Grog - uma receita, que é lembrada com o início do tempo frio ou na véspera dos feriados de Ano Novo e Natal. Sem essas bebidas alcoólicas aquecidas, um piquenique de inverno ou uma celebração do ar livre não podem ser evitadas.
Como preparar um grogue?
Prepare o grogue, cuja composição pode ser clássica ou multi-componente, original e refinada, pode ser facilmente em casa. As proporções corretas de receitas e os conselhos disponíveis de cozinheiros experientes ajudarão você a lidar com a ideia sem surpresas desagradáveis, permitindo que você consiga uma ótima bebida em todos os aspectos.
- No grog original - uma receita, sugerindo a preparao de uma bebida a partir de rum e gua com a adio de acar. Com o tempo, a tecnologia passou por mudanças significativas. No mínimo, em vez de água, foi adicionado chá preto forte, suplementado com limão ou suco de limão.
- Enriqueça o sabor da bebida de todos os tipos de aditivos: cravo, canela, cardamomo, badon, ervilhas de pimenta preta ou perfumada. Especiarias são jogadas na água junto com o açúcar e fervidas por alguns minutos antes da adição de rum.
- O rum é injetado na base da bebida com um fio fino, mexendo, mas não permitindo que a mistura ferva novamente.
- Você pode adoçar a bebida não só com açúcar, mas também com mel, adicionando o produto a gosto antes de servir.
- Copos com bebida quente são complementados com fatias de limão, laranja, pau de canela.
Como beber grogue?
É importante não apenas preparar adequadamente um grogue clássico ou picante, mas ainda servi-lo adequadamente e beber.
- Uma bebida quente é derramada sobre copos com fundo grosso e paredes ou canecas especiais que seguram bem o calor.
- Um recipiente de porcionamento com álcool de aquecimento é complementado com um tubo, com o qual e saborear pequenas porções de bebida.
- Hot Grog pode ser bebido diretamente da caneca em pequenos goles, com muito cuidado, para não se queimar.
- Não abuse da bebida para evitar as conseqüências negativas associadas a isso: a quantidade de garganta da garganta não deve exceder 250 ml.
Grog - a receita clássica
O grogue alcoólico clássico, a receita do qual se apresentará além disso, prepara-se sem temperos com base na água fervida. As características do sabor de uma bebida alcoólica são enriquecidas tomando-se chá preto forte como base líquida. Também não é proibido adicionar temperos quando ferver água, depois de ferver a base por alguns minutos. Rum para a receita é adequado jamaicano ou Baccardi.
Ingredientes:
- rum - 200 ml;
- água purificada - 400 ml;
- limões - 2 pedaços;
- Açúcar granulado - 4 colheres de chá.
Preparação
- Ferva a água com a adição de açúcar até que todos os cristais doces sejam dissolvidos.
- Esprema o suco de limões, adicione à água doce.
- Com um fio fino, o rum é misturado em uma mistura quente, aquecido por alguns minutos, não deixando ferver, e removido do fogo.
- Despeje o grogue clássico resultante em copos e sirva imediatamente.
Mel grog - receita
Mel grogue graças a um adoçante natural não é apenas mais útil do que a versão clássica, mas também adquire notas de sabor adicionais que serão especialmente apreciadas pelos fãs de produtos apícolas. Ao preparar o chá no bule, você pode colocar uma estrela badyon, um par de botões de cravo e um pedaço de canela perfumada.
Ingredientes:
- rum - 100 ml;
- água purificada - 250 ml;
- chá preto - 2 colheres de chá.
- limão - 2 canecas;
- mel - 4 colheres de chá;
- especiarias (opcional) - a gosto.
Preparação
- Lave o cervejeiro para aquecimento com água fervente.
- Eles adormecer chá, jogar, se desejar, especiarias, despeje água fervente, cubra com uma tampa e enrole por 10 minutos.
- Em 2 copos deite porções iguais de rum, adicione uma fatia de limão e despeje todo o chá perfumado.
- Adoça a bebida com mel e sirva imediatamente.
Apple grog - receita
Grog, uma receita simples que será apresentada mais tarde, será ainda mais saborosa e aromática devido ao uso de suco de maçã como base líquida. É preferível tomar o seu próprio fresco ou, se isso não for possível, um análogo comprado de um fabricante confiável.
Ingredientes:
- rum - 250 ml;
- suco de maça - 400 ml;
- 1 pau de canela;
- Noz moscada - 0,5 colheres de chá.
- mel - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Traga o suco de maçã para ferver.
- Jogue noz-moscada, canela, enxágüe a mistura por 5-7 minutos, reduzindo o fogo ao mínimo.
- Adicione o mel e, em seguida, rum, misture bem e retire do fogo.
- Sirva o grogue de maçã imediatamente, derramando uma bebida nos copos, decorando com uma fatia de maçã e um pau de canela.
Gengibre grog - receita
Um preparado grog feito de rum em casa, cuja receita pressupõe a adição de uma raiz de gengibre, ficará satisfeito com uma ostrinka piquant extra e propriedades de aquecimento ainda mais qualitativas. O aditivo é cortado após a limpeza com canecas ou esfregado para aumentar o efeito em um ralador raso. Neste último caso, a bebida deve ser filtrada antes de ser servida.
Ingredientes:
- rum - 100 ml;
- água purificada - 400 ml;
- limão - 1 peça;
- raiz de gengibre - 100 g;
- 1 pau de canela;
- dentes - 2 pcs.
- cardamomo moído - 1 pitada;
- Açúcar granulado - 2 colheres de sopa. colheres;
- chá preto - 1 colher de chá;
- mel - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Ferva água com açúcar e gengibre, adicionando suco a meio limão.
- Jogue chá, cravo, canela e cardamomo, aqueça alguns minutos e filtre.
- Mexa mel e rum na base quente.
- Eles derramar o grog de gengibre sobre os copos, adicione fatias de limão e sirva imediatamente.
Grog de cereja - receita
Grog - uma receita que pode ser feita com a adição de cerejas e licor. É preferível usar neste caso bagas com ossos, o que aumentará a fragrância da bebida pronta. É aconselhável preparar um chá berry com antecedência, dando-lhe a oportunidade de preparar bem, depois aqueça e use para criar uma bebida.
Ingredientes:
- rum - 150 ml;
- água purificada - 250 ml;
- cereja - 200 g;
- licor de cereja - 50 ml;
- uma vara de canela - 0,5 partes;
- dentes - 2 pcs.
- pimenta - 1 pitada;
- mel - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Esticar as bagas com topless, despeje água fervente, adicione o chá, aqueça um par de minutos.
- Pimenta, canela, cravo são peneirados, o recipiente é retirado do fogo, embrulhado, deixado em repouso por 30 a 50 minutos.
- Filtrar a infusão, apertar, aquecê-lo para ferver.
- Mexa mel, licor e rum, despeje o grogue de cereja sobre os copos e sirva imediatamente.
Grogue de café
O grogue cozido em casa, cuja receita é representada pela seguinte, será aceito com entusiasmo pelos amantes do café e não só. Espresso aromático cozinhado natural em combinação com rum forte, cremes delicados, especiarias e notas frescas de citrinos não pode deixar ninguém indiferente.
Ingredientes:
- rum - 200 ml;
- creme 30% - 200 ml;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- café expresso - 400 ml;
- casca de laranja - 1,5 colher de chá.
- açúcar mascavo - 1/3 xícara;
- Canela em pó - 0,5 colher de chá.
- cravo moído - 2 pitada;
- noz-moscada - 1 pitada.
Preparação
- Bata o creme com manteiga, adicionando especiarias moídas.
- Preparar café forte, adicionar raspas e depois despejar rum.
- Despeje a bebida em copos, despeje sobre chantilly picante, polvilhe com canela em pó e sirva imediatamente.
Grog de vinho em casa - receita
Se a presença de rum não estiver disponível, você pode preparar o grogue usando vinho meio amargo vermelho como base de álcool. Uma condição importante, sem observar qual o resultado pode ser imprevisível - é a naturalidade e a alta qualidade da bebida base. O açúcar habitual pode ser substituído por marrom e, se desejado, mudar a composição das especiarias.
Ingredientes:
- vinho - 700 ml;
- Açúcar granulado - 3 colheres de chá;
- canela - 1 colher de chá;
- raiz de gengibre - 50 g;
- badonia e cardamomo - 2 peças.
- cravinho - 1 pc.
- limão - 1 peça;
- pimentão - 2 pcs.
- noz-moscada - 2 pitada.
Preparação
- Corte a raiz de gengibre e limão em círculos.
- Coloque os ingredientes em uma panela com vinho, jogue todas as especiarias, especiarias e açúcar.
- Aqueça a mistura a uma temperatura de 80 graus, retire da placa, deixe fermentar em uma forma embrulhada por 15 minutos, filtrar.
- Um grogue de vinho é uma receita que requer arquivamento imediato em uma forma quente.
Grog de vodka
Prepare um grogue em casa pode estar em vodka. No entanto, recomenda-se que a receita original, inventada por William Pokhlebkin, seja realizada em casos de emergência, quando é necessário aquecer após uma hipotermia grave ou restaurar rapidamente a força. A bebida consegue ser verdadeiramente masculina, você precisa beber um pouco, em pequenos goles.
Ingredientes:
- vodka - 0,5 l;
- água - 0,5 l;
- açúcar - 0,5 xícara;
- chá preto - 25 g.
Preparação
- Combine metade do copo de vodka, água e açúcar, deixe ferver por 5 minutos.
- Na água restante, o chá é preparado, combinado com xarope e vodka restante aquecida.
- Despeje a mistura em copos e sirva quente.
Grog com conhaque - receita
Digno de provar é uma bebida clássica preparada, se você substituir o rum por conhaque de qualidade. Açúcar branco pode ser substituído com açúcar mascavo ou adoçado com uma colher de mel, em vez de limão, adicione uma laranja. Além disso, é permitido usar água ou café preto como base líquida.
Ingredientes:
- conhaque - 120 ml;
- suco de limão - 80-100 ml;
- chá quente - 120 ml;
- açúcar - 2 colheres de chá;
- canela - 2 varas;
- cravinho - 4 unid.
Preparação
- Brew chá preto fresco, adicione o suco de limão, açúcar, especiarias, aquecer a ferver.
- Misture o conhaque de bebida, despejado em copos.
- Complemente o grogue com fatias de conhaque de limão, paus de canela e imediatamente servido.
Grogue não alcoólico - receita
Grogue não alcoólico com preparação adequada vai animar e adicionar força não menos do que as versões alcoólicas. Uma bebida semelhante é um achado para aumentar o tom de um resfriado. Seu uso irá acelerar a recuperação, fortalecer a imunidade e se animar. Você pode dar uma bebida para adultos e crianças.
Ingredientes:
- água - 1 l;
- limão - 1 peça;
- chá preto - 3 colheres de sopa. colheres;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- pimentão - 4 pcs.
- canela - 2 colheres de chá.
- cravinho - 4 unid.
Preparação
- O chá preto é derramado em um brewer aquecido metade de uma porção de água fervente, deixado em infusão por 7-10 minutos, filtrar.
- Despeje o chá na água fervente restante, adicione todas as especiarias, ferver a partir do ponto de ebulição de 3-4 minutos.
- Despeje o suco de meio limão, adicione a casca com as raspas, deixe repousar por um minuto.
- Filtre a bebida, adoeça com mel e sirva imediatamente.