A cevada de pérola é um prato útil e bastante simples, que pode atuar não só como um acompanhamento saudável, mas também como um prato independente. Oferecemos-lhe receitas simples, a partir das quais aprenderá a preparar rapidamente mingau de pérola na água. Este prato pode ser preparado em jejum ou jejum .
Receita de cevada de pérola na água
Ingredientes:
- pó de cevada de pérola - 190 g;
- água 955 ml;
- sal iodado - 0,5 colher de chá.
- azeite - 25 ml.
Preparação
Nós oferecemos-lhe uma receita para cozinhar mingau na água sem imersão. Seque a garupa várias vezes e descarte-a em uma peneira. Pote esmaltado cheio de água, coloque os pratos no fogo, leve o conteúdo para ferver e despeje a cevada. Deixamos ferver por 7 a 10 minutos e depois jogamos de volta no coador e lavamos bem. Na panela, despeje a água filtrada fresca, adicione sal a gosto e depois de ferver nós jogamos a garupa. Cubra o topo com uma tampa e despeje sobre o mingau em fogo fraco por cerca de 25 minutos, despeje o mingau em um prato e encha com óleo vegetal.
Receita de cevada de pérola na água no multivark
Ingredientes:
- cereais cevada pérola seca - 385 g;
- ua 975 ml;
- manteiga - ao gosto;
- sal iodado.
Preparação
Nós pré-ferver a água e escaldá-la completamente com cereais enxaguados. Deixe tudo por 20 minutos e depois transfira o conteúdo para a tigela do multivark, despeje a cevada e salpique com sal iodado. Encha com água de nascente na proporção de 1: 2. Agora feche o instrumento com uma tampa, selecione o programa "Varka Express" ou simplesmente "Buckwheat" no visor. Após o sinal de pronto, adicione um pedaço de manteiga ao mingau. Mais uma vez, feche e deixe o mingau no "Warm-up" por mais 15 minutos.
Receita de cevadinha saborosa na água
Ingredientes:
- cereais cevada seca - 185 g;
- ua - 555 ml;
- cebola - 55 g;
- manteiga derretida - 65 g;
- Sal e pimenta moída - ao gosto.
Preparação
E aqui está outra receita interessante para a cevadinha na água: pegamos a garupa do lixo, enxaguamos, escalde com água fervente e ferver por vários minutos. Em seguida, espalhamos a cevada de pérola em panelas de barro, despeje a água salgada quente, adicione a manteiga meio derretida e misture tudo cuidadosamente. Cubra de cima e cozinhe o mingau no forno até ficar pronto. Cebola é limpo, retalhado anéis e bronzeado no óleo restante até dourar, pimenta ligeiramente. Mingau acabado polvilhado com cebola frita e servido.