Nenhuma mesa festiva ou mesmo ordinária em nosso tempo não pode prescindir de saladas. Nós os amamos por sua leveza, variedade de sabores e também pela simplicidade e velocidade de cozinhar. Além disso, qualquer salada, mesmo a mais simples, torna-se uma verdadeira decoração de mesa com um serviço bem sucedido.
Uma das receitas interessantes para saladas é uma salada com tostas e tomates, que tem muitas variações, e vamos compartilhar maneiras de fazer uma salada com pão ralado, tomate e outros ingredientes.
Salada com croutons, tomate e queijo
Esta é uma salada muito simples, preparada quase que instantaneamente, mas que é muito saborosa.
Ingredientes:
- tomates - 5 pcs.
- queijo duro - 200 g;
- bolachas - 3 pequenos pacotes;
- maionese - a gosto.
Preparação
Lave os tomates e corte em cubos. Grelha de queijo em um ralador grande. Misture o queijo da salada, os croutons e os tomates, tempere com maionese e sirva a mesa.
Se você quiser fazer uma salada mais satisfatória, pode adicionar linguiça defumada a ela e obter um jantar ou jantar completo, mas não pesado.
Salada com croutons, presunto e tomate
Ingredientes:
- presunto - 300 g;
- tomates - 2 pcs.
- pepinos - 2 pedaços;
- bolachas - 1 embalagem;
- queijo duro - 200 g;
- maionese;
- sal, pimenta a gosto.
Preparação
Lave os tomates e pepinos e corte em cubos. Também pique o presunto. Rale o queijo no ralador. Legumes, presunto e croutons misturar, tempere com maionese, adicione sal e pimenta e polvilhe por cima com uma espessa camada de queijo.
Para bolachas na salada não se tornou mole e não se transformou em uma bagunça, eles devem ser adicionados imediatamente antes de servir. Isso também se aplica ao molho de salada com maionese. Além disso, você pode substituir nesta receita um pepino para pimenta fresca búlgara. O sabor da salada será mais expressivo e completo.
Salada com tomate, frango e croutons
Esta salada é perfeita para um aniversário ou qualquer outro feriado, como se mostra muito gratificante e cozinhar não leva muito tempo.
Ingredientes:
- filé de frango - 1 peça;
- tomates - 2-3 pcs;
- ovos - 3 peças;
- queijo duro - 100 g;
- Migalhas de trigo - 1 embalagem;
- alho - 5-6 dentículos;
- maionese;
- pimenta preta moída e sal.
Preparação
Filé de frango lavar e ferver até feito. Corte em pedaços pequenos. Queijo e tomate cortado em cubos. Os ovos ferver e também cortar pequenos pedaços. Alho cortar o alho. Misture todos os ingredientes acima em uma saladeira, tempere com maionese, adicione sal e pimenta a gosto.
Coloque a salada preparada na geladeira por 30 minutos e, em seguida, retire-a e polvilhe com migalhas antes de servir. Se desejar, você pode adicionar o prato de pimenta búlgaro a um abacaxi mais claro ou enlatado - então o sabor ficará mais doce.
Salada com croutons, feijão e tomate
A próxima salada serve para aqueles que não comem carne, pois sem ela, graças à presença de grãos, ela é satisfatória.
Ingredientes:
- tomates - 100 g;
- feijão vermelho - 50 g;
- Queijo parmesão - 50 g;
- creme azedo - 50 g;
- bolachas - 50 g;
- azeite para reabastecimento.
Preparação
Lave os tomates e corte em pedaços pequenos. Adicione o feijão do jarro para eles, mas sem o líquido. Em seguida, envie as bolachas e queijo ralado em um ralador grande. Misture o creme azedo e azeite e tempere com esta mistura sua salada. Sal a gosto e sirva a mesa.
Lembre-se de que sua salada não fica mole e que bolachas não amolecem, elas devem ser adicionadas à salada antes de servir a mesa, e vestir a salada com molho também deve ser feito imediatamente antes de servir.