Lasanha é um prato incrivelmente saboroso da cozinha italiana, composto por camadas de massa, um delicioso recheio suculento e um molho suave. Este prato é tão saboroso que há muitas maneiras diferentes de fazer isso. Hoje vamos considerar com você como rapidamente cozinhar lasanha de macarrão e economizar seu tempo.
Receita de lasanha com macarrão e carne picada
Ingredientes:
- massa pequena - 300 g;
- carne picada caseira - 500 g;
- bulbo - 1 peça;
- molho de tomate natural - 3 colheres de sopa. colheres;
- queijo - 100 g;
- azeite de oliva ;
- especiarias.
Para molho:
- vaca leiteira - 500 ml;
- farinha de trigo - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 50 g;
- noz-moscada moída - a gosto.
Preparação
Para fazer lasanha de massa em casa, primeiro limpamos a cebola, rasgamos e fritamos levemente no azeite. Em seguida, colocamos o recheio de carne crua, jogamos temperos e ensopados em fogo baixo. Após 15 minutos, despeje o molho de tomate e espere até estar pronto.
Para o molho, primeiro separamos a farinha separadamente e depois colocamos o leite em porções e jogamos uma pitada de noz-moscada. Cozinhe até ferver e remova delicadamente da placa.
Nós cozinhamos o macarrão até meio cozido. Cobrimos a forma de vidro com óleo, espalhe massa, polvilhe com queijo, despeje com molho branco e distribua carne picada. Então, novamente, repita todas as camadas e asse lasanha lazannaya com macarrão no forno a 200 graus por cerca de uma hora.
Uma receita de lasanha de massa
Ingredientes:
- massa pequena - 300 g;
- Carne picada natural de carne - 400 g;
- cenoura - 50 g;
- bulbo - 1 peça;
- alho - a gosto;
- pimentão vermelho - 1 pc;
- tomates pequenos - 200 g;
- verduras frescas - a gosto;
- azeite - a gosto;
- o açúcar é pequeno - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias;
- queijo - 100 g.
Para molho:
- farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
- leite - 2 itens;
- especiarias;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Para fazer lasanha de macarrão, cebola limpa e finamente triturar e esprema o alho através de uma prensa. As cenouras são processadas e picadas finamente em um ralador. Tomates enxaguar e picar fatias finas. A pimenta búlgara é cortada em tiras e o queijo é esfregado em um ralador de melão. Cozinhamos o macarrão meio cozido em água fervente.
Para preparar o molho, derreta a manteiga em um jarro e, gradualmente, despeje a farinha. Em seguida, despeje o leite frio e jogue as especiarias a gosto. Cozinhe a mistura até engrossar por cerca de 10 minutos e retire da placa.
Cebola e alho marrom em uma panela por alguns minutos, adicione pimenta, cenoura e ervas frescas picadas. No final, coloque a carne picada, tempere com as especiarias e frite por cerca de 10 minutos, distribuindo tomates por cima e levemente saharim. O formulário é manchado com óleo, despeje um pouco de molho no fundo e distribua algumas das massas. Agora, coloque a carne recheada com legumes e repita todas as camadas. Polvilhe por cima com bastante queijo e envie a peça por meia hora em forno pré-aquecido. Depois de um lapso de tempo, a lasanha de massa com carne picada está pronta!