mostarda e pimenta moída.
- Coloque uma camada de peixe em cima dos ovos e despeje uma porção do molho.
- A próxima camada é a cebola e o resto do molho.
- Cubra com pimenta, corte em tiras, polvilhe com queijo.
Salada com Atum e Abacaxi
Um prato muito leve e dietético será uma salada com atum enlatado com adição de abacaxi. Extra leveza da maçã será adicionada às maçãs incluídas na sua composição, enquanto eles adicionam uma nota doce e azedo picante. Para fazer uma salada ainda mais original ajudará o sabor do alho.
Ingredientes:
- atum - 1 pote;
- batatas - 4 pcs.
- ovo - 4 peças;
- maçã - 1 peça;
- abacaxis - 6 círculos;
- maionese, alho - a gosto.
Preparação
- Ferva batatas e ovos.
- Atum amasse com um garfo, corte os ingredientes restantes em cubos.
- Misture tudo, esprema o alho, tempere com maionese.
Salada com atum e legumes
Um sabor impressionante e aparência atraente tem uma salada de legumes com atum. Seleção de componentes pode ser realizada de acordo com os desejos individuais da anfitriã, pode ser pimentões, tomates, pepinos frescos. O prato é extremamente útil, graças à disponibilidade de vegetais frescos, e o curativo original acrescentará sofisticação.
Ingredientes:
- atum - 1 pote;
- tomates - 3 pedaços;
- pimentão - 2 pcs.
- folhas de alface - 3 pedaços;
- azeitonas - 50 g;
- azeite de oliva - 40 ml;
- limão - 1 peça;
- cebolas - 1 pc.
Preparação
- Cortar fatias de tomate, tiras de pimenta e semirinhas de cebola.
- Misture todos os ingredientes e despeje o molho da manteiga e suco de limão.
Salada quente com atum
Substitua um jantar por uma salada quente com atum, cuja receita é extremamente simples. Recomenda-se usá-lo imediatamente após o cozimento ou pré-aquecê-lo no microondas para experimentar plenamente seu sabor original. O prato será uma decoração maravilhosa de qualquer celebração.
Ingredientes:
- atum - 1 pote;
- ovos de codorna - 7 pcs.
- ovos de galinha - 3 pedaços;
- pepinos - 3 pedaços;
- tomates - 3 pedaços;
- folhas de alface - 3 pedaços;
- azeite - 3 colheres de sopa. l.
- suco de limão - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- Atum com um garfo.
- Ovos cozidos cortados: codorna ao meio e frango em quartos.
- Corte os tomates em fatias, pepinos em cubos.
- Misture todos os componentes, coloque um molho de manteiga e suco de limão.