Como o frango de costume, e carne de porco ou carne, perfeitamente combinada com queijo e tomate. Você pode simplesmente colocar uma fatia de queijo e uma fatia de tomate em cima de uma costeleta, você pode rolar a carne em um rolo e derramar com molho de tomate ou transformar um chop em um bolso para recheio de queijo , em qualquer caso, será incrível.
Costeletas de frango com queijo e tomate
Ingredientes:
- filé de frango - 480 g;
- tomates em seu próprio suco - 90 g;
- pasta de tomate - 5 g;
- cana-de-açúcar - 5 g;
- um punhado de pão ralado e farinha;
- ovo - 1 pedaço;
- parmesão ralado - 45 g.
Preparação
Emparelhar os filés de frango levemente para nivelar as peças em espessura, em seguida, polvilhe com sal marinho e polvilhe com óleo. Enrole o frango na farinha, mergulhe em um ovo e polvilhe com farinha de rosca. Na panela, aqueça um pouco de óleo e use-o para cortar rapidamente as costeletas para dourar. Misture as fatias de tomate em seu próprio suco com pasta de tomate e açúcar, o molho obtido, unte as costeletas e polvilhe-as com queijo parmesão. Deixe o queijo derreter no forno sob a grelha.
Costeleta de porco assada com tomate e queijo
Ingredientes:
- tomates - 85 g;
- mussarela ralada - 135 g;
- manteiga - 15 g;
- folhas de manjericão verde - para decoração;
- polpa de carne de porco - 340 g;
- champignons - 110 g;
- vinagre balsâmico - 10 ml.
Preparação
O forno deve ser aquecido a uma marca de 190 graus. Cortar a polpa em costeletas, polvilhe com óleo, levemente temporada e levemente marrom em uma grelha quente para que as peças se agarram com uma crosta corada, mas não têm tempo para fritar completamente. Coloque em uma assadeira.
Chega os cogumelos com manteiga, despeje-os com balsâmico e coloque-os em cima das costeletas. No topo do lugar tomate, folhas de manjericão e queijo ralado. Asse a carne por 7-12 minutos, dependendo da espessura da peça.
Um chop com cogumelos e queijo e um tomate é servido imediatamente após a extração do forno, em uma empresa de alfaces leves ou guarnição de vegetais.
Costeletas de carne com queijo e tomate
Ingredientes:
- carne bovina - 410 g;
- tomates secos - 75 g;
- pimentão - 45 g;
- mistura de queijo - 90 g;
- cebola - 45 g;
- punhado de folhas de manjericão verde.
Preparação
Linha de polpa de carne bovina em toda a espessura e levemente batida. Todo pedaço de óleo e temporada. Misture a mistura ralada de queijos com fatias de tomate seco, pimentão, cebola e manjericão. Despeje o recheio sobre a carne, enrole a carne em um rolo, troque-a, rapidamente dourar em uma panela e depois asse por 25 minutos a 185 graus. Antes de servir, pique, cozinhe no forno com tomates e queijo, corte as fibras e espalhe em uma travessa.