Que amante não gosta de pratos que são adequados para todas as ocasiões? Uma delas é uma salada de lula com ovo - também pode ser servida em uma mesa festiva e preparada para o jantar. A vantagem indiscutível deste prato de lanche é a possibilidade de adicionar à receita vários alimentos que irão adicionar variedade e adicionar tempero. Assim, você pode preparar uma salada contendo lula, ovo e pepino como ingredientes ou salada, onde o queijo é adicionado a lulas e ovos. A coisa mais importante neste prato é ferver as lulas adequadamente para que sua carne não se torne "borracha". Portanto, cozinhe-os não mais do que 4-5 minutos em água fervente.
Salada de lula com ovo e camarão
Por si só, a lula é rica em proteínas, como qualquer marisco. Mas, além disso, este produto ainda é de baixa caloria, o que deve agradar as senhoras encantadoras, que estão tremendo assistindo a figura. Qualquer lanche de frutos do mar é, sem dúvida, uma delicadeza requintada na mesa. Tente fazer uma salada, que inclui lulas e ovos, além de camarão.
Ingredientes:
- filé de lula - 1 kg;
- Camarão - 1 kg;
- ovo - 5 peças.
- cebola - 200 g;
- maionese - a gosto;
- sal, temperos - a gosto;
- Verduras - a gosto.
Preparação
Lula lavada e fervida água salgada ferver por cerca de 3 minutos. Então esfriamos, limpamos e cortamos palhas. Camarão é derramado apenas água fervente salgada, não precisa de ferver. Após 3 minutos, escorra a água, limpamos o camarão e pique-o. Ovos cozidos cortam finamente, cebolas cortadas em meio anéis. Aquecemos a frigideira, despeje e óleo vegetal, frite a cebola até ficar transparente. Em seguida, adicione a lula, sal e continue a fritar até dourar. Deixamos a lula esfriar, misturamos com camarões e ovos, adicionamos sal, temperos, temperamos com maionese e colocamos em uma saladeira. Você pode decorar uma salada com raminhos de endro.
Salada de Lula com Cebola
Outra receita para salada, para os quais os principais ingredientes - lulas, cebolas e ovos. Simples, leve e excepcionalmente delicioso.
Ingredientes:
- filé de lula - 500 g;
- cebola - 2 peças.
- ovo - 4 peças;
- sal, temperos - a gosto;
- maionese - 1/2 xícara;
- Verduras - a gosto.
Preparação
Limpamos os filés de lula, fervemos por cerca de 3-4 minutos em água fervente salgada, depois deixamos esfriar, cortamos em tiras e misturamos com cebola, cortamos também com palha. Adicione os ovos cozidos picados, maionese, misture e espalhe em uma saladeira. Decore a salada com salsa e maionese.
Salada com lula e queijo
Você pode tentar preparar uma salada de lula com ovo com a adição de queijo. Pegue uma variedade com um sabor mais acentuado, para dar um sabor picante.
Ingredientes:
- filé de lula - 1 kg;
- queijo - 200 g;
- sal - a gosto;
- ovos - 4 peças;
- maionese - a gosto.
Preparação
Ferva a lula em água fervente por alguns minutos, depois limpe-os do filme, enxágue e corte em tiras.
Receitas para salada de lula
Como você pode ver, você pode cozinhar muitos tipos de salada, onde a receita principal é lula e ovos. No inverno, corajosamente adicione batatas cozidas, pepinos em conserva para fazer o prato cheio e denso, no verão - abundância de verduras, tomates, cenouras, pimentos doces, aliviar o conteúdo calórico do prato, adicionar frescor e vivacidade ao corpo.