Salada de rabanete é uma das primeiras saladas de primavera, porque o rabanete aparece mais cedo do que outros vegetais. Há muitas opções para cozinhar este prato. Você pode experimentar infinitamente adicionando novos ingredientes aos pratos.
Como fazer uma salada de rabanete?
Com o que rabanete em uma salada é combinado - a questão, interessante para muitas amantes, especialmente aqueles que só compreende elementos da arte culinária. O rabanete é um produto despretensioso, combina perfeitamente com quase todos os produtos - com vários vegetais, ovos, carne e até mesmo conservas de peixe.
- Grind rabanete para salada pode ser de qualquer maneira conveniente: você pode cortá-lo com canecas ou canudos, ou você pode esfregar em um ralador grande.
- Tempere com uma salada de rabanete, manteiga, iogurte, maionese, creme azedo ou um molho feito de uma mistura de creme azedo, maionese e mostarda.
- A salada pode ser cozinhada não só do rabanete em si, mas também dos seus topos. Apenas com antecedência, precisa ser testado.
- Todas as saladas dos rabanetes são melhor servidas imediatamente à mesa, até que deixem o suco de legumes. Insistir no frio recomendar apenas uma salada de rabanete em coreano.
Salada com rabanete e pepino
Salada com rabanete e pepino é um lanche de primavera popular. Muitas vezes, é preenchido com creme azedo e, neste caso, como curativo, recomenda-se a utilização de leite coalhado. O molho será mais delicioso e perfumado se moído cebola verde picada com sal, óleo vegetal e produto de leite fermentado.
Ingredientes:
- rabanetes - 150 g;
- pepino - 300 g;
- cebolinha - 1 cacho;
- ovos - 2 pedaços;
- iogurte - 4 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta.
Preparação
- Cebola verde finamente picado, sal, esfregue com as mãos e misture com manteiga e iogurte.
- Ovos ferviam, limpavam e cortavam com pequenos blocos.
- Fatias finas de rabanete e pepino fatiado.
- Misture todos os ingredientes, pritrushivayut pimenta do reino moída e sirva.
Salada de "primavera" com rabanete
Salada de rabanete com creme azedo - fácil de preparar, prato de primavera muito apetitoso e saudável. É melhor encher uma salada com creme azedo caseiro, mas um produto da loja com um teor de gordura de 20% também é adequado. As folhas de alface para o alimento podem ser cortadas em tiras, ou você pode rasgar as mãos em pedaços.
Ingredientes:
- rabanete de tamanho médio - 10 pcs.
- cebola verde, endro, salada - 1 cacho;
- teor de gordura creme azedo de 20% - 4 colheres de sopa. colheres;
- sal.
Preparação
- Folhas de alface cortadas em tiras largas.
- Moer os verdes.
- Rabanete picado com canecas.
- Ligue os componentes, sal, adicione o creme azedo, misture e sirva.
Salada de repolho e rabanete
Salada de repolho e rabanetes de Pequim é leve, delicada e incrivelmente saborosa. Antes de servir, a salada é vestida com molho de creme azedo com mostarda e alho picado, ou espalhada com ilhas para outros componentes. A segunda opção é mais interessante e, além disso, a salada não "fluirá" neste caso.
Ingredientes:
- repolho Peking e alface - 200 g cada;
- rabanete - 150 g;
- ovos cozidos - 5 pcs.
- creme azedo - 100 g;
- alho - 2 dentes;
- mostarda seca - beliscar.
Preparação
- Repolho de porco é finamente picado.
- As folhas da salada rasgam as mãos em pequenos pedaços.
- Rabanete picado palha.
- Os ovos são cortados em cubos.
- No creme azedo adicione o alho esmagado e uma pitada de mostarda em pó.
- Misture todos os ingredientes vegetais, espalhe uma salada de repolho e rabanetes em um prato e cubra em ordem aleatória e espalhe sobre uma colherada de molho.
Salada de rabanetes ralados
Salada de legumes com rabanete, pepino e ovo, suplementado com verduras e queijo ralado - um prato simples, os ingredientes para os quais na temporada está sempre à mão. Legumes e ovos podem ser picados com palha, mas aqui eles são recomendados para moer com um ralador grande. Neste caso, a comida acaba sendo mais suave.
Ingredientes:
- rabanete - 2 cachos;
- pepinos de tamanho médio - 4 peças;
- ovos - 5 peças.
- queijo ralado - 50 g;
- verdes de endro e cebola verde - a gosto;
- maionese - 1 colher de sopa. colher;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Rabanete, pepino e ovos tinder em um grande ralador.
- Os verdes são finamente picados.
- Coloque os componentes em camadas em ordem aleatória, cada camada é misturada com uma mistura de creme azedo e maionese.
- Polvilhe o topo da salada com queijo ralado.
Salada de uns topos de um rabanete
Salada de folhas de rabanetes tentou não todos, mas tudo a partir do fato de que muitos nem sequer sabem que os topos não podem ser jogados fora, mas usado para alimentar. Antes de usá-lo você precisa tentar e, para que a vegetação não perca seu brilho, é recomendável que você imediatamente passe imediatamente com água fria.
Ingredientes:
- topos de rabanete - 200 g;
- feijão verde - 200 g;
- rabanetes - 4 pcs.
- óleo de linhaça - 1 colher de sopa. colher;
- mostarda seca - beliscar;
- sal, pimenta - a gosto;
- parmesão ralado - a gosto.
Preparação
- Feijões e tops são escaldados por 4 minutos em água fervente.
- A água é drenada e enxaguada com água fria.
- Misture a manteiga com mostarda, sal e pimenta.
- Misture os feijões, os topos e as placas picadas com rabanete.
- Despeje uma salada leve com um molho de rabanete, polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva.
Salada com rabanetes e tomates
Uma salada de rabanete rápida será muito apetitosa, se você cozinhar com tomates, cebolas, verduras e queijo feta. Cebola é melhor usar salada branca ou roxa, porque não é amarga e tem um sabor mais suave. Para preencher esta salada é melhor usar azeite.
Ingredientes:
- tomates - 250 g;
- rabanete - 150 g;
- cebola - 100 g;
- queijo feta - 200 g;
- folhas de salada verde - 5 peças.
- sal, pimenta;
- óleo.
Preparação
- Cebola rasgar com canudos.
- Tomates são cortados com pequenos blocos.
- Rabanete picado fatias finas.
- Fetu é cortado em cubos.
- Folhas de alface estão rasgadas.
- Misture os ingredientes, tempere a salada com tomates e rabanetes com azeite, sal, pimenta e sirva.
Salada com alho selvagem com rabanete, pepino
Primavera e verão - este é o momento em que você precisa saturar o corpo com substâncias úteis, e para isso você precisa consumir tanta fruta fresca, legumes e verduras. Uma salada simples com rabanete e alho selvagem perfeitamente diversifica o menu diário e encherá o corpo com vitaminas. Para preencher este prato delicioso é melhor usar creme azedo.
Ingredientes:
- rabanete - 1 cacho;
- alho selvagem - 1 cacho;
- pepino - 1 pedaço;
- ovos - 3 peças;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta preta em pó.
Preparação
- Cherryshu cortado em tiras, rabanete - canecas, pepino - semicírculos.
- Ovos cozidos são cortados com grandes lóbulos.
- Conecte todos os ingredientes, sal, pimenta, tempere com creme azedo e sirva.
Salada de rabanete em estilo coreano
Salada com rabanetes e cenouras em coreano - este não é muito famoso, mas prato muito saboroso. Especiarias para salada podem ser escolhidas independentemente, mas aquelas que são indicadas na receita são desejáveis de usar, porque são básicas para tais pratos. O óleo vegetal para salada ao calor é necessário, para que os componentes possam absorver melhor.
Ingredientes:
- rabanetes - 150 g;
- cenoura - 150 g;
- uma pena de uma cebola verde - 1 parte;
- alho - 2 dentes;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- Coentro moído, pimenta vermelha;
- suco de limão - 1 colher;
- sal.
Preparação
- Cenouras trituram em um ralador de saladas coreanas.
- Rabanete picado palha.
- Coloque os legumes em uma tigela, adicione especiarias, alho picado, sal a gosto.
- O óleo é aquecido e imediatamente preenchido com legumes.
- O conteúdo da saladeira é mexido, adicione o suco de limão e a cebola verde picada.
- Pronta saborosa salada de rabanete é limpo no frio por pelo menos 2 horas.
Salada com rabanete e batatas
Salada de rabanete com maionese é um excelente prato, que é muito leve, por um lado, mas também gratificante. Em vez de pepinos salgados você pode usar salada fresca, mas salgada fica mais picante. A maionese é usada para reabastecer pratos. É melhor escolher a maionese de salada com um teor de gordura de cerca de 30%, então o prato será menos calórico.
Ingredientes:
- batatas cozidas em um uniforme - 4 pcs.
- rabanete - 5 pcs.
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- endro, salsa - meio quilo;
- ovos cozidos - 3 pedaços;
- maionese;
- sal.
Preparação
- Batatas e ovos são cortados em pequenos cubos.
- Pepino e rabanete triturar semicírculo.
- Pedaços esverdeados.
- Misture todos os ingredientes, adicione sal, tempere com maionese e sirva.
Salada com rabanete e carne
Salada de rabanete com frango - um prato que pode servir como um jantar completo, porque contém muita proteína e, portanto, sai saborosa e satisfatória. A comida tem um sabor picante devido a um molho especial, que é preparado a partir de uma mistura de creme de leite e maionese com a adição de mostarda de grãos. Peito de frango para salada pode ser cozido, e você pode assar, então será ainda mais saboroso.
Ingredientes:
- rabanete - 1 cacho;
- pepino - 4 pcs.
- peito de frango - 200 g;
- ovos - 4 peças;
- cebolinha - 1 cacho;
- creme azedo, maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- mostarda em feijão - 1 colher de chá;
- sal, pimenta preta.
Preparação
- Peito de frango cozido é cortado em pedaços.
- Rabanete, ovos e pepinos cortados em tiras.
- Cebolas verdes são moídas.
- Para vestir, misture maionese, creme azedo e mostarda.
- Misture todos os ingredientes, sal, pimenta, tempere com molho cozido.
Salada com rabanetes e atum
Salada com rabanetes frescos e atum enlatado é incomum, mas muito saborosa e nutritiva. Para o preenchimento desta salada é mais adequado para o azeite. Uma picante especial é dada às sementes de abóbora, que no final dos outros componentes estão mexendo. A salada está pronta para servir imediatamente após a preparação.
Ingredientes:
- rabanete - 200 g;
- atum enlatado - 150 g;
- sementes de abóbora - 2 colheres de sopa. colheres;
- azeite de oliva - 40 ml;
- sal marinho - a gosto;
- pepino - 2 peças;
- Alface - 100 g.
Preparação
- Pepinos cortados em cubos, rabanetes - canecas.
- Legumes são dispostos sobre as folhas da alface, fatias de atum.
- Polvilhe tudo com sementes de abóbora, podsalivayut, servido com óleo e servido.