Costeletas de batata são uma ótima maneira de cozinhar outro delicioso prato de batatas. Afinal, muitas pessoas gostam muito de enfeite de batata e preferem a qualquer outra pessoa. No entanto, batatas cozidas, batatas fritas ou purê de batatas podem se cansar rapidamente de qualquer pessoa. E é aí que sua atenção pode atrair costeletas de batata com carne. Na verdade - é uma solução bastante original para as donas de casa que querem cozinhar, algo incomum, mas saboroso e simples. Vamos considerar as receitas para preparar costeletas de batata com carne picada.
Costeletas de batata com carne
Ingredientes:
- batatas - 9 peças.
- cebolas - 2 pcs.
- carne cozida - 300 g;
- farinha - 0,5 itens;
- ovos - 2 pedaços;
- manteiga - 50 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Então, pegue as batatas, as minhas, limpe e cozinhe em água salgada até estar pronto. Adicione um pouco de manteiga e cuidadosamente amasse as batatas até ficar homogêneo. Espere até esfriar e adicione ovos, farinha e sal a gosto. Misture tudo bem até obter uma massa de batata. Em seguida, as cebolas são limpas, picadas e fritas em óleo vegetal. A carne cozida é passada por um moedor de carne e misturada com cebola frita, completamente salgada e apimentada a gosto. Em seguida, com as mãos molhadas, pegue um pouco de massa de batata e amasse em um pequeno bolo. Colocamos no meio uma colher de chá de carne picada e formamos uma costeleta para que fique dentro. Desta forma, usamos toda a massa restante e recheio.
Em seguida, coloque os hambúrgueres em uma frigideira com óleo vegetal e frite em ambos os lados até que a crosta marrom dourada apareça. Servimos costeletas de batata e carne à mesa com creme azedo ou molho favorito.
Você pode experimentar e, em vez de carne para usar carne picada de peixe, então você vai ter deliciosas costeletas de peixe-batata.
Costeletas de batata com frango
Ingredientes:
- batatas cozidas - 9 peças.
- carne de frango cozido - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- alho;
- bolachas - 50 g;
- sal, pimenta, orégano - a gosto.
Preparação
Batatas cozidas, carne e alho são torcidos através de um moedor de carne, sal, pimenta e adicionar especiarias. Nós misturamos tudo completamente e quebramos o ovo. Esmagar completamente as bolachas e reserve. Na frigideira, despeje o óleo vegetal e acenda o fogão. Formamos costeletas do nosso recheio, desmoronamos em bolachas ou pão ralado e fritamos dos dois lados até uma crosta dourada por literalmente 3 minutos. Costeletas estão prontas!