Pratos de queijo cottage combinam uma variedade, sabor agradável e baixo teor calórico. Para as pessoas que perdem peso e controlam o seu peso, as receitas dos produtos de requeijão dietético são uma boa opção para desfrutar de comer e manter o seu peso.
Como preparar um xarope dietético?
Para fazer um prato de queijo cottage virou baixo teor calórico, você tem que escolher um queijo cottage baixo teor de gordura ou baixo teor de gordura para fazer bolos de queijo. O conteúdo calórico de tal produto é de 100 a 155 kcal por 100 g.
O tipo mais simples e mais comum de cozinhar bolos de queijo é assar, mas você pode cozinhar o syrniki dietético para cozinhar ou no forno. Eles não são inferiores em sabor, mas têm um teor calórico muito menor. Para reduzir o conteúdo calórico do xarope, em vez de açúcar, você pode usar purê de frutas ou substituto de açúcar e substituir a farinha por aveia ou farelo de trigo.
Agora vamos considerar como preparar bolos de requeijão dietéticos de queijo cottage desengordurado com farinha de aveia e sem açúcar.
Receita de bolos de queijo assados no forno
Ingredientes:
- queijo cottage - 400 g;
- claras de ovos - 3 peças;
- farinha de aveia - ½ xícara;
- purê de frutas de uma pêra ou caqui;
- canela - na ponta da faca.
Preparação
Fruta ferver ou cozinhe no vapor, retire e esfregue no purê de batatas. Pure o creme com queijo cottage, adicione farinha de aveia e proteínas. Cubra o pergaminho com papel manteiga. Da massa da coalhada para formar as bolas e colocar em uma assadeira. Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.
Receita de coalhada no vapor
Ingredientes:
- queijo cottage - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 4 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2-3 colheres de sopa. colheres;
- Vanilina - na ponta da faca;
- canela e açafrão - a gosto.
Preparação
Mistura de queijo cottage com ovo e açúcar, mexa e adicione a farinha e a vanilina. Do teste resultante, role as bolas tão grandes quanto uma noz e pressione-as levemente. Coloque na grelha de vapor e cozinhe por 30 minutos.
Bolos de coalho dietético de queijo cottage sem farinha
Ingredientes:
- queijo cottage - 200-250 g;
- claras de ovos - 3 peças;
- farelo de trigo ou aveia - 2 colheres de sopa. colheres;
- adoçante - 3 colheres medidoras;
- sementes de gergelim - 1 colher de chá. colher.
Preparação
Requeijão para amassar, adicione substituto de açúcar e proteínas. Mexa e adicione sementes de farelo e gergelim. Massa deve ser cuidadosamente amassada. Cozinhar bolos de queijo deve ser em um pré-aquecido a 180 graus de forno por 20 minutos. Se os cheesecakes parecerem insuficientemente doces, você pode polvilhar ligeiramente o açúcar de confeiteiro por cima.