Mingau de ervilha é considerado um prato dietético, mas a sensação de saciedade após o seu uso vem instantaneamente. Hoje vamos dizer-lhe as proporções certas de água e ervilhas, para que o mingau de ervilha fique delicioso.
Como preparar mingau de ervilha na água?
Ingredientes:
- ervilhas secas - 1 item;
- água filtrada - 2 itens;
- especiarias;
- manteiga .
Preparação
Ervilhas secas lavadas, cheias de água gelada e deixadas para insistir durante toda a noite. Em seguida, escorra o líquido, despeje alguns copos de água fresca e coloque a louça no fogo. Levamos para ferver, retire a espuma branca, reduza o fogo, cubra com uma tampa e deixe ferver por 45 minutos. Depois disso, experimente o mingau para a preparação, reabasteça com manteiga e misture bem.
Receita de mingau de ervilha na água com guisado
Ingredientes:
- ervilhas secas - 2 itens;
- ensopado de carne - 1 panela;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- eo vegetal - 40 g;
- água - 4 itens;
- especiarias.
Preparação
Ervilhas são lavadas várias vezes, colocadas em uma panela para cozinhar e despejadas com água filtrada. Leve para ferver e cozinhe até o fogo mínimo, 45 minutos, depois adicione sal e coloque um pedaço de manteiga. Sem perder tempo, limpamos a cebola com cenoura, raspe e frite os legumes em uma frigideira com uma pequena quantidade de manteiga. Em seguida, coloque os legumes cozidos, mexa e aqueça. Agora combinamos o mingau com a carne assada, provamos o prato e, se necessário, temperamos com temperos.
Como preparar mingau de ervilha na água com carne?
Ingredientes:
- ervilhas secas esmagadas - 2 itens;
- água - 4 itens;
- polpa de carne de porco - 300 g;
- bulbo - 2 peças;
- especiarias.
Preparação
Ervilhas secas lavadas, derramadas água limpa e cozidas em fogo pequeno. Em seguida, despeje o mingau e misture. Se não for homogêneo, amassamos com um berço para batatas. A carne é processada e cortada em placas. O bulbo é limpo, triturado por meio anéis e passamos separadamente em uma frigideira aquecida com óleo. Em seguida, coloque os pedaços de carne, cubra com uma tampa e deixe ferver até ficar macio, temperando com especiarias. Depois disso, coloque o assado no purê de ervilha e despeje o suco. Acendemos o forno, aquecemos até 180 graus e enviamos o prato por 10 minutos.
Como preparar mingau de ervilha na água com cebola?
Ingredientes:
- ervilhas secas - 2 itens;
- bulbo - 1 peça;
- oleo vegetal - 0,5 itens;
- especiarias;
- água filtrada - 4 colheres de sopa.
Preparação
As ervilhas são lavadas 5 vezes, embebidas em água morna fervida e deixam a inchar durante 10 horas. Em seguida, o líquido é drenado, derramado com água, coloque os pratos no fogo e leve para ferver. Depois disso, misture, remova a espuma crescente e reduza o fogo ao mínimo. Cozinhe o mingau até que as ervilhas fervam completamente, cerca de 1 hora. Em seguida, retire a panela da placa, amasse tudo com um esmagamento até obter uma consistência mais homogênea. Nós encher as ervilhas com óleo vegetal, sal a gosto e misture. Nós limpamos a cebola, rasgamos os semicírculos, passamos até a cor dourada no óleo, e depois espalhamos o mingau no mingau e misturamos bem.
Como preparar um mingau de ervilha na água em um multivark?
Ingredientes:
- água - 5 itens;
- manteiga;
- ervilhas secas - 2 itens;
- especiarias.
Preparação
Ervilhas descascadas são despejadas na tigela do multivarquet e cheias de água. Feche o aparelho e cozinhe o mingau, colocando o programa "Quenching" por 2 horas. Minutos de 15 a prontidão, adicione a manteiga, despeje graxa, misture, feche a tampa e aguarde o sinal sonoro e final deste modo.