Se você quiser preparar uma omelete no café da manhã, mas não havia leite na mão - não importa, porque você pode cozinhar um prato sem esse ingrediente. Você pode substituir o leite por qualquer outro produto lácteo fermentado ou não usá-los, como faremos.
Como fazer uma omelete sem leite?
Ingredientes:
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- batatas (pequenas) - 1 peça;
- bacon - 2 folhas;
- ovos - 2-3 peças;
- sal, pimenta - a gosto;
- água - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Na frigideira frite as tiras de bacon até que estejam crocantes e douradas. Os pedaços de bacon são removidos do fogo e espalhados em toalhas de papel.
Na gordura derretida rapidamente fritar fatias finas de batatas por 5-6 minutos ou até dourar. Enquanto as batatas estiverem fritas, bata os ovos com sal e pimenta, enchendo um pouco de água.
Em uma frigideira, derreta a manteiga, despeje a mistura de ovos, e em cima coloque pedaços de batata e bacon. Esperamos até que a superfície da omelete comece a pegar e dobre ao meio.
Omelete no microondas sem leite
É aí que a verdadeira culinária expressa é, então é no microondas. Após 2 minutos, uma omelete leve e arejada, preparada sem problemas, será exibida em sua mesa.
Ingredientes:
- ovos - 4 peças;
- sal, pimenta - a gosto;
- greens;
- queijo duro ralado - 3/4 colheres de sopa.
Preparação
Os ovos batem com sal e pimenta, adicionam ervas picadas e queijo ralado em um ralador fino. Nós despejamos a mistura de omelete em um molde adequado para cozinhar em um forno de microondas. Colocamos a omelete no microondas, definindo a potência máxima, por 2 minutos. Após o primeiro minuto de cozimento, retiramos e misturamos o prato. Repetimos a mesma coisa no final do segundo minuto.
Tal simples omelete de queijo sem leite pode ser feita em uma multivariada. Lubrifique a taça com óleo e despeje a mistura de ovos. Após 3-5 minutos no modo "Cozimento", a omelete sem leite estará pronta.
Como preparar uma omelete sem leite?
Uma omelete espanhola pode ser feita a partir de ovos e legumes. A lista de ingredientes pode incluir tomates, pimentões, azeitonas, qualquer verduras e até mesmo carne. Tal omelete pode substituir um jantar completo.
Ingredientes:
- azeite de oliva;
- ovos - 8 peças;
- cebolas - 1 pc.
- batatas - 500 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Batatas são minhas, limpas e cortadas em círculos de espessura média. Cebolas cortadas em anéis finos. Em uma frigideira, aquecemos o azeite e fritamos as batatas e as cebolas até que estejam completamente prontas, sem esquecer de salgar e salpicar os ingredientes.
Enquanto as batatas estiverem fritas, bata os ovos com uma pitada de sal. Encha a mistura de ovos com batatas e misture tudo bem. Nós nivelamos a superfície da omelete com uma pá e reduzimos o fogo. Cozinhamos a omelete em fogo baixo por 15-20 minutos, depois viramos para o outro lado e continuamos cozinhando por mais 5 minutos.
Omelete sem leite no forno
A maneira original, bonita e conveniente de cozinhar uma omelete é no uso de moldes de muffin. Deliciosos e deliciosos "bolinhos" de omelete vão animar você logo de manhã.
Ingredientes:
- ovos - 8 peças;
- presunto - 150 g;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- sal, pimenta - a gosto;
- greens;
- água - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Forno aquecer a 180 graus. Nós aplicamos óleo para cupcakes. Se você tiver moldes de cozimento de papel especiais - use-os, então omeletes será muito mais fácil de sair do molde.
Presunto e pimentão cortados em cubos. Os ovos batem com sal e pimenta, adicione o presunto picado e os pimentões, misture tudo cuidadosamente e despeje a mistura de omeletes nos formulários. Colocamos a omelete em um forno pré-aquecido por 18 a 20 minutos.