Qualquer prato que gostássemos ao provar em um dos pontos de restauração pode ser preparado por nós mesmos em casa. Nuggets de frango não são exceção. Eles são preparados de maneira muito simples a partir dos produtos disponíveis, e a execução caseira agrega benefícios e garante excelente sabor.
Como cozinhar nuggets de frango em um forno de microondas em casa?
Ingredientes:
- filé de peito de frango - 375 g;
- claras de ovos - 2 peças;
- pão ralado - 135 g;
- molho de soja - 75 ml;
- alho (opcional) - 1 dente;
- Especiarias para frango - a gosto;
- mistura moída de pimentas - a gosto.
Preparação
Filé de frango fresco lavado, limpo com uma toalha de papel e cortado em pequeno brusochki puro. Molho de soja é misturado com especiarias para o frango, moído com uma mistura de pimentas e passou pelo espremedor de alho e mergulhe os pedaços de frango marinada resultante para uma hora e meia a duas horas.
Para as claras de ovo, coloque uma pitada de sal e gire-as com uma batedeira em uma espuma espessa e espessa.
Fatias de frango com sabores saturados mergulham primeiro em espuma de proteína e depois empanadas em pão ralado. Colocamos as pepitas em um prato, a uma certa distância um do outro, e definimos em um forno de microondas, que é ajustado para a potência média e selecionamos o tempo de cinco minutos.
Após o tempo, o prato pronto é servido com o seu molho favorito.
Como preparar nuggets em uma multivariada?
Ingredientes:
- filé de peito de frango - 325 g;
- ovos de frango - 2 pedaços;
- farinha de trigo ou sêmola - 60 g;
- pão ralado - 175-200 g;
- maionese - 50 g;
- alho - 1-2 dentes;
- sal - a gosto;
- especiarias - a gosto;
- pimenta preta moída - a gosto;
- óleo vegetal refinado.
Preparação
Em uma guia das pepitas no multivark, por via de regra, um grande halva do peito de frango é bastante. É nessa quantidade de filé que é o cálculo dos produtos na receita.
Você pode usar tanto carne fresca quanto congelada, antes de retirá-la do freezer para descongelar.
Peito de frango é lavado e removemos os resíduos de umidade com uma toalha de papel. Corte em cubos da forma e tamanho desejados, tempere-os com sal, pimenta-do-reino, especiarias e misture com maionese de alho, misture bem e deixe marinar por pelo menos uma hora.
Em tigelas ou tigelas separadas, coloque farinha ou manga e pão ralado. Bata os ovos com uma batedeira ou bata até ficar homogêneo, adicionando um pouco de sal.
Pedaços de frango mergulhados primeiro em farinha ou sêmola, depois mergulhe na massa de ovos e pão na farinha de rosca. Imediatamente colocá-los em tanque multivark tanque de óleo vegetal refinado oleado, que pre-set para o modo "Cozimento" por quarenta minutos. Vinte minutos do início do processo de cozimento, vire as pepitas para outro barril.
Nuggets são certos para se adequar ao seu molho favorito e legumes frescos ou cozidos.
Como cozinhar nuggets de frango com queijo no forno?
Ingredientes:
- filé de peito de frango - 350 g;
- queijo duro - 125 g;
- ovos de frango - 2 pedaços;
- migalhas de pão - 175 g;
- curry ou açafrão - a gosto;
- uma mistura moída de pimentas - a gosto;
- sal - a gosto.
Preparação
O filete de frango lavado é limpo com guardanapos ou toalha de papel e cortado na
Cada nuggets recheados com queijo é feito com um panado duplo. Para fazer isso, mergulhe-o em ovos batidos, adicione sal, mergulhe na farinha de rosca e repita o procedimento novamente.
Nós colocamos as pepitas na assadeira, que é forrada com pergaminho, e determinamos em um forno pré-aquecido a 195 graus por dez a doze minutos.