Cheesecakes são um excelente prato para o menu de casa, uma vez que são igualmente populares entre crianças e adultos. Preparando tal tratamento para o café da manhã, todos os membros da família certamente ficarão satisfeitos e satisfeitos. Especialmente delicioso syrniki com passas. É o que vamos cozinhar hoje e ofereceremos algumas das receitas mais bem sucedidas para produtos saborosos.
Como fazer bolo de queijo com queijo cottage e passas - receita
Ingredientes:
- queijo de requeijão médio - 515 g;
- ovos de galinha - 3 pedaços;
- açúcar granulado - 85 g;
- crupe de sêmola em massa - 155 g;
- crupe de semolina para panificação - 45 g;
- pedra sal iodada - 1 pitada;
- passas escuras - 55 g;
- óleo vegetal inodoro para fritar.
Preparação
Especialmente delicioso syrniki são obtidos a partir de queijo caseiro de qualidade com uma baixa percentagem de teor de umidade. O produto não é muito granular pode ser usado para amassar a pastagem de coalhada imediatamente, mas é melhor para moer os bolos densos através de um filtro. Misture a base de coalhada com ovos com frango selecionado, sal pedra iodada, açúcar e garupa de semolina, mexa e deixe fermentar em condições de sala por vinte e cinco minutos. Passas escuras são lavadas completamente em água morna, após o que é bem seco e misturado com a massa de coalho. Agora, coletamos uma pequena quantidade de uma colher e colocamos em uma tigela com sêmola. Colocamos o pellet de coalhada, damos a forma de um requeijão e o colocamos em uma manteiga aquecida em uma panela sem nenhum aroma vegetal. Rumjanye de dois partidos de um produto que nós espalhamos em uma chapa e nos submetemos com a adição favorita.
Cheesecakes de queijo cottage com um mangá e passas - uma receita no forno
Ingredientes:
- queijo de requeijão médio - 515 g;
- açúcar granulado - 85 g;
- farinha peneirada - 65 g;
- crupe de sêmola - 85 g;
- Ovo de galinha - 1 peça;
- Baunilha - a gosto;
- fermento em pó - 2 pitada;
- pedra salina iodada - 1 pitada pequena;
- passas escuras - 55 g;
- manteiga - 25 g.
Preparação
Esta receita envolve a preparação de bolos de queijo no forno. Em vista do fato de que a qualidade da coalhada é sempre diferente e a massa da coalhada pode ser tão densa em textura quanto bastante líquida, recomendamos produtos de panificação em formas de papel para muffins ou moldes de silicone para cupcakes para evitar problemas durante o cozimento no forno. Eles precisam ser bem lambidos com manteiga.
Para a massa ralar o queijo cottage com açúcar, baunilha, fermento em pó, sal e ovo, adicione imediatamente sêmola, farinha peneirada, lavada e passas completamente secas, mexa bem e deixe a massa infundir por meia hora. Durante esse tempo, a mancha inchará e os produtos serão mais magníficos.
Nós impomos um pouco de massa de coalhada amadurecida em moldes oleosos preparados e enviamos os minutos para trinta para assar em um forno aquecido a 185 graus.
Cheesecakes de queijo cottage com passas - uma receita clássica
Ingredientes:
- queijo de requeijão médio - 515 g;
- ovos de galinha (gemas) - 3 pedaços;
- açúcar granulado - 115 g;
- Açúcar de baunilha - 2 pitada;
- farinha de trigo - 105 g;
- farinha de trigo para panificação - 55 g;
- pedra sal iodada - 1 pitada;
- passas escuras - 55 g;
- óleo vegetal inodoro para fritar.
Preparação
As passas lavadas e levemente cozidas no vapor são bem secas. Dos ovos extraímos as gemas e as moemos com açúcar, açúcar de baunilha, uma pitada de sal, depois amassamos o queijo cottage e conseguimos a distribuição máxima dos constituintes entre nós. Agora introduzimos farinha e passas preparadas e mexemos novamente.
Formando os produtos, espalhe gradualmente a massa de queijo cottage com uma colher, coloque em uma tigela com farinha, dê aos produtos uma forma arredondada e ligeiramente achatada e espalhe-os em um óleo vegetal aquecido em uma frigideira sem o aroma para dourar dos dois lados.