Se você gosta de agradar os hóspedes com pratos originais e deliciosos, então não deixe de preparar esta receita. Sopa mexicana com feijão acaba por ser muito saborosa, nutritiva e nutritiva. E seu sabor picante incomum irá simplesmente fascinar e conquistar todos os amantes de pratos afiados.
Receita de sopa mexicana com feijão
Ingredientes:
- cenoura - 1 peça;
- um talo de aipo - 2 partes;
- bulbo - 1 peça;
- Pimentão búlgaro - 3 peças;
- malagueta - 1 pc;
- alho - 3 dentes;
- caldo - 1 l;
- feijão preto - 400 g;
- tomates enlatados em seu próprio suco - 1 pote;
- cominho, orégano - a gosto;
- folha de louro - 1 peça;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Feijão é lavado e pré-embebido por várias horas em água morna e depois fervido. Os legumes são limpos, desfiados e passer cenouras, cebolas, aipo e pimenta em óleo vegetal por cerca de 5 minutos. Em seguida, despeje o caldo quente, coloque os tomates enlatados , pimenta e folhas de louro. Depois de ferver, reduza o fogo, ferva a sopa por 10 minutos, adicione o feijão, tempere com temperos e esprema o alho. Ao servir na mesa, decore a sopa picante mexicana com feijão com coentro verde picado e sirva à mesa com creme azedo e salgadinhos de milho.
Sopa de pimentão mexicana com feijão
Ingredientes:
- carne picada - 500 g;
- bulbo - 2 peças;
- alho - 2 dentes;
- pimenta - 2 peças.
- Cominho moído - 2 colheres de chá;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- tomates enlatados - 1 pote;
- Pasta de tomate - 700 ml;
- feijão enlatado - 1 lata;
- queijo - a gosto;
- especiarias;
- cacau - 1 colher de chá.
Preparação
Mince frite diretamente em uma panela em óleo e, em seguida, amassar bem, para não formar grandes pedaços. Legumes são lavados, limpos, pequenos cubos shinkuem luchok e passeruem em uma frigideira. Em seguida, adicione a pimenta picada, jogue o cominho em pó, especiarias, esprema o alho, misture e ensopado.
Em seguida, o assado preparado é colocado em uma panela para o recheio, adicione os tomates e despeje a pasta de tomate e água. Colocamos os pratos em fogo médio, tapamos a tampa e cozinhamos por 45 minutos, depois jogamos o açúcar, sal, espalhemos o feijão enlatado e uma colherada de cacau. Tudo misturado e levemente envelhecido por 15 minutos.Nós servimos uma sopa mexicana pronta com feijão e carne picada com queijo ralado e pão branco.
Sopa mexicana com feijão e milho
Ingredientes:
- feijão vermelho - 1 lata;
- milho enlatado - 1 pote;
- carne picada - 100 g;
- tomates - 5 pcs.
- bulbo - 1 peça;
- massa - 100 g;
- bulbo - 1 peça;
- alho - 1 dente de alho;
- poleiro de pimentão - a gosto;
- especiarias;
- verdes - 1 cacho;
- óleo vegetal para assar.
Preparação
A lâmpada é limpa, cortada ao meio e desfiada com frisos finos. Na frigideira despeje um pouco de óleo vegetal e raio passeruyu para um tom de ouro. Tomates lavados, cortar o caule e cortar em dolechkami fino. Espalhamos a carne picada até a cebola e fritamos até quase pronta. Então,
Na panela, despeje a água, jogue um pouco de sal e leve para ferver. Em seguida, coloque o macarrão e cozinhe-os até ficar pronto. Depois disso, adicione carne picada com legumes e continue a cozinhar a sopa em fogo médio. Desta vez, abrimos frascos de milho e feijão enlatados, misturamos cuidadosamente o picles e os jogamos em sopa, juntamente com pimenta picada. Leve o prato a ferver, adicione verduras raladas, cozinhe por alguns minutos e retire a panela do fogo. Servimos o prato quente com creme azedo ou iogurte sem açúcar.