Um dos pratos mais rápidos e econômicos é, sem dúvida, as salsichas na massa. Deliciosas salsichas na massa - um prato favorito para as crianças, e os adultos de tais iguarias são improváveis de recusar. Portanto, se você não sabe o que é delicioso e apetitoso para agradar seus filhos (e não apenas eles), então a melhor maneira é assar salsichas na massa.
Salsicha no teste de levedura - receita
Ingredientes:
- salsichas - 12 peças;
- leite - 250 ml;
- farinha - 500 g;
- levedura (seco) - 10 g;
- ovos - 2 pedaços;
- manteiga - 50 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- sal.
Preparação
A descrição de como preparar salsichas na massa vamos começar com a massa. O leite aquece um pouco e acrescenta levedura e metade de açúcar. Deixe por 10 minutos para vir. Assim que a espuma exuberante aparecer, adicione o leite com fermento aos ovos pré-batidos com açúcar e sal. Suavize o óleo e adicione ao leite. Aos poucos, adicione a farinha e amasse a massa. Divida-o em 12 bolas idênticas. Das bolas, abra as tiras com cerca de 2 cm de largura e duas vezes mais do que as salsichas. Cada salsicha embrulhe em uma massa em espiral e coloque-o em uma assadeira coberta com papel especial. Pré-lubrifique o papel com manteiga. Uma gema de ovo bata com uma colher de chá de água e cubra a massa. Dê as salsichas para ficar por cerca de 20 minutos para que elas subam. Asse por cerca de meia hora a uma temperatura de 180 graus.
Preparação de salsichas em um teste em Frankfurt
Ingredientes:
- salsichas - 10 peças;
- farinha - 6 colheres de sopa. colheres;
- água - 150 ml;
- refrigerante - ¼ colher de chá;
- ovos - 1 pedaço;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- �eo vegetal - 250 ml;
- sal.
Preparação
Corte as salsichas por conveniência em duas metades. Prepare a massa. Misture o fermento com farinha e refrigerante. Adicione a água e misture. Ovo bata bem com uma pitada de sal e adicione à massa. Você deve obter uma massa homogênea líquida. Metade salsichas perfuram no meio com um espeto de madeira, rolam na farinha e depois mergulham na massa. Deixe o teste em excesso escorrer e, em seguida, coloque a salsicha em óleo fervente. Aguarde alguns segundos e retire cuidadosamente os espetos. Frite até dourar. Coloque as salsichas no papel para fazer o excesso de óleo sair.
Salsichas no teste em aerogril
Ingredientes:
- farinha - 500 g;
- salsichas - 10-12 peças;
- levedura - 25 g;
- ovos - 1 pedaço;
- sal - 2 colheres de chá;
- açúcar - 2 colheres de chá.
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- água.
Preparação
Misture o fermento com água e deixe descansar por 15-20 minutos. Quando a levedura sobe, acrescente a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal. Mexa bem e deixe a massa quente sob uma toalha por meia hora. Meia hora depois, lembre-se da massa e deixe por mais uma hora. Quando a massa se aproxima, divida-a em círculos iguais ao número de salsichas. Corte os círculos e coloque a salsicha dentro, embrulhe como um envelope. Coloque salsichas em uma assadeira ou malha aerogril. Bata as claras e cubra-as com massa. Asse em aerogrill por 15 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Salsichas em massa com queijo
Queremos compartilhar com você a receita mais fácil e rápida para fazer salsichas em uma massa com queijo. Você sempre pode cozinhá-lo com pressa, se à noite é muito preguiçoso para cozinhar. Todos os produtos necessários que você encontrará em qualquer loja a caminho de casa.
Ingredientes:
- salsichas - 10 peças;
- queijo - 150 g;
- massa de levedura;
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- mostarda - 1 colher de chá;
- ovo - 1 pedaço;
- verdes.
Preparação
Grelha de queijo em um ralador fino e misture com maionese, mostarda e verduras picadas. Massa de levedura cortada nos mesmos quadrados. No meio, coloque o queijo com maionese e coloque a salsicha por cima. Delicadamente, feche a massa com um envelope. Coloque as salsichas na massa em uma assadeira, engraxe com um ovo batido e asse em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus por cerca de 25 minutos.