Comer na Quaresma não é apenas uma homenagem à moda de seguir as normas religiosas, mas também uma boa maneira de limpar o corpo, dar-lhe uma pausa nos alimentos pesados habituais. Agora, no post, pode ser difícil pensar sobre a dieta , mas há muitos pratos interessantes que substituirão a comida habitual sem prejudicar a saúde.
As regras da Quaresma
De um modo geral, a comida da Quaresma deve ser simples, não de origem animal e não oleosa. Sob a proibição cair carne, aves, leite, ovos, maionese, chocolate, doces e peixes (às vezes pode ser incluído na dieta).
No entanto, não é necessário limitar-se apenas a legumes, ervas e frutas, porque você coloca seus músculos em risco, que são difíceis de manter sem obter proteína dos alimentos. É por isso que é importante incluir todos os dias na dieta alimentos protéicos de origem vegetal: feijão, feijão, ervilha, lentilha, trigo-sarraceno.
Além disso, é permitido comer assados que foram cozidos sem o uso de leite e ovos. No entanto, a coisa mais importante - em um ótimo post é proibido beber álcool e fumar cigarros. Você deve sempre começar com isso.
Quaresma cozinha em um ótimo post
A comida durante o grande jejum difere com base na semana em que o jejum vai. O mais estrito - a primeira e a última semana, no resto do tempo, algumas indulgências são possíveis.
Então, quais produtos e pratos incluem no menu Quaresma:
- Grãos de trigo ou aveia germinados, cuja utilidade foi comprovada há várias dezenas de anos;
- nozes - amêndoas, nozes, castanha de caju, cedro são incrivelmente saudáveis e contêm muita proteína e o mais importante para os microelementos do corpo;
- lentilhas, feijão , soja e ervilha também são ricas em proteínas naturais. O que faz
seus elementos indispensáveis na dieta de uma pessoa em jejum; - leite de soja, queijo (tofu) e outros produtos de soja não são os mais nutritivos, mas também contêm proteína;
- os fungos têm um alto valor nutricional; deles é possível preparar uma grande variedade de pratos, devido a isto é possível diversificar bem a dieta;
- espargos - este produto, não muito popular, mas bastante útil, deve encontrar um lugar na mesa de uma pessoa em jejum.
Para facilitar o ajustamento do corpo ao novo regime, não se esqueça de consumir 1,5 a 2 litros de água por dia (água, nada líquido).