Neste artigo, vamos dizer-lhe algumas opções, como preparar deliciosos cogumelos com creme azedo. Pratos deliciosos são obtidos a partir de produtos simples e acessíveis, que também são preparados com facilidade e rapidez.
Cogumelos em creme azedo com queijo
Ingredientes:
- champignon - 1 kg;
- creme azedo - 0,5 l;
- queijo duro - 300 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Os champignons são bem meus, cortados em vários pedaços e cozidos em água salgada até ficarem cozidos. Então eles são jogados de volta para o coador para fazer o líquido de vidro. Agora, transfira os cogumelos para uma assadeira funda, adicione o creme azedo, sal e pimenta a gosto e cozinhe por cerca de meia hora. Durante esse tempo, o creme azedo deve engrossar. Neste caso, os cogumelos precisam mexer ocasionalmente. Então esfregamos queijo em um ralador grande, acrescentamos isto a cogumelos em nata azeda (nós deixamos isto um pouco para verter isto em cima), misture isto. Polvilhe o queijo restante e envie para o forno por 3-5 minutos. Em geral, assim que a crosta de queijo fica rosada, o prato está pronto.
Cogumelos em creme azedo em uma multivariada
Ingredientes:
- cogumelos - 400 g;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- creme azedo - 200 g;
- sal, pimenta;
- salsa e endro.
Preparação
Cogumelos cortados em pedaços. Cebolas cortadas em meias argolas e cenouras - palhas. Na tigela multivarka despeje o óleo vegetal, coloque as cenouras e as cebolas, ligue o modo "Cozimento". Depois de 15 minutos aos legumes acrescentamos cogumelos, sal a gosto. Enquanto isso, o creme azedo é misturado com ervas picadas, adicione sal e pimenta. Quando os cogumelos estiverem bem fritos, adicione o molho de creme azedo e cozinhe por mais 20 minutos.Verifique se há líquido suficiente, se não for suficiente, você pode adicionar um pouco de água durante o cozimento. Cogumelos com creme de leite no multivark estão prontos. Você pode servi- los com macarrão, purê de batatas ou fitas de batata . Bon appetit!
Cogumelos brancos em creme azedo
Ingredientes:
- cogumelos brancos - 500 g;
- manteiga - 50 g;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- cebola - 1 peça;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. colheres;
- sal, verduras - a gosto.
Preparação
Primeiro nós separamos os cogumelos e cortamos. A cebola pode ser finamente picada, e você pode cortar em meio anel, depois fritar na manteiga até ficar vermelho. Depois disso, despejamos os cogumelos e fritamos por mais 10 minutos, agora adicione a farinha, misture bem e cozinhe por mais 2-3 minutos. Adicione o creme azedo, sal a gosto, deixe ferver, e todos os cepes, cozidos em creme azedo, pronto. Antes de servir, polvilhe com ervas picadas.
Cogumelos assados em creme azedo
Ingredientes:
- champignons - 300 g;
- creme azedo - 200 g;
- queijo - 100 g;
- farinha - 1 colher de chá;
- sal - a gosto.
Preparação
Champignon é meu, se os cogumelos são pequenos, então é suficiente cortá-los em 2-4 partes. Se for grande, primeiro corte ao meio e depois mais pratos. Nós transferimos os cogumelos para a assadeira, sal e misture. Nós enviamos para o forno com uma temperatura de 200 graus por 10 minutos. Enquanto cogumelos são assados, eu esfrego queijo. 2/3 do queijo é misturado com farinha e creme azedo, despeje esta mistura de cogumelos. E polvilhe o queijo restante por cima. Nós enviamos o molde com cogumelos novamente ao forno por mais 10 minutos. Quando o queijo derreter e formar uma crosta dourada, desligue o forno. Cogumelos assados com creme azedo são servidos quentes.
Cogumelos brancos em creme azedo
Ingredientes:
- chapéus de cogumelos brancos - 250 g;
- cebola - 1 peça;
- creme azedo - 250 g;
- sal, pimenta, verduras - a gosto.
Preparação
Cogumelos são limpos, estamos tomando banho com água fervente. Em uma frigideira profunda (em que vamos assar) despeje em creme azedo, coloque os cogumelos brancos secos, cebola, fatias picadas, sal e pimenta. Fechamos a frigideira com uma tampa e colocamos no forno a 220 graus por 10 minutos. Antes de servir, polvilhe com ervas picadas. A tais cogumelos a batata cozida "em um uniforme", ou batata deruny é perfeita .