A opção mais fácil para os amantes de salsicha no teste é cozinhá-los em pão pita. Acontece muitas vezes mais rápido, e o recheio pode ser diversificado ao seu gosto - além de salsichas, você pode adicionar queijo, legumes cozidos ou purê de batatas .
Tudo isso é facilmente embrulhado em uma folha fina de pão pita e resta apenas para assar ou fritar. E é tão delicioso, que já existe um vício próximo - você vai querer de novo e de novo cuidar de si com um sisisochkoy em um "casaco" corado e crocante, e isso é preocupante para a figura - o prato é muito rico em calorias. Um pouco reduzir sua "nocividade" pode ser, se você usar uma grande montanha de vegetais e verduras frescas.
Receitas de salsicha no pão pita com batatas
Ingredientes:
- lavash fino - 1 folha;
- salsichas - 6 peças;
- batatas - 4 pcs.
- queijo duro - 50 g;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- óleo vegetal - para fritar;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Nós limpamos batatas, cozinhamos e amassamos purê. Adicione a manteiga e tempere com pimenta. Lavash é cortado em retângulos de alguns centímetros de comprimento do que salsichas. Unte uniformemente o purê resfriado com uma fina camada de pão pita e polvilhe com queijo ralado em um ralador fino. Espalhe um pedaço de salsicha em uma borda e desligue o rolo. Enviamos para uma frigideira bem aquecida e a castanha de todos os lados. Frito em salsichas lavash espalhadas em uma toalha de papel e deixe escorrer o excesso de óleo.
Lavash com salsicha e queijo
Ingredientes:
- salsichas - 6 peças;
- lavash fino armênio - 1 folha;
- queijo fundido (fatias) - 1 embalagem;
- gema de ovo - 1 pedaço;
- maionese - 1 colher de sopa. colher;
- mostarda - 1 colher de sopa. colher;
- gergelim (semente) - 1 colher de sopa. colher;
- alface verde - 1 embalagem.
Preparação
Vamos analisar mais uma variante, como preparar uma salsicha em pão pita no forno. Cada salsicha é cortada das extremidades transversalmente - no processo de cozimento eles "se dissolverão" como flores. Cortamos com tiras lavash - 20 cm de comprimento e largura - para que as bordas das salsichas permaneçam livres. Lave levemente a maionese, espalhe um quadrado de queijo, salsicha e embrulhe rapidamente, caso contrário, a panela murchará e será difícil de torcer.
O rolo resultante pode ser fixado com palitos de dente. Garfo com um shake de gema. A pedido de um pouco de prisalivaem e pimenta. Nós esfregamos salsichas no pão pita, rolá-las em gergelim e colocá-las em uma assadeira coberta com pergaminho. Asse em forno pré-aquecido por 200 minutos por 15 minutos até ficar marrom. Coloque as salsichas nas folhas de alface. O toque final é algumas gotas de mostarda e ketchup. E para uma mesa de bufete será muito mais conveniente se cada linguiça se enfiar em um espeto de madeira.
Lavash com salsicha e legumes
Ingredientes:
- lavash fina - 1 pc;
- salsichas - 4 peças;
- queijo duro - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 3 peças;
- Pimentão doce búlgaro - 1 peça;
- pepino em conserva - 1 peça;
- ketchup - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 4 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal - para fritar;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Pique a cebola e frite em uma panela até ficar transparente. Acrescentamos ketchup e pimenta búlgara picada, e quando se transforma em salsichas suaves e desintegradas. Frite levemente tudo
Nós misturamos bem e distribuí-lo uniformemente sobre a folha de pão pita. Desligue o rolo e corte em porções. Bata os ovos com leite, ligeiramente salgado. Nós mergulhamos nossos pãezinhos nesta argila e colocamos em uma frigideira bem aquecida. Frite em fogo médio de dois lados para dourado. Servimos a mesa com legumes frescos e ervas.